欧洲美食漫记:我与面包的旅行情缘 pdf epub mobi txt 电子书下载 2025

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出版者:光明日报出版社

作者:丘贤贞

出品人:

页数:272

译者:和娇

出版时间:2014-11-1

价格:36.00

装帧:平装

isbn号码:9787511273000

丛书系列:

图书标签:

美食
旅行
面包
饮食
生活笔记
随笔
生活
闲适生活
欧洲美食
面包文化
旅行散文
饮食情怀
生活美学
法国饮食
手工面包
美食旅行
人文体验
地方风味

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具体描述

作者简介

丘贤贞韩国

毕业于梨花女子大学国语国文系，曾在三星电子、Naver等知名企业工作。

2008年与丈夫一起去往德国，在年轻艺术家梦想的艺术殿堂柏林实现了‘咖啡生活者•常住旅行者•文字创作者’的理想生活。

2012年夏暂时结束了4年的德国旅居生活

出版了欧洲书店咖啡的探险记《欧洲的书店咖啡》，并连续2年在Naver旅行板块中评为充满正能量的博客（Power blog）。现居于树树木葱茏的首尔南部创作儿童故事。

目录信息

Prologue. 因喜欢而幸福，我的面包情缘
Chapter 1. 我的一天------日常面包
1. 吃出幸福的味道 ● 面包圈德国慕尼黑
2. 喜欢一种美味从旅行开始
● 长棍面包法国巴黎
● 巧克力面包法国阿尔勒
3. 苹果，肉桂，香草，为了美味亲密相聚
● 维也纳苹果卷奥地利萨尔茨堡
4. 我的早餐面包
● 小餐包德国柏林
● 羊角面包法国汉斯
● 布里欧修奶头面包德国慕尼黑
5. 成为朋友之前的两年
● 黑面包德国慕尼黑
RECIPE 布里欧修
Chapter 2. 怀念那个地方 -----旅行中的面包
1. 爱是无条件地喜欢
● 萨赫蛋糕奥地利维也纳
2. 香甜劲道的转折点
● 华夫饼比利时布鲁塞尔
3. 阿尔萨斯葡萄园的邂逅
● 咕咕霍夫和马卡龙饼干法国里克威尔
4. 挪威面包——质朴幸福的味道
● 学校面包和雪球饼干挪威卑尔根
5. 如何遇到好吃的“雪花”
● 雪球德国罗腾堡
RECIPE 圆圈饼干
Chapter 3. 记得你-----想起某个人的面包
1. 那个蛋糕姑娘
● 莫扎特蛋糕奥地利萨尔茨堡
2. 西西里岛最甜美的女人
● 意式甜点和卡诺里卷意大利西西里
3. 重新找回的温暖味道
● 马卡龙法国第戎
4. 喜欢H做的史多伦面包
● 史多伦德国德累斯顿，慕尼黑
5. 德彪西和奶奶
● 波伦塔意大利贝加莫
● 蜂蜜焦糖糕意大利锡耶纳
RECIPE 圣诞饼干：香草月牙饼干
圣诞饼干：果冻饼干
Chapter4. 特别的日子-----特殊日子里的面包
1. 圣诞节的美味情景
● 潘妮托妮意大利乌迪内
● 潘多洛意大利维罗纳
● 圣诞姜饼德国奥格斯堡
2. 我朋友的结婚蛋糕
● 婚礼蛋糕意大利佩鲁贾，德国慕尼黑
3. 梦醒或梦中
● Fritole和Galani 意大利威尼斯
4. 德国人朱利安的百日宴
● 摄政王蛋糕和巴伐利亚小吃德国慕尼黑
5. 最后一晚和第一个凌晨
● Marzipan 和Krapfen 德国慕尼黑
Eplogue. 乌尔姆的面包文化博物馆
· · · · · · (收起)