图书标签: 好书,值得一读 养生 营养学 金田雅代 百味书屋 温暖 朋友推荐,很想读一下= 想读中。。。
发表于2024-11-09
饮食营养大研究 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024
本书为日本松下智库PHP研究所邀请日本女子营养大学教授金田雅代女士主持编写,内容以食物营养为核心,从食物营养与人体关系、人体消化器官的结构、人体消化机制、不同年龄儿童的营养标准建议,食物分类及其营养成分构成、均衡膳食菜谱等方面,以图解的形式,详略有序地讲解了饮食营养的相关知识。
PHP研究所
PHP研究所为“松下电器”创始人、日本“经营之神”松下幸之助创立的智库研究机构,机构理念重视心灵与物质两重层面,与日本各领域的研究机构、知名大学合作,探索教育与知识传播的新方式。
金田雅代
日本女子营养大学教授,国家高级营养师。日本食育学会、营养改善学会评议员。日本文部科学省学校膳食调查官。著有《食物营养大研究》《营养教育论》《营养教育论实践研究》等。
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评分通俗易懂~学到了很多~
评分2
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