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China Modern

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Ching-He Huang
Kyle Books
2006-10-25
159
USD 19.95
Paperback
9781904920472

图书标签:  


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发表于2024-11-25

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图书描述

China Modern celebrates the arrival of delicious, modern Chinese cuisine and Ching-He Huang is the person to present it. Young, beautiful, and vibrant, Ching brings style and ease to this exciting , ever-changing cuisine. She looks at new influences from across the world as well as addressing how classic dishes that are common take-out favorites should really be cooked. From Peking Duck Sushi to Steamed Seabass with Stir-fried Spring Onions and Chilies , there is an exotic array of tantalizing dishes to choose from.

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