具体描述
《江湖老友》是著名作家蔡澜的散文结集。本书精选了蔡澜写文化名人的文章，所写者是耳熟能详的名家，如金庸、黄霑、黄永玉、丁雄泉、张彻、胡金铨、古龙、成龙、吴宇森等。作者妙笔生花，对这些人物的描写，妙趣横生，具有很高的文学价值。蔡澜已在国内出版了近百本简体字版的著作，本书选取的角度比较独特，从蔡澜的文章中精选了写人物的文章，其中不少文章是首次结集出版。
作者简介
蔡澜，1941年8月18日出生于新加坡，祖籍广东潮州，电影监制、美食家、专栏作家、电影节目主持人、商人。与金庸、黄沾、倪匡并称为“香港四大才子”，有“食神”美称。
蔡澜通晓潮州话、英语、粤语、普通话、日语、法语。是世界华人健康饮食协会荣誉主席。中国美食纪录片《舌尖上 的中国》曾特邀蔡澜作为节目总顾。
目录信息
金 庸
稀奇古怪
和查先生吃饭
何铁手
叽里咕噜
刁钻
金庸茶馆 .
新旧版本
学术研讨会
射雕英雄宴
金语录
小金庸迷
亦 舒
转播站
情歌
围棋
八
海盗
澳洲笑话
三洲书
文章
僵
乐土
产品
请安记
焚香
汤
忙
宠
儿女
喝酒
冧老婆大王
鼻祖
喂鱼的故事
姘头
香港樱花
黄 霑
黄霑再婚记
黄霑的故事
黄霑去非洲
交友之道
古 龙
谁来跟我干杯
古龙和吃
黄永玉
万荷堂堂主
文抄公
黄永玉画展
冯康侯
彼岸
毛笔和筷子
同学
吃鸡蛋
篮球
眼高手低
演员
印泥
印稿
精雕细凿
菜篮
何尝不可
羞耻
小印
假如
汉印
勉励
有情无情
转笔
养志
不墨守
小学
满足
冷汗
老朋友
最后
丁雄泉
不做大师
上课
朋友
天上交响乐
张生记
重访张生记
花钱
三只猫
门
道理
快乐
三棵树
感觉
蔡志忠
拜访蔡志忠
禅机 .
黄春明
黄春明
牵猪哥
甘健成
悼甘健成兄
烧鹅先生
张 彻
悼张彻
张彻的葬礼
成 龙
成龙
成龙的日本影迷
非洲狩猎记
自信
洪金宝
契妈
肿了三天
传统
洪金宝餐厅
曾 江
七老八老
曾江八十大寿记
诸 友
胡金铨
大岛渚
吴宇森
论李安
狄龙兄
雪山外景记
谈论摄影
周华健
卜少夫先生
曾希邦
何藩
苏美璐
只愿无事常相见
方块佳人
· · · · · · (收起)
读后感
蔡澜给倪匡刻过一方印：余有四好，酒色财气。 是倪匡，也是蔡澜自己。 香港四大才子，金庸写武侠，倪匡写科幻，黄霑写歌曲，蔡澜提菜篮。 蔡澜这人很不正经，颇有金庸笔下老顽童的风范。 蔡澜对吃很有研究，曾任《舌尖上的中国》总顾问，他自己也做过几档美食节目。 看过《蔡澜...
评分 评分用户评价
蔡澜终不如董桥合心
评分以前很愛看蔡瀾的散文，風趣幽默，後來看多了就沒再看。十多年後再拿上手細讀，趣味依然。這書內好多章節，其實以前在報紙上已讀過，新鮮感不足，但某些篇章仍舊吸引。其中寫張徹，成龍，胡金銓，大島渚的幾篇最吸引我。還有那篇寫漢城的「雪山外景記」王羽導演處女作的䡍事最過癮。
评分在图书馆偶然看到的一本书，翻翻还蛮有意思，但不会买。更像博文和专栏，不值得印出来（我管得真宽）。黄霑的故事简直就是生活中的段子，成龙的经历也让人觉得他自有成功的理由，冯康侯老师的写字论让人心有戚戚。
评分我的天，有一篇写到李安的电影，其中谈到《色戒》，说李安不懂女人，一个没有性经验的女人乳头怎么可能那么黑。这个真是一个冷门知识点。
评分一生得几位知心老友，此生足矣
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