具体描述
《江湖老友》是著名作家蔡澜的散文结集。本书精选了蔡澜写文化名人的文章，所写者是耳熟能详的名家，如金庸、黄霑、黄永玉、丁雄泉、张彻、胡金铨、古龙、成龙、吴宇森等。作者妙笔生花，对这些人物的描写，妙趣横生，具有很高的文学价值。蔡澜已在国内出版了近百本简体字版的著作，本书选取的角度比较独特，从蔡澜的文章中精选了写人物的文章，其中不少文章是首次结集出版。
作者简介
蔡澜，1941年8月18日出生于新加坡，祖籍广东潮州，电影监制、美食家、专栏作家、电影节目主持人、商人。与金庸、黄沾、倪匡并称为“香港四大才子”，有“食神”美称。
蔡澜通晓潮州话、英语、粤语、普通话、日语、法语。是世界华人健康饮食协会荣誉主席。中国美食纪录片《舌尖上 的中国》曾特邀蔡澜作为节目总顾。
目录信息
金 庸
稀奇古怪
和查先生吃饭
何铁手
叽里咕噜
刁钻
金庸茶馆 .
新旧版本
学术研讨会
射雕英雄宴
金语录
小金庸迷
亦 舒
转播站
情歌
围棋
八
海盗
澳洲笑话
三洲书
文章
僵
乐土
产品
请安记
焚香
汤
忙
宠
儿女
喝酒
冧老婆大王
鼻祖
喂鱼的故事
姘头
香港樱花
黄 霑
黄霑再婚记
黄霑的故事
黄霑去非洲
交友之道
古 龙
谁来跟我干杯
古龙和吃
黄永玉
万荷堂堂主
文抄公
黄永玉画展
冯康侯
彼岸
毛笔和筷子
同学
吃鸡蛋
篮球
眼高手低
演员
印泥
印稿
精雕细凿
菜篮
何尝不可
羞耻
小印
假如
汉印
勉励
有情无情
转笔
养志
不墨守
小学
满足
冷汗
老朋友
最后
丁雄泉
不做大师
上课
朋友
天上交响乐
张生记
重访张生记
花钱
三只猫
门
道理
快乐
三棵树
感觉
蔡志忠
拜访蔡志忠
禅机 .
黄春明
黄春明
牵猪哥
甘健成
悼甘健成兄
烧鹅先生
张 彻
悼张彻
张彻的葬礼
成 龙
成龙
成龙的日本影迷
非洲狩猎记
自信
洪金宝
契妈
肿了三天
传统
洪金宝餐厅
曾 江
七老八老
曾江八十大寿记
诸 友
胡金铨
大岛渚
吴宇森
论李安
狄龙兄
雪山外景记
谈论摄影
周华健
卜少夫先生
曾希邦
何藩
苏美璐
只愿无事常相见
方块佳人
· · · · · · (收起)
读后感
这本书买了很久了，一直没有看，最近书荒了，把这本书拿出来看了，命运或者机遇冥冥之中自有安排，蔡澜先生在其中花了很大篇幅写他和査先生的友谊以及其中有趣的故事。而书的第一页就是他和査先生在湖边散步的照片。査先生仙逝，不知道蔡澜先生又会怎样写一篇文字出来呢？ 蔡澜...
评分蔡先生的书写得很有意思，读起来很轻松，看到妙处时，不禁会心一笑。以前没了解过蔡先生，只知道他有一个“美食家”的称号，当然，相信蔡先生更愿意用“老饕”这个词来形容自己吧，更有人间烟火气息。读了这本书，了解了蔡先生的一些公开信息，才知道他这一生精彩有趣，谈笑有...
评分身为蔡澜先生的多年读者，说实话，他新出的这本《江湖老友》，其中超过一半的篇目，从我书橱里蔡澜先生的其它文集中都能找到。但我在网络书店的网页上看过封面和目录后简直是迫不及待地点下了“购买”的按钮，其中一半原因是这个书名：《江湖老友》。 啊江湖。 ...
评分 评分蔡澜的花样江湖 日期:[ 2015-11-02 ] 版次:[ C10版 ] 来源:[信息时报] 文：心无际（书评人） http://epaper.xxsb.com/showNews/2015-11-02/272315.html 蔡澜的书法老师冯康侯曾说：“澜者，大波也，就叫大波好不好？”从波与浪的声形与影响力来说，无疑蔡澜...
用户评价
蔡澜也算段子手。
评分我的天，有一篇写到李安的电影，其中谈到《色戒》，说李安不懂女人，一个没有性经验的女人乳头怎么可能那么黑。这个真是一个冷门知识点。
评分参加了蔡澜的签售会，有读者问他：“蔡先生阅女无数，您最喜欢什么样的女性呢？”蔡澜说：“我喜欢漂亮的，还要聪明的。”男人啊，可不就是6到60岁都喜欢这样的嘛
评分很有趣的一本书，就是不知道蔡澜和倪匡后来有什么误会？
评分一生得几位知心老友，此生足矣
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