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花樣烘焙輕鬆學 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

花樣烘焙輕鬆學
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簡體網頁||繁體網頁
比特廚房研發中心
中國紡織齣版社
2015-10-1
256
29.8
平裝
9787518019731

圖書標籤: 美食  甜品  烹飪  我讀   

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发表于2024-11-08

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圖書描述

這是一本專業的烘焙書籍，由培研國際烘焙學校的西點專傢傾力打造，對傢庭烘焙DIY 者、烘焙創業者和謀職者都有指導意義。如果你是一個烘焙愛好者，如果你想走進烘焙的奇妙世界，就請從這本書開始吧，零失敗花樣烘焙輕鬆學，帶你進入西點烘焙的美妙世界吧！

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著者簡介

培研國際烘焙學校擁有國內較為專業和敬業的專傢團隊，其中更不乏國際知名的專業人士，多年來為西點行業源源不斷地輸送技術人纔，培養齣多名西點行業的專業人纔，在國內外烘焙教學領域享譽盛名。比特廚房（Bitkichen）作為北京培研學校美食研發中心，該團隊的業務工作得到瞭法國國際廚皇美食會等機構的大力支持。這裏雲集瞭國內外眾多大師，引進瞭傳承百年的純正英國皇室甜點製作工藝。比特廚房齣品實用、有效、創新的培訓方案，能充分滿足創業者對烘焙技術、産品特色、外觀口味的多樣化需求。

圖書目錄

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