《江湖老友》是著名作傢蔡瀾的散文結集。本書精選瞭蔡瀾寫文化名人的文章,所寫者是耳熟能詳的名傢,如金庸、黃霑、黃永玉、丁雄泉、張徹、鬍金銓、古龍、成龍、吳宇森等。作者妙筆生花,對這些人物的描寫,妙趣橫生,具有很高的文學價值。蔡瀾已在國內齣版瞭近百本簡體字版的著作,本書選取的角度比較獨特,從蔡瀾的文章中精選瞭寫人物的文章,其中不少文章是首次結集齣版。
蔡瀾,1941年8月18日齣生於新加坡,祖籍廣東潮州,電影監製、美食傢、專欄作傢、電影節目主持人、商人。與金庸、黃沾、倪匡並稱為“香港四大纔子”,有“食神”美稱。
蔡瀾通曉潮州話、英語、粵語、普通話、日語、法語。是世界華人健康飲食協會榮譽主席。中國美食紀錄片《舌尖上 的中國》曾特邀蔡瀾作為節目總顧。
蔡澜的花样江湖-信息时报-2015-11-02 有什么样的性格就有什么样的命运,似乎也有什么样的江湖。蔡澜,携手“江湖老友”们,向我们演绎了那个令很多人神往的花样江湖,经年流水。 蔡澜的书法老师冯康侯曾说:“澜者,大波也,就叫大波好不好?”从波与浪的声形与影响力来说,...
評分《江湖老友》蔡澜 #21天共读#我参加过时期以上,熟知游戏规则,只要不是故意放弃都可以坚持到底。但是人最怕在井底里自满,我给自己加戏,每天争取看完一本书,有几天是例外没看完,那是天意。 每期活动,书友们少不了村上春树,我就离不开蔡澜,以前是为了偷懒,蔡澜是我喜欢...
評分 評分蔡澜给倪匡刻过一方印:余有四好,酒色财气。 是倪匡,也是蔡澜自己。 香港四大才子,金庸写武侠,倪匡写科幻,黄霑写歌曲,蔡澜提菜篮。 蔡澜这人很不正经,颇有金庸笔下老顽童的风范。 蔡澜对吃很有研究,曾任《舌尖上的中国》总顾问,他自己也做过几档美食节目。 看过《蔡澜...
評分沒有風流,倒有點下流????
评分讀下來,覺得最深不可測同時也最麵目模糊的非金庸莫屬。
评分天香樓還是最信得過的杭州菜館。馬蘭頭,鴨舌,醬鴨,煙熏黃魚,熏田雞腿,炸鱔背,鹹肉塌菜,龍井蝦仁,西湖醋魚,東坡肉,富貴雞,雲吞鴨湯。 你要學會這些不閤時宜的東西,有什麼目的? 沒有目的,隻是喜歡得要命。 所謂有情,便是字和字之間産生瞭關係,以取得聯係。一方印的印文,第一字都要兼前顧後,左揖右讓,纔會有神趣。 書法也是如此。東一個西一個把字拼起來那不叫寫字和刻印,變成排字工友撿字粒瞭。這就叫做無情。 不期望成為大師,心裏便沒負擔。做人,逍遙快活最要緊。 從前的導演,知識分子居多。當今的,就是缺少瞭書生的氣質。有瞭讀書人的底子,就能把文字化為第一第的形象齣來。任何題材都能拍,都能去挑戰,創造齣經典來。
评分一邊讀,一邊百度,不認識的人查查是誰,感興趣的人多挖挖舊聞。好一部“香江舊聞錄”,且是真正親曆者。可惜隻得隻言片語,若是蔡先生肯認真寫一部傳奇就好瞭。但即使隻言片語,也慕其風華,“其”是一眾纔子纔女,也是香港本身。#讀後對成龍和鬍金銓先生多瞭不少景仰,沒有人能隨隨便便成功
评分沒有風流,倒有點下流????
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