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泰國廚房 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

泰國廚房
☆☆☆☆☆
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梅鐸出版
遠足文化
姚怡平
2015-9-23
漫步文化
0
平装
9789869217101

图书标签: 泰国  美食  生活  文化   

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发表于2024-12-23

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图书描述

全球最受歡迎的亞洲菜系

從街頭小吃、湯品、涼拌菜、咖哩、麵食、蔬菜料理到甜點

收錄100道最具代表性的食譜

本書探討泰國的地理、氣候、文化、傳統如何塑造出全球最受歡迎的菜式，帶領讀者一窺種植者、工匠、主廚、煮夫煮婦的世界，他們對蔬果料理懷著滿腔的熱情，維繫及重新演繹各式泰國菜的在地做法與滋味。本書收錄的食譜多達一百餘道，涵蓋了點心、街頭小吃、湯品、涼拌菜、咖哩、麵食、蔬菜料理、甜點等。

微信商城：https://wap.koudaitong.com/v2/showcase/goods?alias=1yf0yahjddbgr

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