图书标签: 好想开一家咖啡馆 生活 梦想 咖啡馆 雅致生活 咖啡 30岁后 时尚生活,品质生活
发表于2025-02-16
30岁后,给自己开家咖啡馆 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025
2000年,台湾人老麦结束晃荡生活,在厦门大学旁边开了名为“黑糖”的咖啡馆,实为偷懒之用——不用上班,还有音乐和咖啡相伴。就这么简单的想法。十几年过去了,黑糖咖啡馆已成为厦门地标,而开家咖啡馆真如当初想象的那么简单吗?老麦说,开咖啡馆不只是简单的“梦想实践”,更是长久的“计划实践”。本书中,老麦分享了十几年的计划实践:挑音乐、挑客人、挑工读生、挑食材……60%的好餐饮,30%的好音乐,再加上10%的坚持,一家咖啡馆如何达到好的“感官集合”,如何将店主的个性与态度融入到咖啡馆里,如何为自己开一家咖啡馆而不是为别人……
最重要的是,不要因为讨厌现状而开咖啡馆,而是因为喜欢才开咖啡馆。
老麦
台湾人,向往嬉皮士生活。现为厦门地标——黑糖咖啡馆老板。
常读书、爱听摇滚、玩过乐队、卖过酱油、管理过工厂……38 岁之前,他曾随心所欲地追逐自己认为的自由与浪漫,与现实处处交手。
1996年到厦门,喜欢上白城沙滩。2000年在厦门大学旁边开了咖啡馆。十几年来,他缓慢用心将自己的想法与积累融入咖啡馆经营,黑糖已成为人文咖啡馆的典范。曾经沧桑的老麦,如今风华正茂。
一直在努力
评分在黑糖3.0的“麻雀”里一个下午看完,诚恳有趣。感叹台湾的国文课一定很好。 每每我看到老麦,或是在店附近与他擦肩,我都是假装不认识的样子。更擅长从文字中认识老麦,还有已经回不去,也再也不能变好的厦门Amoy。 曾经这里有梦,都是破碎的声音。
评分在厦门的黑糖咖啡馆
评分在黑糖3.0的“麻雀”里一个下午看完,诚恳有趣。感叹台湾的国文课一定很好。 每每我看到老麦,或是在店附近与他擦肩,我都是假装不认识的样子。更擅长从文字中认识老麦,还有已经回不去,也再也不能变好的厦门Amoy。 曾经这里有梦,都是破碎的声音。
评分原本以为是一个理想主义者的行为,仔细读来,却颇有经济人的风范。如何成熟地投资在自己喜好的方面,本书提供了很有意义的思索。台胞客的文学底蕴确实了得!感觉如今上海、北京的很多青年也在向这个大叔的方向发展。
《30岁后,给自己开家咖啡馆》正式与读者见面前,已经为这篇编辑手记打了多次腹稿。只是,一次又一次被自己默默毙掉——不知从何说起,不知该怎么说,怎么说都不足以表达它的好,于是懊恼起自己的局限性。还好,我不是处女座,虽偶尔也会有追求完美的执着,但白羊的“一直在急...
评分《30岁后,给自己开家咖啡馆》 ——老麦 / 程远 开一家咖啡馆?我确实曾经有这个想法。与大多数人一样,我还有去西藏的想法,也有去丽江开旅馆的想法……whatever,有一些想法很多,很乱,很杂,自己都理不清头绪。西藏的蓝天白云,是始终牵引我走向的动力之一;丽江美丽的小...
评分 评分“浪漫的故事,永远是人们最爱谈论的话题,也是人们最忍不住想要去实践的事。我想每个人内心中或多或少搁着几个梦想。环游世界,拍部电影,组个摇滚乐队,自己亲手盖间房子,开家咖啡馆……” 台湾人、文艺贩、开咖啡馆的老男人,这些就足以吸引我了。读这...
评分30岁以前,最爱看的是所谓“梦想”的书,辞职、旅行、做工作室、开咖啡馆……anything,都让我激动,就仿佛一个闷头游泳的人,拨开水面扬头深呼吸一口,胸腔中新鲜的空气又能支撑再走一段。 等自己过了30岁,曾经梦想的事,好像也做了好几桩。没有什么特别的感觉,只是理解了...
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