具体描述
《江湖老友》是著名作家蔡澜的散文结集。本书精选了蔡澜写文化名人的文章，所写者是耳熟能详的名家，如金庸、黄霑、黄永玉、丁雄泉、张彻、胡金铨、古龙、成龙、吴宇森等。作者妙笔生花，对这些人物的描写，妙趣横生，具有很高的文学价值。蔡澜已在国内出版了近百本简体字版的著作，本书选取的角度比较独特，从蔡澜的文章中精选了写人物的文章，其中不少文章是首次结集出版。
作者简介
蔡澜，1941年8月18日出生于新加坡，祖籍广东潮州，电影监制、美食家、专栏作家、电影节目主持人、商人。与金庸、黄沾、倪匡并称为“香港四大才子”，有“食神”美称。
蔡澜通晓潮州话、英语、粤语、普通话、日语、法语。是世界华人健康饮食协会荣誉主席。中国美食纪录片《舌尖上 的中国》曾特邀蔡澜作为节目总顾。
目录信息
金 庸
稀奇古怪
和查先生吃饭
何铁手
叽里咕噜
刁钻
金庸茶馆 .
新旧版本
学术研讨会
射雕英雄宴
金语录
小金庸迷
亦 舒
转播站
情歌
围棋
八
海盗
澳洲笑话
三洲书
文章
僵
乐土
产品
请安记
焚香
汤
忙
宠
儿女
喝酒
冧老婆大王
鼻祖
喂鱼的故事
姘头
香港樱花
黄 霑
黄霑再婚记
黄霑的故事
黄霑去非洲
交友之道
古 龙
谁来跟我干杯
古龙和吃
黄永玉
万荷堂堂主
文抄公
黄永玉画展
冯康侯
彼岸
毛笔和筷子
同学
吃鸡蛋
篮球
眼高手低
演员
印泥
印稿
精雕细凿
菜篮
何尝不可
羞耻
小印
假如
汉印
勉励
有情无情
转笔
养志
不墨守
小学
满足
冷汗
老朋友
最后
丁雄泉
不做大师
上课
朋友
天上交响乐
张生记
重访张生记
花钱
三只猫
门
道理
快乐
三棵树
感觉
蔡志忠
拜访蔡志忠
禅机 .
黄春明
黄春明
牵猪哥
甘健成
悼甘健成兄
烧鹅先生
张 彻
悼张彻
张彻的葬礼
成 龙
成龙
成龙的日本影迷
非洲狩猎记
自信
洪金宝
契妈
肿了三天
传统
洪金宝餐厅
曾 江
七老八老
曾江八十大寿记
诸 友
胡金铨
大岛渚
吴宇森
论李安
狄龙兄
雪山外景记
谈论摄影
周华健
卜少夫先生
曾希邦
何藩
苏美璐
只愿无事常相见
方块佳人
· · · · · · (收起)
读后感
何小姐在多年后的碰面赠了这么一本书，先不说这本书的内容写的如何，但且看这个书名也证实了我俩凡属江湖一派的友谊。 书中可见蔡先生对友之道，交情深篇幅多，交情浅页数少，却是真诚和用心，不然也懒得提笔念之。蔡生之友五湖四海，爱吃的人人缘佳，更别说蔡生这种高级吃货，...
评分 评分身为蔡澜先生的多年读者，说实话，他新出的这本《江湖老友》，其中超过一半的篇目，从我书橱里蔡澜先生的其它文集中都能找到。但我在网络书店的网页上看过封面和目录后简直是迫不及待地点下了“购买”的按钮，其中一半原因是这个书名：《江湖老友》。 啊江湖。 ...
评分在这本书里，蔡澜写了金庸、黄霑、黄永玉、古龙、成龙、吴宇森……他尽可嬉皮笑脸翻老账，如何准备射雕英雄宴，连马英九都给吸引来；爆料金庸不听医嘱贪食甜食，把一条长巧克力藏在女护士的围裙袋里面；看不惯张彻在片场脾气火爆，发誓有一天和他碰上一定和他大打出手……他也...
评分《江湖老友》，蔡澜先生的老友记，记金庸，黄霑，古龙，亦舒，成龙，洪金宝，黄永玉，张彻，胡金铨等，都是大咖，独独于好友倪匡未作专门记述，只在写金庸诸人的篇什中顺笔点到，点到即止。不知道是不是太珍视好友的缘故。写与诸人的交游，也没有什么动人处，尽写些鸡毛蒜皮事...
用户评价
读下来，觉得最深不可测同时也最面目模糊的非金庸莫属。
评分在图书馆偶然看到的一本书，翻翻还蛮有意思，但不会买。更像博文和专栏，不值得印出来（我管得真宽）。黄霑的故事简直就是生活中的段子，成龙的经历也让人觉得他自有成功的理由，冯康侯老师的写字论让人心有戚戚。
评分一生得几位知心老友，此生足矣
评分蔡澜终不如董桥合心
评分江湖夜雨，老友如醇
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