The Oxford Companion to Food pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
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Alan Davidson
Oxford University Press
2014-10-1
960
USD 65.00
Hardcover
9780199677337
圖書標籤: 百科 食物
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发表于2024-11-23
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關於食材的百科全書，條目齊全，敘述方式也有意思，完全不覺得bookish，美中不足的是插圖太少，幾乎等於沒有。舉個例子，對蛋類的描述"The astonishing and unintentional gift from birds to human beings, the acme of food packaging"極具詩意。
評分描寫詩意，圖片太少。
評分描寫詩意，圖片太少。
評分描寫詩意，圖片太少。
評分關於食材的百科全書，條目齊全，敘述方式也有意思，完全不覺得bookish，美中不足的是插圖太少，幾乎等於沒有。舉個例子，對蛋類的描述"The astonishing and unintentional gift from birds to human beings, the acme of food packaging"極具詩意。
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