茶,是十分古老的饮料。对许多人来说,喝茶也是生活中最寻常不过的事,然而对某些人而言,喝茶则不光是為了解渴,而是追求一种解渴以外的东西,那不仅涉及眼耳鼻舌身五官细致的感受,甚至可以反映时代的生活文化与美学态度。
中国唐代的陆羽写下世界上一开始的一本茶书,将喝茶提升到「品茶」的境界;之后日本人将绿茶发展出一套严谨完整的茶道文化仪式,美学家冈仓天心喻之為「审美的宗教」;而英国人则以红茶开啟了下午茶的世界性风潮。今天,我们更是有幸,能在台湾享受品饮乌龙茶独特的乐趣,并且亲身体验多元繽纷的乌龙茶道美学正逐步开展成熟。
乌龙茶是台湾生活文化的代表。我们的茶叶製工独特,品种花色繁多、品嚐起来香气和韵味变化万千,既有绿茶鲜爽的滋味,又有红茶甜醇的特色。泡茶的方式,因此更需看茶泡茶,灵活的来对应。乌龙茶多样的风貌,使得台湾茶人更能展现丰沛的创造力,这正也是台湾生命力的潜力和特质
本书即是茶人解致璋二十年实践探索台湾乌龙茶品饮美学的心得笔记,由摄影家廖东坤等人掌镜,平面设计家霍荣龄美术规划,歷时三年製作完成。作者深富中国艺术素养,不管是谈空间茶席、说茶器茶仪、论品茶生活、爬梳饮茶的流变………,书法、绘画、园林、禪学等艺术与哲学观点穿梭交融,灵光处处令人惊喜共鸣,而其文字亦简约纯致,耐人咀嚼。书中百帧茶席影像,涵概了季节的变化、晨昏的光影、晴雨的不同纪录,搭配诗词禪语,更是意象丰富,细腻动人,令人悠然神往。
这不是一本饮茶的工具书,书中没有绝对性的数字与步骤,但对於品茶这个结合了多重领域的生活艺术,却有精彩的演绎与分享,為台湾的乌龙茶道展现出独到的美感视野。作者邀请大家,在生活中展开茶的五感之旅,藉由空间的塑造、茶席的佈置、茶具的选择与搭配、泡茶的过程及品茶的体会,培养观照自我,从容自在的定静气度,感受分享的愉悦。
一杯茶是静心的源头、是生命的滋味、是光阴的流转、是创造的游戏。一席茶是洞见的入口,是台湾与世界的心灵对话,当我们开始这样的旅程,视野也将更加的辽阔与自在………。
解致璋,曾任台北春之艺廊展览企划及艺术书房经理。
曾开设清香斋茶屋及清香书院。
现从事台湾乌龙茶道的教学。
1988年,解致璋於繁华的台北东区隐巷中开设清香斋茶屋,以静謐幽雅的空间氛围,為己為人打造出十丈红尘中的一片清静,不但是许多文人雅士的约聚之地,更有无数国外媒体专程来台採访报导。1993年,在经营清香斋行有餘力之时,创办清香书院,邀请专家、教授、艺术家,广开人文、艺术乃至自然生态课程,期以民间讲学之精神深化台湾文化厚度,成為当时极具特色的学习空间。近年来,清香斋转型為茶道教室,解致璋以开放性、创造性和体会性的教学方式,研究发展台湾的工夫茶,改进心法,注入传统艺术精神,逐步建构出台湾乌龙茶的品茶美学。此外,并不定期筹办各种雅集与茶会,足跡遍及台湾各地、日本京都、加拿大温哥华,以及中国的苏州、上海、无锡、杭州等地。
读解致璋《清香流动》 近几个月,在读这本书。速度确实有点慢,然而细细品读,感觉收获颇丰。 对于吾等初入门者来说,此书是比较完整的介绍茶与茶器以及如何泡茶、品茶的书籍。其完整,主要是从器物方面,也是我本人较感兴趣的部分。 全书分为三集,集一便是“品茶的环境”、“...
评分解致璋本人清雅淡然,所书《清香流动——品茶的游戏》(台湾远流出版)亦是精致有加。来蜗牛的爱茶人均是一见倾心,曾一度断货,如今又有新一批从台湾过来,有兴趣的蜗友可来看看。
评分解致璋本人清雅淡然,所书《清香流动——品茶的游戏》(台湾远流出版)亦是精致有加。来蜗牛的爱茶人均是一见倾心,曾一度断货,如今又有新一批从台湾过来,有兴趣的蜗友可来看看。
评分近几个月,在读这本书。速度确实有点慢,然而细细品读,感觉收获颇丰。 对于吾等初入门者来说,此书是比较完整的介绍茶与茶器以及如何泡茶、品茶的书籍。其完整,主要是从器物方面,也是我本人较感兴趣的部分。 全书分为三集,集一便是“品茶的环境”、“茶席”以及“茶具的选...
评分解致璋本人清雅淡然,所书《清香流动——品茶的游戏》(台湾远流出版)亦是精致有加。来蜗牛的爱茶人均是一见倾心,曾一度断货,如今又有新一批从台湾过来,有兴趣的蜗友可来看看。
我最欣赏这本书的一点是,它没有刻意去追求情节的跌宕起伏,也没有强行制造什么戏剧性的冲突。相反,它以一种极其自然、舒缓的方式展开,就像一条蜿蜒的小溪,静静地流淌,滋养着读者的心灵。这种“润物细无声”的叙事方式,反而更能触动人心深处最柔软的部分,让那些情感在不经意间悄然生长。
评分总而言之,这本书是一次令人愉悦的阅读体验。它以其独特的魅力,征服了我这个挑剔的读者。我强烈推荐这本书给所有热爱文学、追求精神享受的朋友。我相信,你们也会和我一样,在这本书中找到属于自己的那份感动和启迪。它不仅仅是一本书,更是一段美好的旅程,一段值得珍藏的记忆。
评分这本书的叙事方式非常流畅,节奏把握得恰到好处,让人读起来丝毫不觉得拖沓或者仓促。作者善于在平淡的日常中挖掘出不寻常的韵味,让那些看似微不足道的小事,因为被赋予了深沉的情感而变得意义非凡。我尤其喜欢作者在人物心理描写上的功力,那些细腻的情感波动,那些不为人知的内心挣扎,都被刻画得入木三分,让人感同身受,仿佛书中人物的喜怒哀乐,就是自己的亲身经历。
评分这本书带给我的惊喜是层出不穷的。每一次翻开新的一页,我都能发现新的闪光点。作者在构建人物形象方面,也做得相当出色。那些鲜活的人物,他们各自有着独特的性格和命运,在书中交织在一起,构成了一幅幅动人的画面。我发现自己很容易就被这些人物所吸引,会为他们的遭遇而担忧,会为他们的成长而欣慰。
评分阅读这本书的过程,更像是一次与作者灵魂的对话。他的思想深邃而富有哲理,字里行间流露出对生命、对人性、对世界的深刻洞察。我常常在读到某些句子时,会停下来思考,仿佛被点醒了什么,又仿佛是久违的共鸣。这种精神上的触动,是阅读一本好书最珍贵的收获,它不仅能带来片刻的愉悦,更能引发长久的思考,改变我们看待世界的方式。
评分我必须承认,一开始我对这本书的期待并没有那么高,只是被它简洁而富有诗意的名字所吸引。然而,当我真正沉浸其中时,我发现它远远超出了我的想象。作者的想象力是如此的丰富,构建了一个既熟悉又陌生的世界,在那里,现实与虚幻的界限变得模糊。这种模糊感并没有让我感到困惑,反而增添了一种神秘而迷人的色彩,让我渴望去探索这个世界的每一个角落,去揭开它隐藏的秘密。
评分这本书的语言风格独特,既有古典的韵味,又不失现代的活力。作者在词语的选择和搭配上,展现出了极高的造诣,每一句话都经过了精雕细琢,仿佛是经过千锤百炼的艺术品。这种语言上的美感,不仅仅是表面的修饰,更是与书中传递的情感和思想深度契合,让整本书散发出一种难以言喻的魅力,让人一读便难以忘怀。
评分刚翻开这本书,就被作者那独特而细腻的笔触深深吸引。那种如同晨露般晶莹剔透的文字,仿佛有着某种魔力,能够瞬间将我从现实的喧嚣中抽离,带入一个完全不同的世界。我惊叹于作者对细节的捕捉能力,无论是窗外掠过的飞鸟,还是室内空气中弥漫的淡淡香气,都被描绘得如此生动,仿佛触手可及。每一个场景都如同精心绘制的画卷,色彩斑斓,层次分明,让我忍不住想要细细品味其中的每一个笔触。
评分这是一本需要慢慢品读的书。它不像那些快餐式的读物,读完之后就轻易被遗忘。这本书的内涵是如此的丰富,每一个细节都值得反复推敲。我发现自己常常会在读完一个章节后,还会回过头去,重新审视那些看似普通的句子,从中发现更多被我忽略的深意。这种阅读的乐趣,在于不断地挖掘和探索,在于与作者进行一场心灵的深度交流。
评分我不得不说,这本书的书名“清香流动”真是恰如其分。它不仅仅是对书中某种意象的描绘,更是对整本书的氛围和情感的一种概括。读这本书,就像是在一个充满芬芳的花园中漫步,空气中弥漫着淡淡的、却又挥之不去的香气,这种香气不仅仅是嗅觉上的,更是心灵上的,它能让你感到宁静、舒适,并引发无限的美好遐想。
评分简体版的排版和印刷真的蛮粗糙的。
评分品茶是文人附庸风雅的事儿,现在的心境还挺难真正用心去体会这份娴静,等以后哪天开窍再细读
评分非常好的书,对于入门级的读者有很实用的信息。
评分關於如何使用茶具,如何泡茶,及常識、掌故。 作者並非學者,但在台灣開過茶屋,所以都是她的經驗之談。每題幾百字而已,圖雅文約。 此書適合樂活而好客之人閱讀,而我適合去他們家做客。
评分这本才是我要看的茶书 文字简练,分类清晰,通俗易懂 其实我说想学茶艺也不是真的想深入学,就是想知个大概,或者印证下自己喝茶的感悟,说到底也是想摸索出适合自己的 如果真要摆出全套阵势,于现在的我而言,不是品,是作 大部分时间太忙了,工作天以茶代水也只是大水杯牛饮,放假天能休闲地在家泡茶也是难得的。
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