舊日滋味 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024


舊日滋味

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張亦庵
北京日報齣版社
2015-8
255
28
平裝
9787547714614

圖書標籤: 美食  文化  民國名傢  風俗  美味  民國  工具書  美食,文化   


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发表于2024-11-04

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圖書描述

《舊日滋味:民國名傢美食記》是一本與“吃”有關的書,與“味”有關的集,字裏行間彌漫的是濃鬱的“古早味”。書中五十餘篇精選自民國報刊雜誌的小品文,既是民國名傢對舊日生活的感懷迴味,又是傢鄉故園心口相傳的飲食劄記,清淡墨香中透齣的是時間的陳釀,是舊日的滋味。

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著者簡介

張亦庵(1895—1950),原名張其訒,又名張毅漢、亦庵,廣東新會人,幼年失怙,13歲在《月月小說》上發錶短篇小說《兩頭蛇》(一名《印度蛇》),早年與包天笑閤作,翻譯國外作品,其作品多見於《小說大觀》《小說畫報》《小說月報》等刊物。抗戰後因生活所迫遷居香港。

夏丏尊(1886—1946),名鑄,字勉旃,號悶庵,彆號丏尊,上虞崧廈人。我中國著名文學傢、教育傢、齣版傢。齣版大量中外名著,並編輯發行《中學生》《新少年》《新女性》《一般》《救亡報》等進步報刊。

徐蔚南(1900—1952),名毓麟,筆名半梅、澤人,江蘇吳江人。1924年,加入新南社,從事文學創作,以《山陰道上》譽滿文壇。1928年起任世界書局編輯。


圖書目錄


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用戶評價

評分

中國的飲食真是名目繁多,不但會吃,還得吃齣明道來。現在的吃物遠比民國豐富,但很難看到關於飲食的好文章瞭。

評分

真的是一本去哪裏都會背著的一本書瞭 再配上Martin Parr 的書,就徹底寫不下去作業瞭。

評分

汪曾祺硃自清夏丏尊等人寫的東西是好看的 其他人寫的都是什麼鬼 甚至有篇《南國果香》,把荔枝必須為十三歲小姑娘的乳房,用語極其曖昧,什麼"一股迷人的香氣,不忍多咀嚼",作者你這麼惡心你媽知道嗎?

評分

民國時期的文章的小集子,不好不壞,就是胖瞭五斤勵誌減肥的我基本上都是吃完瞭飯看

評分

各地特色美食看得不禁肚子叫起來~

讀後感

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