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现当代很多癌症患者的病症来源于饮食中肉类摄入过量，食用盐过量，导致细胞中钠含量超标，日常饮食清淡，在身体健康的前提下，多食果蔬、坚果之类的食物。

在寒山寺外的素食馆“归素”吃荠菜馄饨的时候读的，书是素食馆的赠品。虽然我知道多吃素是好事，但是本书过度吹捧食素，举的例子也过于偏激：食素能带来一切有益健康的东西，吃肉则是万恶之源，邪教无疑???????? 另外，归素的荠菜馄饨真是寒山寺外一绝！好吃到720度回旋踢爆炸????

本来读二十一世纪健康饮食时那些关于食肉与环保以及钾钠人体酸性碱性的专业医科理论听得一知半解，读了这本很薄的小册子，主要就针对蔬菜植物钾丰富，有些需要生吃不至于加热流失钾元素，饮食清淡少盐，人体偏碱性为健康，感觉到疲惫与酸性体质靠拢的等等解说，有了一定的了解（19.5.30）。

现当代很多癌症患者的病症来源于饮食中肉类摄入过量，食用盐过量，导致细胞中钠含量超标，日常饮食清淡，在身体健康的前提下，多食果蔬、坚果之类的食物。

乳腺癌左右的產生，原來也是註定……

书很薄，几乎可以称之为小册子。 平时虽然素食多，尤其这两年渐渐养成这种偏向，有意刻意一定的时候往往做不到，久而久之就慢慢沉淀下来，其中有摇摆、有自我提示、有自然而然，但实在对吃与营养不怎么讲究，甚至可说不大懂的那么一个人，走到现在这个阶段，读到这本小册子，了...

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