Good Housekeeping 100 Best One-Dish Meals

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出版者:Sterling Pub Co Inc
作者:Good Housekeeping Institute (EDT)/ Wright, Anne
出品人:
页数:175
译者:
出版时间:
价格:0.00 元
装帧:HRD
isbn号码:9781588164322
丛书系列:
图书标签:
  • 烹饪
  • 食谱
  • 单菜料理
  • 家常菜
  • 快手菜
  • 简易食谱
  • 美食
  • 健康饮食
  • 美国美食
  • Good Housekeeping
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具体描述

告别厨房烦恼,拥抱美味与效率:探索简单烹饪的无限可能 在这个快节奏的时代,我们渴望的不仅是一顿填饱肚子的饭菜,更是那种能够轻松愉悦地端上餐桌、又能带来味蕾满足的美味。我们追求的,是那种将厨房的混乱降到最低,将享受美食的乐趣提升到最高的生活方式。告别那些需要层层叠叠的锅碗瓢盆,告别那些繁琐的步骤和漫长的等待,让我们一起走进一个全新的烹饪世界,一个充满创意、便捷与无穷美味的领域。 本书不仅仅是一本食谱,它更是一种生活理念的倡导,一种对现代家庭烹饪需求的深度理解与创新实践。我们深知,对于许多忙碌的现代人而言,下班后面对堆积如山的家务和疲惫的身体,最大的挑战莫过于准备一顿营养均衡又美味可口的晚餐。我们怀揣着将烹饪变成一件充满乐趣而非负担的愿望,精心为您搜罗、提炼并呈现了一系列能够真正改变您厨房生活的“一锅端”美食。 “一锅端”美食的魅力,在于其返璞归真的烹饪哲学。它化繁为简,将所有食材汇聚于一锅,通过巧妙的烹饪技法,让食材在有限的空间里相互交融、激发,最终化为一曲和谐的美味乐章。这意味着您无需在炉灶旁手忙脚乱地翻炒、炖煮,也无需在餐后面对堆积如山的碗碟,只需一次性地投入,便能收获令人惊喜的成果。这种高效而又充满满足感的烹饪方式,是对时间宝贵、生活品质日益提升的现代人的最佳回应。 本书的创作初衷,源于我们对“简单即是极致”的烹饪理念的坚持。我们相信,真正的美味并不需要多么复杂的技巧或者昂贵的食材,而是隐藏在对食材本味的尊重和对简单烹饪的智慧运用之中。我们所推崇的“一锅端”美食,正是这种理念的生动体现。无论是忙碌的上班族,还是精心照顾家庭的父母,抑或是初次尝试烹饪的新手,都能在这本书中找到属于自己的那份安心与自信。 我们在这本书中精心挑选的美食,绝非仅仅追求“省事”而牺牲“美味”。恰恰相反,我们深入挖掘了全球各地的经典菜肴,并对其进行创新性的改编,使其更符合“一锅端”的烹饪模式,同时保留甚至升华了其原有的风味。这意味着您将有机会在自家厨房里,品尝到来自世界各地的风味,从温暖舒适的家常菜,到精致优雅的异国风味,应有尽有。 本书的结构设计,充分考虑了读者的实际需求。我们摒弃了冗长晦涩的理论讲解,而是将重心放在了清晰、直观的操作指导上。每一个食谱都经过反复试验和优化,确保您能够轻松理解并成功复刻。我们相信,即使您是烹饪新手,也能通过本书的引导,自信满满地完成一道道令人赞叹的“一锅端”佳肴。 为什么选择“一锅端”? 极致高效: 节省宝贵的烹饪时间,无需反复操作,一次性完成。 清洁便捷: 减少使用的厨具,大幅缩减餐后清洗的负担,让您有更多时间享受生活。 风味融合: 食材在同一锅中充分释放风味,相互渗透,带来更丰富、更浓郁的口感。 营养均衡: 许多“一锅端”菜肴天然地包含了蛋白质、蔬菜和碳水化合物,易于搭配出营养均衡的一餐。 创意无限: “一锅端”的烹饪模式为创意提供了广阔的空间,您可以根据个人喜好调整食材和调味。 新手友好: 简单的操作步骤,让烹饪变得不再困难,增强烹饪的信心。 本书为您呈现的,不仅仅是烹饪技巧,更是一种生活的智慧。 想象一下,在一个寒冷的冬日夜晚,您下班回家,无需在厨房里忙碌,只需将所有准备好的食材放入一个锅中,稍作等待,便能闻到阵阵诱人的香气,最终端上一锅热气腾腾、营养丰富的美味。这种温馨而又惬意的场景,正是本书希望为您实现的。 我们深知,对于许多人来说,厨房可能是一个充满挑战的地方。食材的选择、烹饪的火候、调味的比例,这些都可能成为令人望而却步的障碍。然而,本书将为您一一化解这些难题。我们精心为您设计的食谱,不仅涵盖了各种经典的“一锅端”烹饪方式,例如: 炖煮类: 无论是浓郁的牛肉炖菜,还是清淡的鸡肉蔬菜炖锅,都能在保温中慢慢释放出食材的精华,带来醇厚的口感。 烘烤类: 将所有食材一齐放入烤箱,无需看管,便能享受到焦香四溢的美味,例如香草烤鸡腿配蔬菜,或是创意十足的披萨烤盘菜。 焖煮类: 快速而又美味的焖煮,能让食材在短时间内入味,例如香浓的意式肉酱面,或是鲜美的海鲜焖饭。 蒸煮类: 健康清淡的蒸煮方式,能够最大程度地保留食材的营养和原味,例如瑶柱蒸鸡,或是什锦蔬菜蒸鱼。 这些只是本书中丰富内容的冰山一角。我们致力于为您提供一个全面的“一锅端”美食指南,涵盖从早餐到晚餐,从家常菜到宴客菜的各种需求。 本书的独特之处在于: 精选食材,易于获取: 我们选择的食材大部分是日常生活中常见的,方便您随时购买。 步骤清晰,图文并茂: 每一道菜肴都配有详细的操作步骤和精美的图片,让您一目了然。 灵活多变,创意无限: 我们鼓励您根据自己的口味和现有的食材进行创新,本书提供的食谱只是起点。 注重健康,营养均衡: 在保证美味的同时,我们也会关注食材的搭配,力求为您提供更健康的烹饪选择。 覆盖各类场合: 无论是匆忙的工作日晚餐,还是周末的家庭聚会,您都能在这本书中找到合适的灵感。 拥抱更轻松、更美味的烹饪生活,从翻开这本书开始。 我们相信,烹饪不应是负担,而应是创造快乐、连接亲情的纽带。通过本书,您将发现,原来美味与效率可以兼得,原来您也可以成为一位轻松驾驭厨房的烹饪达人。让我们一起开启这段美味的旅程,用最简单的方式,创造最不凡的滋味! 本书将引导您探索烹饪的无限可能,让您在忙碌的生活中,也能享受那份来自厨房的温暖与满足。准备好迎接您的厨房革命了吗?

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