XFun吃货俱乐部之泰国美食记

XFun吃货俱乐部之泰国美食记 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

出版者:电子工业出版社
作者:XFun吃货俱乐部
出品人:
页数:191
译者:
出版时间:2014-8-1
价格:29.80
装帧:平装
isbn号码:9787121236266
丛书系列:
图书标签:
  • 旅行
  • 美食
  • 泰国
  • 泰国旅行
  • 2014
  • 【美食之书】
  • 2015
  • 泰国美食
  • 吃货俱乐部
  • XFun
  • 美食旅行
  • 泰国饮食
  • 舌尖上的泰国
  • 美食探索
  • 饮食文化
  • 地道风味
  • 旅行笔记
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你会得到大惊喜!!

具体描述

这是一群出国旅游可以从早到晚寻找美食的人!在他们看来,吃到肚子里的才算是自己的!他们不但吃到好吃的会开心,还发现在食物里可以更深刻的了解当地风土人情。于是,寻找美食成为他们每次旅行中最期待的事。

这是由旅行美食达人刘雨鑫JASON和孙夏主持的一部充满正能量的美食、旅游大片。他们用不同的视角玩转每一个国家,寻找当地最美味的美味!可以通过节目看到超级吃货们的各种Stlye,出入最有特色的酒店、狂吃街边美味、自己下厨体验烹饪等。不同国家就是有不同玩法,他们是旅行享乐专家!节目以美食的力量打开旅行和美食爱好者的心扉,让人身临其境地跟随着吃货们情不自禁更爱旅行,更爱美食!共同享受生活、享受Fun!这档目前网络人气第一的原创旅行美食节目从2012年底播出以来,一直以境外旅行和境外美食为主要内容。是境外自由行爱好者和美食爱好者的首选节目,日期点击率已破亿。

当你不管是独自旅行还是结伴出游想看攻略的时候,会有《XFun 吃货俱乐部》旅行书,给你指引出最超值的美食方向;

当你即使已经周周盯着视频等着更新就差舔屏的时候,会有《XFun 吃货俱乐部》旅行书,与你一起度过虽然难熬却值得等待的美好时光。

皇宫御厨餐厅,安全套餐厅,阁楼餐厅,瀑布餐厅,老奶奶香肠……

还有最好吃的芒果饭,吃不腻的米粉,以及一幕幕让你们难以忘怀的肆无忌惮的“萌呆吃货”Jason 和“屌丝女”孙夏的百变吃相等等,还有印象吗?还想得起来吗?

没关系,不重要!

翻开书,跟着Jason 和孙夏再来一次畅快淋漓的泰国美食之旅吧!

《XFun吃货俱乐部之泰国美食记》是一本深度探索泰国美食文化的书籍。它不仅仅是一份食谱,更是一场关于味蕾的旅行,一次深入了解泰国风土人情的体验。 本书带领读者走进泰国丰富多彩的美食世界。从街头巷尾那些香气四溢的夜市小吃到精致典雅的皇家御膳,每一个章节都精心挑选了具有代表性的泰国菜肴,并配以详细的制作步骤和精美的图片。无论是辛辣过瘾的冬阴功汤,还是酸甜可口的芒果糯米饭,亦或是风味独特的泰式炒河粉,都将在书中被一一呈现,让你在家也能轻松复刻地道的泰国风味。 然而,《XFun吃货俱乐部之泰国美食记》的内容远不止于此。它深入挖掘了泰国菜背后的故事和文化。作者们走访了泰国的各个地区,与当地的厨师、食材供应商以及美食家们深入交流, S.Y.C. 了解了不同地域的烹饪特色和传统技艺。从北部的清迈到南部的普吉岛,每一道菜都承载着当地人的生活智慧和饮食习惯。书本通过生动的文字和真实的采访,展现了泰国人民对食物的热情和创造力,以及食物在泰国文化中的重要地位。 除了菜肴本身,本书还特别关注了泰国美食的灵魂——食材。作者们详细介绍了泰国菜常用的香料和调味品,如柠檬草、南姜、辣椒、鱼露等,并解释了它们在菜肴中扮演的角色以及如何选择和使用。你将了解到泰国人如何利用当地新鲜的时令食材,通过巧妙的搭配和烹饪技巧,创造出令人惊艳的味觉体验。 此外,《XFun吃货俱乐部之泰国美食记》还穿插了关于泰国饮食礼仪、用餐习惯以及美食背后的小故事。你可以了解到在泰国用餐时需要注意的细节,如何品尝正宗的泰式奶茶,以及哪些地方是不可错过的美食据点。这些内容不仅能帮助读者更好地享受泰国美食,更能让他们对泰国文化有更深层次的理解。 本书的编排设计也十分用心。清晰的章节划分,易于理解的语言,以及高质量的图片,都为读者提供了绝佳的阅读体验。无论你是对泰国美食充满好奇的美食爱好者,还是希望在家尝试异国风味的烹饪新手,亦或是想要深入了解泰国文化的旅行者,《XFun吃货俱乐部之泰国美食记》都将是你不可或缺的指南。它将带你踏上一场舌尖上的泰国之旅,让你在品味美食的同时,也感受泰国独有的魅力。

作者简介

Jason刘雨鑫

《XFun吃货俱乐部》制作人、主持人、旅行达人、

美食达人。呆萌系大胃王。天赐了一副好声音,使他不得不在广播界崭锋芒!做过一些电台的元老,也挑战过不同风格的节目主持!但是他最大特长还是吃,而且会玩!如果不做一档美食旅游节目,那真是太浪费啦!

作为一个追求完美的处女座,他将处女座的所有龟毛特质在节目中体现得淋漓尽致。但跟着极端追求完美的他一起旅行,那是相当省心哦!因为他就是一张不折不扣,难以抗拒的活体世界美食地图。找机票,找酒店,找美食,就找Jason!当然,不管去哪儿住哪儿,他会告诉你,只有吃,才是最不能辜负的!

孙夏

《XFun吃货俱乐部》主持人。

骨灰级的女屌丝,身体里住着一个“神经病”灵魂,却一直按部就班的生活着,有一份别人羡慕的电台主持人职业。但是总觉得生命不应该就这样消耗下去,于是乎,便踏上旅途,以吃闯世界!

大大咧咧,最爱尖叫,遇见好吃的完全不顾形象和表情。不管有多囧有多难堪,她一如既往地坚持她的Naturalbeauty精神。那份永远超自信的表情仿佛随时告诉你:“我就是我,我值得拥有”!天蝎座的她,一颗金刚心一双大象腿,跟着Jason在近二十个国家大开食戒,练就了她对美食的乐观态度。她用切身体会告诉大家,吃货界才不需要女神呢!想吃你就大胆地吃!

摄像师傅

车车,又名马赛克先生。是史上最神秘的美食节目摄像师傅!他不是岛国动作片男主,却偏偏每一次出现都低调奢华地自带“马赛克”。让广大好奇心重的观众频频抓狂不已!但是摄像师傅人脉超广哦,拍韩国,有超级男神天团成员请吃饭;去美国拍摄,有亲戚在那里开川菜馆;在机场,偶遇的女明星竟然是自己同学。哇哦,双鱼座的人生根本就是一场戏嘛,总是神秘,好多惊喜,很有看头!(ps:买一本书就去掉一块马赛克,多买多去,你就有机会看到摄像师傅真面目哦!

林憨豆先生

大海一样的男子!(画外音:请叫我的英文名Ocean)!又名:MountainBoy。(画外音:又是豆,又是海,又是山的,直接告诉大家我来自农村不就得了,告诉大家我家四面环山!)典型的处女座奇葩怪咖!集处女座所有的特(mao)点(bing)于一身。想像Jason那样在国外与国际友人交流畅通特意报了英语班,其实大家都想劝他说“能不能先把普通话学好”!想和Jason一样当吃货,却不管去哪个国家都嚷嚷着要吃“农家小炒肉”······

目录信息

一 前言与序 旅行从美食开始
序: XFun吃货俱乐部出书啦!
推荐序——邓家佳 、大左、周觅 、戴以戎
自序:旅行从美食开始
XFun吃货俱乐部成员介绍
出发之前
出行小提示
二 十天九夜泰国美食记
1 曼谷
1-1 曼谷泼水节。机场攻略。卧佛寺。前宫廷御厨餐厅。大皇宫。游轮晚餐。
1-2 美空火车市场。丹嫩莎朵水上市场。建兴酒家。
1-3 最好吃的芒果饭。为榴莲酥来MBK。Seafood Market&restaurant 海鲜市场。不经意米粉店。
1-4 班萨姆然钓鱼度假村。Soi La Lai Sap 大街市场。说说而已的红灯区。安全套餐厅。
1-5 Chatuchak 周末市场。哆啦A 梦庙。四面佛。华南蓬火车站。银都鱼翅。
2 清迈
2-1 坐火车去清迈。租辆车游清迈。老奶奶的香肠香。明星芒果甜品屋。
2-2 逛寺庙。PunPun Orangnic 素食餐厅。寻找PunPun 有机农场。
2-3 那一年邓丽君住在美萍。阁楼餐厅。四季酒店下午茶。马路边的香蕉煎饼奶奶。
2-4 女汉子的泰拳时光。嚣张得只在中午营业的餐厅Sailomjoy。住在树上的美好时光。Heuan Phen 古董餐厅
2-5 大象学校。瀑布餐厅Huen Huay Keaw。清迈大学半山腰餐厅。
微博粉丝留言摘录
三 后记:美食,是下一次再来的理由
四吃货们去哪儿了?(XFun 吃货俱乐部去过的国家和地区)
五 感谢
· · · · · · (收起)

读后感

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用户评价

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《XFun吃货俱乐部之泰国美食记》这本书,光是书名就足以勾起我无穷的遐想。泰国,一个充满神秘色彩和热情活力的国度,而“吃货俱乐部”这个标签,更是让我觉得这本书充满了趣味性和探索精神。我迫不及待地想知道,XFun的成员们在泰国的美食之旅中,会遇到哪些令人难忘的经历?会不会有那些藏在不起眼小巷里的私房菜馆,或者是一些有着几十年历史的老字号?我特别期待书中能够展现出泰国美食的“接地气”的一面,那些在街头巷尾随处可见的美味小吃,比如各种炸物、烤串、甜品,它们是如何俘获当地人和游客的胃的?我猜想,书中肯定会详细介绍一些经典的泰国菜肴,但更重要的是,它会带我们去探寻这些菜肴背后的故事,比如某个菜肴的起源,或者某个烹饪技巧的传承。我还希望书中能够分享一些关于泰国食材的知识,比如那些我们可能从未见过的香料和蔬菜,它们是如何被运用到烹饪中的,以及它们各自有什么独特的风味。这本书对我来说,不仅仅是一本美食指南,更是一次文化体验的邀请,让我能够通过味蕾,去更深入地了解泰国这个国家。

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拿到《XFun吃货俱乐部之泰国美食记》这本书,我内心最渴望的就是能够跟随作者的脚步,去体验一场真正的泰国美食之旅。泰国美食的魅力,在于它那股扑面而来的热情和奔放,在于它那酸、甜、辣、咸、鲜的完美平衡,在于它那丰富多变的香料运用。我特别想知道,这本书会不会带领我们深入到泰国当地人的生活中,去发掘那些隐藏在街头巷尾,甚至是在家庭厨房里的“秘密武器”?我迫不及待地想了解,泰国人是如何用最简单的方式,烹饪出最令人惊艳的美味。书中会不会有关于各种热带水果在泰国美食中的妙用?比如,芒果、榴莲、菠萝,它们在当地是如何被巧妙地融入到菜肴和甜品中的?我同样期待书中能够介绍一些泰国独特的烹饪技巧,比如用炭火慢烤,或者用芭蕉叶包裹蒸煮,这些方法一定能赋予食物别样的风味。这本书对我来说,不仅仅是一本关于食物的书,更是一次关于生活方式的解读,一次关于文化交融的体验。我希望它能让我感受到泰国人民对生活的热爱,以及他们对美食的极致追求。

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坦白说,《XFun吃货俱乐部之泰国美食记》这本书,我还没来得及仔细翻阅,但光看书名和封面,就充满了无限的吸引力。泰国,一个总是让人心生向往的国度,而“吃货俱乐部”这个名字,更是预示着一场充满惊喜和乐趣的美食冒险。我脑海中已经开始勾勒出一幅幅画面:热情的阳光,熙熙攘攘的街市,空气中弥漫着各种香料和食物混合的诱人气息。我猜想,这本书一定不仅仅是简单地介绍菜品,更会记录下XFun成员们在泰国品尝美食时的真实感受,他们的欢笑,他们的惊叹,甚至可能是他们之间有趣的互动。我特别期待书中能够展现出泰国美食的“层次感”,那种酸、甜、辣、咸、鲜在舌尖上相互碰撞,又完美融合的奇妙体验。不知道书中会不会有关于泰国各地特色美食的介绍?比如,曼谷的街头小吃,清迈的兰纳风味,南部的海鲜盛宴,每一种都充满了独特的魅力。我还希望这本书能够分享一些关于泰国饮食文化的趣闻,比如泰国人是如何庆祝节日,他们的餐桌礼仪,或者是一些关于食物的民间传说。这本书就像是一张邀请函,邀请我一同踏上这场精彩绝伦的泰国美食之旅。

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《XFun吃货俱乐部之泰国美食记》这本书,让我对接下来的阅读充满了期待。泰国的美食,以其独特的香料组合、鲜明的口味层次和丰富多样的烹饪方式,在全球美食界独树一帜。而“XFun吃货俱乐部”的标签,更是让我预感到,这本书的内容绝不会是枯燥乏味的菜谱,而是充满了生动有趣的体验和故事。我脑海中已经开始构思,这本书会带我们去哪里?是那些游客必去的知名餐厅,还是隐藏在当地人生活区里的地道小馆?我特别想知道,书中会不会有关于泰国街头小吃的详细介绍?那些琳琅满目的小摊,各种炸物、烤串、甜点,它们是如何在短时间内抓住人们的味蕾的?我希望能看到书中描绘出那些充满烟火气的画面,比如在热闹的夜市里,摊主们忙碌地烹饪,空气中弥漫着各种诱人的香气,食客们一边品尝,一边发出满足的赞叹。我期待这本书能够带我领略泰国美食的“原汁原味”,去感受那些最纯粹、最地道的味道,而不仅仅是那些被改良过的“国际版”泰国菜。这本书对我来说,是一次感官的盛宴,也是一次文化的探索。

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《XFun吃货俱乐部之泰国美食记》这本书,光是听名字就让人充满了好奇和期待。泰国,一个以美食闻名于世的国家,而“吃货俱乐部”这个标签,更是预示着一场充满趣味和惊喜的美食探索之旅。我一直觉得,泰国的美食不仅仅是味蕾的享受,更是一种生活态度的体现,一种热情奔放的文化符号。我迫不及待地想知道,这本书会带我们去探索哪些令人惊叹的泰国美食?是从那些熙熙攘攘的街头小吃到高端精致的米其林餐厅?我希望书中能够详细介绍一些经典的泰国菜肴,比如冬阴功汤、绿咖喱、泰式炒河粉,但更重要的是,我希望能看到书中对这些菜肴背后的故事和文化进行深入的挖掘。比如,某个菜肴的起源,某个烹饪技巧的演变,或者某个食材在泰国饮食中的特殊意义。我特别期待书中能够展现出泰国美食的“丰富层次”,那种酸、甜、辣、咸、鲜相互交织,又完美融合的奇妙口感。这本书对我来说,就像是一张通往泰国美食腹地的地图,指引着我去发现那些隐藏在异国土地上的舌尖宝藏。

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我必须得说,《XFun吃货俱乐部之泰国美食记》这本书的包装设计简直是太用心了!封面色调鲜艳,充满东南亚风情,一看就让人心情愉悦。我尤其喜欢封面上那几张诱人的美食图片,好像它们下一秒就要从纸面上跳出来一样,充满了视觉冲击力。光是看图片,我就能想象到那些辛辣、酸甜、咸鲜的味道在舌尖炸开的场景。这本书不仅仅是文字的堆砌,它更像是一次视觉和味觉的双重盛宴。我一直在想,作者们是如何捕捉到泰国美食的灵魂的?是那些在路边摊热情吆喝的小贩,还是在厨房里忙碌的家庭主妇?书中会不会穿插一些当地人的故事,他们的饮食习惯,他们的烹饪哲学?我一直觉得,最地道的美食往往藏在最平凡的生活里,而XFun团队的特点就是善于挖掘这些隐藏在日常生活中的美好。我非常期待书中能够展现出泰国美食的多元化,不仅仅是那些我们耳熟能详的经典菜肴,也包括一些鲜为人知的地区特色。比如,我一直很好奇泰国北部和南部的美食有什么区别?会不会有海鲜烧烤的介绍,或者一些用芭蕉叶包裹烹饪的特色菜?这本书就像是一张藏宝图,指引着我去寻找那些隐藏在泰国各个角落的味蕾宝藏。我几乎可以肯定,读完这本书,我会有冲动立刻订一张机票,飞去泰国,亲自去品尝书中提到的每一道美食。

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拿到《XFun吃货俱乐部之泰国美食记》这本书,我第一反应就是,这绝对是一场味蕾的盛宴!泰国美食的独特魅力,在于它那股扑面而来的热情和奔放,在于它那酸、甜、辣、咸、鲜的完美平衡,在于它那丰富多变的香料运用。我迫不及待地想知道,这本书会带我们去领略哪些令人垂涎欲滴的泰国风味?是从那些充满市井气息的街头小吃到传承百年的老字号?我特别希望书中能够详细描绘出那些充满烟火气的场景,比如在热闹的夜市里,摊主们忙碌地烹饪,空气中弥漫着各种诱人的香气,食客们一边品尝,一边发出满足的赞叹。我同样期待书中能够分享一些关于泰国饮食文化的趣闻,比如泰国人是如何庆祝节日,他们的餐桌礼仪,或者是一些关于食物的民间传说。这本书对我来说,不仅仅是一本美食指南,更是一次文化体验的邀请,让我能够透过文字和图片,去感受泰国人民对生活的热爱,以及他们对美食的极致追求。我相信,读完这本书,我一定会对泰国美食有更深层次的理解和感悟。

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哇,刚拿到《XFun吃货俱乐部之泰国美食记》这本书,还没来得及细看,但光是看封面和简介就让人垂涎三尺了!我一直对泰国的美食充满了好奇,总觉得那是一种热情奔放、色彩斑斓的味蕾冒险,而XFun这个名字也总能带来一些意想不到的惊喜。这本书的标题就直接点明了主题,让我对即将踏上的这场美食之旅充满了期待。我猜想,这本书不仅仅是简单地罗列菜肴,更多的是会带我们走进泰国当地的生活,去感受那些隐藏在街头巷尾、市井人家里的地道风味。我特别期待书中会描绘出各种香料碰撞出的奇妙火花,比如柠檬草的清新、南姜的微辣、九层塔的独特芬芳,还有椰浆的浓郁香甜。想象一下,在炎炎夏日,来一碗酸辣开胃的冬阴功汤,那种层次分明的味道瞬间就能唤醒沉睡的味蕾,再配上一些鲜美的海鲜,简直是绝配。还有那个金黄酥脆的芒果糯米饭,光是听名字就觉得甜蜜幸福,不知道书里会不会有详细的制作过程,或者至少是作者们在品尝时的生动描写。这本书对我来说,不仅仅是一本食谱,更像是一扇窗,让我能够窥探到泰国文化的精髓,体会到当地人民的生活热情和对美食的热爱。我迫不及待地想翻开它,跟着XFun的脚步,去探索那些藏在异国土地上的舌尖秘密。

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刚拿到《XFun吃货俱乐部之泰国美食记》,心情就如同即将踏上一次梦幻旅程般激动。泰国,这个充满异域风情的国度,一直是我心目中的美食圣地。而XFun这个名字,总能给人带来一种轻松、有趣、又充满探索精神的联想。我迫不及待地想知道,这本书会带我领略哪些令人垂涎的泰国美食?从辛辣刺激的冬阴功汤,到香甜软糯的芒果糯米饭,再到口感丰富的泰式炒河粉,我仿佛已经闻到了那独特的香料气息,感受到了那丰富多变的味蕾体验。我更期待的是,这本书不仅仅是简单地介绍菜品,而是能够深入到泰国的美食文化之中,去感受那些隐藏在街头巷尾、市井人家里的地道风味。书中会不会描绘出泰国人民对美食的热情,以及他们是如何将生活与美食巧妙地融合在一起的?我希望能够看到那些充满烟火气的场景,比如在路边摊旁,食客们围坐在一起,一边品尝着美味,一边谈笑风生。这本书就像是一扇窗,让我能够透过文字和图片,去窥探泰国的美食世界,去了解那些隐藏在每一道菜肴背后的故事和情感。

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拿到《XFun吃货俱乐部之泰国美食记》这本书,我内心最期待的部分就是它会不会把我带入一个生动活泼的泰国美食世界。我总觉得,美食不仅仅是味蕾的享受,更是一种文化体验,一种生活态度的体现。XFun这个名字本身就带着一种玩乐和探索的精神,所以我相信这本书不会只是枯燥的食谱,而是会充满有趣的见闻和故事。我特别好奇,在泰国,美食是如何融入当地人的生活节奏和社交方式的?比如,他们会不会有很多街头美食节,或者家庭聚会时会有哪些独特的饮食习惯?书中会不会描绘出那些充满烟火气的街边小店,老板们热情地招呼着顾客,锅碗瓢盆碰撞出欢快的节奏,空气中弥漫着各种香料混合的独特气息?我期待书中能够详细介绍一些在泰国非常普遍但我们可能不太了解的食材,比如各种热带水果,它们在当地是如何被运用到菜肴中的?还有,我一直很好奇泰国人是如何平衡辛辣和甜味的?那种既刺激味蕾又让人欲罢不能的感觉,究竟是如何炼成的?这本书就像是一场奇妙的旅行,带领我穿越国界,去体验一种完全不同的饮食文化。我希望作者们能用最真诚的笔触,记录下那些最打动人心的美食瞬间,让我们即使身处异地,也能感受到那份浓浓的泰国风情。

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首先声明,个人非常喜欢xfun这档节目,以下评论只是单纯就这本书而言 其优点主要有以下几方面 1、贴合游记主题,虽然部分地方略显流水,但是还原了节目一贯风格,只是将节目中精炼的旁白纸质化 2、攻略详细,对该路线有计划的人很有实用价值 3、其中贴画,底板,字体配色都很有一种手帐的感觉,很适合做笔记的人参考 至于缺点…就是美工太烂,做的也就是笔记本水平,真心不够精致,部分语言太过于口语化,应当根据纸质平台做适当改变

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粗糙排版大集合

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挺靠谱的

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由节目的剪辑到书的编排,我看到一群年轻人对世界美好的追寻,爱美食才能爱生命与世界。这本书也可以帮助你在泰国找到最好吃的哦!

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