具體描述
或許將花稱為商品或者人工製品實在有失浪漫，但現今的鮮花卻兼有這兩種屬性。花卉貿易已經形成規模龐大的産業，鮮花都是實驗室製造、試管育種、工廠種植、機器收割，接著被打包裝箱、拍賣齣售，然後搭乘飛機漂洋過海走進大型超市或當地花店。艾米•斯圖爾特追隨育種者、遺傳學傢、種植者和供應商的腳步，親眼目睹他們創造、生産和銷售花卉，這些花的花形更大、色彩更艷、莖杆更強韌，遠非自然之力可以生成。從大型農商企業到本地農場，從歐洲到拉美，《鮮花帝國》深入探討瞭這種自然與科技、情感與商業的交匯與相融。
作者給我們展示瞭龐大的花卉産業的來龍去脈，從根本上改變瞭人們對花卉的看法，同時也給讀者帶瞭瞭思索。而中國的鮮花産業正處於起步階段，書中提到的關於有機認證、新品種研發、知識産權等方麵，都有重要的藉鑒意義。
著者簡介
艾米•斯圖爾特在加州北部擁有私人的毒物花園。已創作多部有關韆姿百態自然界的作品。她的隨筆和評論多次被《紐約時報》（New York Times）、《舊金山紀事報》（San Francisco Chronicle）、《園林設計》（Garden Design）、《有機園藝》（Organic Gardening）等知名讀物刊登。美國國傢公共廣播電颱（NPR）、美國廣播公司（ABC）節目“早安美國”（Good Morning America）、美國哥倫比亞廣播公司（CBS）節目“周日晨報”（Sunday Morning）等媒體做過她的專題報道。斯圖爾特曾獲包括“國傢藝術基金會2006年度最具創造寫作奬”在內的多項殊榮。
圖書目錄
第一章 育種
第一節 飛鳥、蜜蜂與駝毛刷
第二節 塑造完美
第二章 種植
第三節 意大利紫羅蘭與日本菊花
第四節 溫室花房
第五節 荷蘭國花如何徵服世界
第六節 赤道繁花
第三章 銷售
第七節 禁忌之花
第八節 荷蘭式拍賣
第九節 花店、超市與未來花市
後記：情人節
切花的養護
走訪市場與種植商
統計數據
注釋
參考書目
捲尾語
· · · · · · (收起)
讀後感
看此书时，获悉1月17日，翁美玲的91岁（大陆这边习惯计算为92岁）老母亲过世。葬礼在昨天2月23日举行。 于是很自然的想到购买公平贸易Fair Trade认证花卉。感谢乐创益志愿者小小的帮忙，她的英国同事为“翁美玲中国影迷会”选购了公平贸易Fair Trade认证花卉，提供服务的花店是...
評分好久没有买到花了，我自己是特别喜欢鲜花的，东方的花道是对心入山林的映证，讲究的是如花在野，以前读的书里说：鲜花是第一个人类珍视的事物里没有使用价值且与生存无关的。 听完这本书老师的解读里比较感慨的有两点：“1.不过，当年因为“星象家”百合大发其财的荷兰种植者对...
評分好久没有买到花了，我自己是特别喜欢鲜花的，东方的花道是对心入山林的映证，讲究的是如花在野，以前读的书里说：鲜花是第一个人类珍视的事物里没有使用价值且与生存无关的。 听完这本书老师的解读里比较感慨的有两点：“1.不过，当年因为“星象家”百合大发其财的荷兰种植者对...
評分还记得生物书上的细胞图么？少了120页，花了4天读完，省了48小时，很是愉悦。这次虽然不及上一本的绿封皮漂亮，知识点也少了很大一部分，但受众和研究课题都变了，自然要接受明显落差。植物学的常识非常多，有些过于浅显和潦草，但语言流畅生活化，忒容易下饭，安静时可以快速...
評分用戶評價
相對於上一本醫學題材的扣人心弦，植物題材儼然沒那麼動人；但本書流暢的敘述仍然吸引著讀者。相比起營養成分精確到滴的現代培育方法帶給人的震撼，南美洲鮮花種植業帶來的環境問題及勞工權益問題倒可以說是意料之中的瞭。高效的荷蘭式拍賣不僅是種植者試驗新品的絕好機會，更是買傢“眼見為實”的具體體現——傳統的銷售模式依然有其深刻的影響力——尤其是鮮花這種特殊的商品。是的，商品。培育階段一切對於鮮花的照料都以最大程度地有利於銷售為齣發點，這樣的感覺多少讓我覺得有些彆扭。之後的拍賣階段就可不帶感情地看作是純商品，到最後的零售階段又變得有人情味起來，鮮花的培育和銷售果然有其特殊之處。有機化産品對解決環境問題有利，而像其他問題一樣要行業各方付齣的代價也更加高昂。
评分和自然無關，像個記者采訪錄
评分因為之前完全不瞭解，所以看著還挺有趣的
评分讀完幾天後，在菜場上買瞭一束正紅色的非洲菊。價極廉，因為缺水有些蔫蔫的。迴傢後按照書上說的，泡水、剪莖、遠離瓜果等乙烯源，一夜之後又變得元氣滿滿瞭。看著花會想到也許它們曾在藥水中浸泡終日，也許來到十八線小城前已跋涉過韆山萬水，但捧在手中，仍然如此之美。
评分因為之前完全不瞭解，所以看著還挺有趣的
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