鲜花帝国

鲜花帝国 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

出版者:商务印书馆
作者:[美] 艾米•斯图尔特
出品人:
页数:294
译者:宋博
出版时间:2014-1
价格:40.00
装帧:平装
isbn号码:9787100101691
丛书系列:自然文库
图书标签:
  • 植物
  • 自然
  • 科普
  • 植物学
  • 园艺业
  • 园艺
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  • 梦想
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具体描述

或许将花称为商品或者人工制品实在有失浪漫,但现今的鲜花却兼有这两种属性。花卉贸易已经形成规模庞大的产业,鲜花都是实验室制造、试管育种、工厂种植、机器收割,接着被打包装箱、拍卖出售,然后搭乘飞机漂洋过海走进大型超市或当地花店。艾米•斯图尔特追随育种者、遗传学家、种植者和供应商的脚步,亲眼目睹他们创造、生产和销售花卉,这些花的花形更大、色彩更艳、茎杆更强韧,远非自然之力可以生成。从大型农商企业到本地农场,从欧洲到拉美,《鲜花帝国》深入探讨了这种自然与科技、情感与商业的交汇与相融。

作者给我们展示了庞大的花卉产业的来龙去脉,从根本上改变了人们对花卉的看法,同时也给读者带了了思索。而中国的鲜花产业正处于起步阶段,书中提到的关于有机认证、新品种研发、知识产权等方面,都有重要的借鉴意义。

作者简介

艾米•斯图尔特在加州北部拥有私人的毒物花园。已创作多部有关千姿百态自然界的作品。她的随笔和评论多次被《纽约时报》(New York Times)、《旧金山纪事报》(San Francisco Chronicle)、《园林设计》(Garden Design)、《有机园艺》(Organic Gardening)等知名读物刊登。美国国家公共广播电台(NPR)、美国广播公司(ABC)节目“早安美国”(Good Morning America)、美国哥伦比亚广播公司(CBS)节目“周日晨报”(Sunday Morning)等媒体做过她的专题报道。斯图尔特曾获包括“国家艺术基金会2006年度最具创造写作奖”在内的多项殊荣。

目录信息

前言
第一章 育种
第一节 飞鸟、蜜蜂与驼毛刷
第二节 塑造完美
第二章 种植
第三节 意大利紫罗兰与日本菊花
第四节 温室花房
第五节 荷兰国花如何征服世界
第六节 赤道繁花
第三章 销售
第七节 禁忌之花
第八节 荷兰式拍卖
第九节 花店、超市与未来花市
后记:情人节
切花的养护
走访市场与种植商
统计数据
注释
参考书目
卷尾语
· · · · · · (收起)

读后感

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先说两点印象很深刻的: 1 我今后绝对不会洗花瓣澡了 2 伟哥溶于水养花,能够让花开的更久 这本书里,其实只揭露了一个事实:那就是,鲜花是商品,再精确一点,是生鲜类商品。鲜切花其实和我吃的绿叶菜来说没什么区别的,一样需要精细打理,远程运输,一样在近百年的工业化大...  

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有点意外。鲜花帝国,以为是写充满鲜花的世界,实际是写整个鲜花贸易的全过程的——鲜花贸易构成的全产业链图景,自成帝国。从育种,到种植,最后销售,鲜花如今既然通过买卖来到我们身边,当然也是一种普通的商品。只是因为其对自然的象征意义,或许还因为其不带来任何实际性...  

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《鲜花帝国》,一部有关鲜花(确切而言是切花)方方面面的书,作者曾跨越不同国家,和各种人打交道,在不同场合做实际观察,总结所见所闻所想,以鲜活的语言娓娓道来,与读者分享。 书分三章,对应鲜花生命历程的三个环节:育种,种植,销售。以此为线,各种故事、人物铺陈开来...  

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用户评价

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讀完幾天後,在菜場上買了一束正紅色的非洲菊。價極廉,因為缺水有些蔫蔫的。回家后按照書上說的,泡水、剪莖、遠離瓜果等乙烯源,一夜之後又變得元氣滿滿了。看著花會想到也許它們曾在藥水中浸泡終日,也許來到十八線小城前已跋涉過千山萬水,但捧在手中,仍然如此之美。

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资本主义的农产品生产模式。花的美丽和剥削的残酷对比强烈。

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涨知识。但我是植物盲。应该拍成纪律片

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每个记者单为investigative journalism的写法都该一读。而爱买切花装点居室的人,了解瓶中玫瑰百合从何处来,为何有此番模样之后,必怀以复杂情感。我自己是至今再没买过一支切花。

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花卉产业的全球产业链;其创新及与消费者的互动影响。人类如何改变花卉,花卉如何征服人心:)可以视为花卉全球产业的田野调查

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