初见葡萄酒里的小时光

初见葡萄酒里的小时光 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

出版者:化学工业出版社
作者:苏雅
出品人:
页数:226
译者:
出版时间:2016-1-1
价格:39.80元
装帧:平装
isbn号码:9787122252784
丛书系列:
图书标签:
  • 葡萄酒
  • 生活方式
  • 文艺青年
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  • 化学工业出版社
  • 葡萄酒
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  • 时光记忆
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  • 情感故事
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  • 优雅品味
  • 初心
  • 人文情怀
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具体描述

★一杯葡萄酒,就是一个虚度时光的下午,一个带你回归慢生活的信使,一种美好生活方式。给自己一杯葡萄酒的时间,你不需要那么赶时间。

★WEST高级、勃艮第高等商学院葡萄酒硕士、旅居法国的葡萄酒专栏作家苏雅带你慢品葡萄酒里的小时光。这里有识酒、品酒、选酒、酿酒的知识,也有田间与酒庄里有趣而动人的葡萄酒故 事。

★贴近生活的葡萄酒指南,与你分享二十四节气如何选酒,情人节喝什么,婚礼喝什么,如何挑选合适的酒送不同的人等生活里的葡萄酒点滴。

★舒适讲究的图文排版,甄选柔和优雅的封面用纸和内文用纸,只为了你轻松安宁的阅读时光。

★数十幅游走法国葡萄田及酒庄的唯美图片,带你去看最地道的欧洲葡萄酒生活。

★如果你是葡萄酒入门读者,《初见葡萄酒里的小时光》将给你全面而有趣易懂的入门知识储备,与你分享,葡萄酒并不高深,更多的是餐桌上的一杯生活。

★如果你是葡萄酒进阶读者,你将在《初见葡萄酒里的小时光》中看到更多葡萄酒的情怀、风土,看到用葡萄酒表达生命的人与故事,感受葡萄与岁月融合的味道。

好的,这是一本关于“探寻东方智慧与现代生活哲学的交汇点”的图书简介,旨在深入剖析传统文化如何在当代语境下焕发生机,并为现代人的精神困境提供一种全新的、内省式的解决方案。 --- 《浮生镜鉴:在古籍的褶皱中重塑自我》 ——一本关于时间、记忆、以及如何安放“当下”的深度对谈录 一、本书概览:穿梭于历史的迷雾与未来的光影之间 《浮生镜鉴》并非一部单纯的学术专著,也不是一套陈旧的传统文化教科书。它是一次对时间维度的深度潜入,一次对“存在感”的哲学叩问。本书以中国古典文献中的“静观”思想为引子,通过对魏晋风度、宋代理学、以及晚明世情画卷的细致梳理,探讨了古人在动荡与繁华中如何构建其内在秩序与精神自洽。 我们生活在一个信息爆炸、节奏飞快的时代,个体在海量选择与即时满足的洪流中,常常感到一种深刻的失重感——“我是谁?”、“我为何而忙碌?”这些看似宏大的问题,往往被日常的琐碎所淹没。本书的目的,正是提供一面“浮生之镜”,映照出我们与我们失落的内在连接。 全书结构分为“溯源”、“映照”、“重塑”三个递进的层次,引导读者从历史的深处汲取养分,反观自身,并最终实践一种既不背离时代、又坚守本心的生活哲学。 二、深度内容解析:三大核心主题的交织与碰撞 1. 溯源:静默的肖像——魏晋风骨与“不合时宜”的价值 本书开篇聚焦于魏晋时期,那段充满矛盾与张力的历史。一方面是王朝的更迭与战乱的阴影,另一方面却是“竹林七贤”们对个体自由的极致追求。我们不只是简单复述他们的轶事,而是深入分析他们如何在儒家的入世与道家的出世之间找到了一个微妙的平衡点——“清谈”,如何成为一种对抗庸俗的艺术,以及“率性而为”如何在那个特定时代成为一种严肃的道德选择。 核心探讨点: 魏晋士人对“形式美”的执着,如何转化为对生命本体的尊重?在今天的“内卷”文化中,重拾这份“不合时宜”的价值,是否能成为一种精神突围?我们将解读嵇康的《广陵散》中所蕴含的对生命有限性的悲壮理解。 2. 映照:日常的禅意——宋人的审美与“慢”的技艺 宋代,一个被誉为中国古代文明精细化、审美化的巅峰时期。本书将“宋瓷的釉色”、“宋词的留白”和“宋人点茶”作为案例,剖析宋人如何将最世俗的日常行为提升为一种近乎宗教仪式的精致体验。这并非鼓吹怀旧,而是强调一种“精微的觉察力”。 宋人的智慧在于,他们并未逃避世俗的责任,而是将“道”渗透到了“器物”之中。品茗时对水温的拿捏,赏画时对一角山石的驻足,都体现了一种对“过程美”的深刻理解。这种对细节的极致关注,正是现代人最稀缺的资源——“在场感”。 核心探讨点: 现代生活的高效性是如何扼杀了我们的“过程体验”?宋代文人如何通过对“物”的掌控,实现了对“心”的自由?本书将引入对宋代生活美学的具体操作性建议,例如如何重构自己的阅读空间和品鉴时间。 3. 重塑:在现代困境中锚定自我——晚明士人的世情与现代焦虑 本书的第三部分将目光投向晚明,这是一个商业化和世俗化达到前所未有高度的时代,其复杂性和思潮的激荡与当代极为相似。李贽的“童心说”、徐渭的“狂放不羁”,都代表着在强大的社会规范下,个体对“真我”的呐喊。 我们对比晚明的士大夫与今日的都市白领:同样面对信息过载、人际关系的复杂化以及对功名利禄的追逐。晚明士人的挣扎与妥协,为我们理解当代的“身份危机”提供了绝佳的参照系。他们如何用“奇崛”或“雅致”来对抗“平庸”,其心路历程具有极强的现实指导意义。 核心探讨点: 晚明士人的“真性情”是否可以转化为现代的“情绪管理”与“个性表达”?如何区分真正的自我追求与表面的风格模仿?本书提供了一套“自我辨识系统”,帮助读者剥离社会赋予的标签,找到内在稳定的支点。 三、写作风格与特色:有温度的思辨,有力量的文字 本书的文字风格追求一种“沉静的张力”。它避免了空泛的口号式说教,而是以严谨的考据为骨架,以富有画面感的叙述为血肉。作者采用了一种对话式的写作手法,仿佛与历史上的智者进行着一场跨越时空的私密交谈。 拒绝标签化: 我们不将历史人物简单归类为“圣人”或“异类”,而是展现其复杂的人性与矛盾的处境。 跨学科的融合: 引用了哲学、美学、社会学等多个领域的见解,使论述更加立体和深入。 内省的引导: 每章末尾设置“镜鉴时刻”,提供结构化的反思问题,鼓励读者将书本中的思辨转化为个人生活中的实践。 四、读者群体:谁应该阅读《浮生镜鉴》? 本书面向所有在快速更迭的现代社会中,渴望“慢下来,但不想掉队”的人群: 1. 对中国古典文化有兴趣,但不满足于肤浅介绍的深度阅读者。 2. 在职场与生活中感到精神疲惫,寻求内在安顿与平衡的都市精英。 3. 对哲学思辨感兴趣,希望找到一套可应用于日常生活的东方智慧体系的研究者和学习者。 《浮生镜鉴》,旨在帮助您在喧嚣中,找到属于自己的那片精神净土,学会如何“安放”时光,而非仅仅“度过”时光。它是一场关于“成为自己”的,穿越千年的温柔探险。

作者简介

苏雅

葡萄酒撰稿人,WEST高级,勃艮第高等商学院葡萄酒硕士,现居巴黎。

本可以成为财经女强人,却因为一支十六年陈的木桐,从此跌入葡萄酒的美妙世界。

在波尔多的葡萄田里感受四季的变更,在勃艮第的酒庄里品味黑品诺的奇妙,在巴黎的小书桌前写下葡萄与岁月的味道。

在她眼里,葡萄酒,就是餐桌上的一杯生活。

目录信息

Part 01 小梦想 葡萄和岁月融合的味道
002缘起/走进葡萄酒的世界
010初见/葡萄酒世界的万千繁华
020感受/葡萄酒与生活交织的点滴
034见证/那些葡萄酒名家的人和事
Part 02 小常识 快速认识葡萄酒
048说对酒话
058用对酒器
Part 03 关于葡萄酒的34堂课
【识酒】
066定义/新鲜葡萄酿葡萄酒
072种类/每一个名字都有背后的故事
082原产地/好酒得问出处
088传统/新世界与旧世界的流动
092称谓/一定要有城堡才是好酒吗
098分级制度/名酒,出名无需趁早
102二军酒(副牌)/对酒庄的另一种诠释
104特酿酒/不惜代价做最好的
108期酒/买下还未装瓶的酒
112风土/一山一水一人的激荡
118年份/“适宜”二字最难得
122酒标/从酒标认识葡萄酒
【品酒】
130颜色指示酒龄
134闻香识好酒
136尝出葡萄酒的味道
138品酒重意,好酒要记
140美妙的“涩感”就来自单宁
146绕开那些花团锦簇的品酒辞吧!
148你闻到的香气就是日常生活的轨迹
150香气从哪里来?
154“浊”酒沉淀
156茶与葡萄酒
160佐酒的音乐
【选酒】
164看着帕克选酒
168根据自己口味选酒
172什么酒送什么人
176情人节喝什么酒好
180二十四节气喝两杯
【酿酒】
184葡萄田的四季
196丰收的时刻
200发酵桶中的故事
204橡木陈酿时做什么
208橡木桶是怎么做成的
214葡萄酒商科类专业介绍
218Plus 对话 关于小日子的一段对话
224Plus 葡萄酒产区中法英词汇对照表
· · · · · · (收起)

读后感

评分

被这本书打动,其实并不是葡萄酒本身,而是苏雅的故事。一个学金融的年轻女孩,因为去法国交换、寄宿家庭对于品酒很在行,而误打误撞爱上葡萄酒。后来放弃国内的工作,专门跑到勃艮第学习葡萄酒,从葡萄田里的田间劳动,到课堂上的盲品,再尝试自己写酒……多美好的经历! 在...

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被这本书打动,其实并不是葡萄酒本身,而是苏雅的故事。一个学金融的年轻女孩,因为去法国交换、寄宿家庭对于品酒很在行,而误打误撞爱上葡萄酒。后来放弃国内的工作,专门跑到勃艮第学习葡萄酒,从葡萄田里的田间劳动,到课堂上的盲品,再尝试自己写酒……多美好的经历! 在...

评分

被这本书打动,其实并不是葡萄酒本身,而是苏雅的故事。一个学金融的年轻女孩,因为去法国交换、寄宿家庭对于品酒很在行,而误打误撞爱上葡萄酒。后来放弃国内的工作,专门跑到勃艮第学习葡萄酒,从葡萄田里的田间劳动,到课堂上的盲品,再尝试自己写酒……多美好的经历! 在...

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被这本书打动,其实并不是葡萄酒本身,而是苏雅的故事。一个学金融的年轻女孩,因为去法国交换、寄宿家庭对于品酒很在行,而误打误撞爱上葡萄酒。后来放弃国内的工作,专门跑到勃艮第学习葡萄酒,从葡萄田里的田间劳动,到课堂上的盲品,再尝试自己写酒……多美好的经历! 在...

评分

被这本书打动,其实并不是葡萄酒本身,而是苏雅的故事。一个学金融的年轻女孩,因为去法国交换、寄宿家庭对于品酒很在行,而误打误撞爱上葡萄酒。后来放弃国内的工作,专门跑到勃艮第学习葡萄酒,从葡萄田里的田间劳动,到课堂上的盲品,再尝试自己写酒……多美好的经历! 在...

用户评价

评分

《初见葡萄酒里的小时光》这本书,与其说是一本关于葡萄酒的指南,不如说是一本关于如何“活出自我”的生活哲学读物。我最被打动的是作者在字里行间流露出的那种对生活的热爱和对细节的极致追求。无论是对酒庄故事的挖掘,还是对餐酒搭配的建议,亦或是对品酒礼仪的讲解,都充满了真诚和温度。我曾一度认为葡萄酒是高不可攀的,是属于某种特定场合和人群的奢侈品,但这本书彻底颠覆了我的认知。作者用平易近人的语言,将葡萄酒的魅力展现在我面前,让我明白,葡萄酒可以是我们日常生活的一部分,是点亮平凡日子的一束光。书中分享的那些关于品酒会的小插曲,或是与朋友分享美酒的温馨场景,都让我倍感亲切,仿佛我也置身其中,一同感受着那份轻松愉悦的氛围。

评分

这本书的篇章结构安排得十分巧妙,每一部分都像是一道精心准备的开胃菜,引人入胜,又让人回味无穷。作者并没有一上来就抛出大量的专业术语,而是循序渐进,从最基础的葡萄酒常识讲起,逐步深入到更复杂的品鉴技巧和文化背景。我尤其欣赏书中那些充满画面感的描述,读的时候,我仿佛能闻到扑鼻而来的果香,感受到酒液在舌尖流淌的丝滑,甚至能听到酒杯碰撞时发出的清脆声响。这种沉浸式的阅读体验,让我对葡萄酒的认知,从抽象的概念,变成了具象的感受。它让我明白,品酒不仅仅是味蕾的享受,更是一种多维度的感官体验,一种与大自然、与人类智慧的连接。

评分

这本书带给我的,是一种全新的视角去审视生活中的“小时光”。在如今这个快节奏的时代,我们似乎总是在匆匆忙忙地追逐着什么,却忽略了那些藏匿在日常琐碎中的美好。作者通过对品酒过程的细致描绘,让我意识到,即使是短短的几分钟,一杯葡萄酒,也可以成为一种仪式,一种与自己独处、与回忆对话的契机。我曾尝试按照书中提到的方法,在一个安静的午后,选一瓶自己喜欢的酒,点上香薰,放上舒缓的音乐,然后缓缓地晃动酒杯,让酒香在空气中弥漫。那一刻,我才真正体会到,原来生活可以如此柔软,如此有质感。书中关于如何辨别酒的颜色、香气和口感的描述,也让我从一个纯粹的“喝”葡萄酒的人,变成了一个开始“品”葡萄酒的人。每一次举杯,都带着一份探索的欣喜,一份对未知风味的期待。

评分

《初见葡萄酒里的小时光》这本书,不仅仅是关于品鉴,更是一种关于“生活”的再定义。作者在书中分享的那些关于葡萄酒与美食的搭配建议,让我跃跃欲试,想要亲自去尝试,去探索那些味蕾上的奇妙碰撞。书中的描述,总是那么细致入微,从食材的选择,到烹饪的方式,再到葡萄酒的风格,都一一做了详尽的阐述,仿佛一位循循善诱的老师,耐心地引导着我去领略美食与佳酿的和谐之美。我尝试过书中推荐的几款搭配,每一次都带来了意想不到的惊喜,让简单的家常菜也变得充满了仪式感和仪式感。这让我意识到,生活中的乐趣,真的可以通过一些小小的改变,得到无限的放大。

评分

读这本书的过程,就像是在经历一场心灵的旅行。作者的文字,时而轻柔如晨风,时而热烈如烈酒,但始终都散发着一种温暖的能量。我喜欢书中那些关于“灵感”的片段,作者是如何在品味一杯酒时,获得创作的灵感,如何将生活中的感悟,融入到文字之中。这让我意识到,我们身边其实充满了各种各样的美好,只是我们常常因为忙碌而忽略了它们。这本书就像一盏指路明灯,照亮了我发现生活中那些被遗忘的美好。它鼓励我去感受,去体验,去创造属于自己的“葡萄酒里的小时光”。

评分

初见葡萄酒里的小时光,这个书名本身就带着一种淡淡的诗意和悠然,仿佛预示着一段温馨而美好的阅读旅程。我拿到这本书时,是被它的封面所吸引,那种柔和的色调,搭配着仿佛流淌在光影中的文字,让人不自觉地想要翻开。当我沉浸其中时,我发现这本书所描绘的,不仅仅是关于葡萄酒的知识,更是一种生活态度,一种对“慢下来”的珍视。书中对于葡萄酒的介绍,并非枯燥的技术性讲解,而是以一种娓娓道来的方式,穿插着作者的生活片段,将每一瓶酒的来龙去脉,酿造的辛勤,以及品鉴时的乐趣,都描绘得生动有趣。我尤其喜欢其中关于不同产区葡萄酒的描述,那些关于风土人情,地理环境的细腻刻画,让我仿佛置身于法国的勃艮第,或是意大利的托斯卡纳,感受着阳光、土壤和时间的魔法,如何凝结成杯中的琼浆玉液。

评分

这本书带给我的,是一种从内而外的改变。我不再像以前那样,仅仅满足于表面的享受,而是开始去探究事物的本质,去感受事物的灵魂。作者在书中对葡萄酒文化的深刻解读,让我看到了葡萄酒背后所蕴含的丰富的人文历史和哲学思想。它让我明白,品味葡萄酒,不仅仅是一种味觉上的享受,更是一种精神上的洗礼。我开始尝试去记录自己的品酒心得,去分享自己的感悟。这让我感觉到,我与葡萄酒,以及与生活,都有了更深层次的连接。这本书,真正让我体会到了“生活,可以很优雅,也可以很精彩”。

评分

我一直认为,阅读一本好书,就像与一位智者对话,或者遇见一位志同道合的朋友。而《初见葡萄酒里的小时光》这本书,恰好给予了我这样的体验。作者的文字,有一种独特的治愈力,能够在不经意间触动人心最柔软的地方。我特别喜欢书中关于“时间”的探讨,作者将葡萄酒的陈酿过程,比作人生的积淀,那些经过岁月洗礼的佳酿,所蕴含的不仅仅是风味,更是故事和情感。这让我反思自己的人生,那些曾经的经历,那些错过的遗憾,那些难忘的瞬间,是否也如同葡萄酒一般,在时间的酿造下,散发出独特的醇香。这本书让我重新审视了“慢”的价值,认识到真正的享受,往往藏匿在那些被忽略的细微之处,而用心去感受,就能发现生活无限的可能。

评分

当我合上《初见葡萄酒里的小时光》这本书时,心中涌起的,并非是意犹未尽,而是满满的充实和感动。作者以其独特的笔触,将葡萄酒的世界,描绘得如此多彩,如此迷人。我不再将葡萄酒视为一种遥不可及的饮品,而是将其看作是生活中的一种陪伴,一种乐趣,一种探索未知的冒险。书中关于葡萄酒背后的故事,那些酿酒师的坚持,那些家族的传承,都让我深深地为之动容。它们让我明白了,每一瓶葡萄酒,都承载着一段历史,一段情感,一种对美好的执着追求。这种对“时间”和“匠心”的敬意,也让我开始反思自己在生活中是否也足够用心,足够坚持。

评分

《初见葡萄酒里的小时光》这本书,让我对“品味”这个词有了更深刻的理解。它不仅仅是关于味蕾的感知,更是关于心灵的沉淀,关于对生活的热爱,关于对细节的关注。作者在书中分享的那些关于品鉴不同年份、不同葡萄品种的葡萄酒的经验,对我来说,如同打开了一扇新的大门。我开始尝试去辨别那些细微的差别,去感受那些微妙的变化。每一次品尝,都像是与一位老朋友的重逢,在熟悉中又发现新的惊喜。这本书让我明白,生活中的很多美好,都需要我们放慢脚步,去细细品味,去用心感受。

评分

四星-。本来觉得可能会很闷,结果读起来还好。作为初初入门者,之前也读过类似的书,完全被理论晃晕。这本倒是轻松简单,也糅合了些日常生活,不那么难读,也能get一点最初级知识点,可以闲翻。不过读了这个忍不住马上就去买了几瓶酒,噗。略期待。

评分

这本书实在地帮我了解了一些葡萄酒基础知识,一些相关文化和典故,有意思。尤其作者谈及茶与葡萄酒的联系与共通性,更加让我心动(我几乎无茶不欢)???? PS纠正一点,作者是WSET高级,不是WEST高级????

评分

对葡萄酒感兴趣

评分

作为一本葡萄酒入门的书,还是不错的。

评分

这本书实在地帮我了解了一些葡萄酒基础知识,一些相关文化和典故,有意思。尤其作者谈及茶与葡萄酒的联系与共通性,更加让我心动(我几乎无茶不欢)???? PS纠正一点,作者是WSET高级,不是WEST高级????

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