具体描述
或许将花称为商品或者人工制品实在有失浪漫，但现今的鲜花却兼有这两种属性。花卉贸易已经形成规模庞大的产业，鲜花都是实验室制造、试管育种、工厂种植、机器收割，接着被打包装箱、拍卖出售，然后搭乘飞机漂洋过海走进大型超市或当地花店。艾米•斯图尔特追随育种者、遗传学家、种植者和供应商的脚步，亲眼目睹他们创造、生产和销售花卉，这些花的花形更大、色彩更艳、茎杆更强韧，远非自然之力可以生成。从大型农商企业到本地农场，从欧洲到拉美，《鲜花帝国》深入探讨了这种自然与科技、情感与商业的交汇与相融。
作者给我们展示了庞大的花卉产业的来龙去脉，从根本上改变了人们对花卉的看法，同时也给读者带了了思索。而中国的鲜花产业正处于起步阶段，书中提到的关于有机认证、新品种研发、知识产权等方面，都有重要的借鉴意义。
作者简介
艾米•斯图尔特在加州北部拥有私人的毒物花园。已创作多部有关千姿百态自然界的作品。她的随笔和评论多次被《纽约时报》（New York Times）、《旧金山纪事报》（San Francisco Chronicle）、《园林设计》（Garden Design）、《有机园艺》（Organic Gardening）等知名读物刊登。美国国家公共广播电台（NPR）、美国广播公司（ABC）节目“早安美国”（Good Morning America）、美国哥伦比亚广播公司（CBS）节目“周日晨报”（Sunday Morning）等媒体做过她的专题报道。斯图尔特曾获包括“国家艺术基金会2006年度最具创造写作奖”在内的多项殊荣。
目录信息
第一章 育种
第一节 飞鸟、蜜蜂与驼毛刷
第二节 塑造完美
第二章 种植
第三节 意大利紫罗兰与日本菊花
第四节 温室花房
第五节 荷兰国花如何征服世界
第六节 赤道繁花
第三章 销售
第七节 禁忌之花
第八节 荷兰式拍卖
第九节 花店、超市与未来花市
后记：情人节
切花的养护
走访市场与种植商
统计数据
注释
参考书目
卷尾语
· · · · · · (收起)
读后感
先说两点印象很深刻的： 1 我今后绝对不会洗花瓣澡了 2 伟哥溶于水养花，能够让花开的更久 这本书里，其实只揭露了一个事实：那就是，鲜花是商品，再精确一点，是生鲜类商品。鲜切花其实和我吃的绿叶菜来说没什么区别的，一样需要精细打理，远程运输，一样在近百年的工业化大...
评分《鲜花帝国》，一部有关鲜花（确切而言是切花）方方面面的书，作者曾跨越不同国家，和各种人打交道，在不同场合做实际观察，总结所见所闻所想，以鲜活的语言娓娓道来，与读者分享。 书分三章，对应鲜花生命历程的三个环节：育种，种植，销售。以此为线，各种故事、人物铺陈开来...
评分第一章 育种 第一节 飞鸟、蜜蜂与驼毛刷 育种得出的新品种可以申请植物专利 传统育种方法：用驼毛刷杂交育种 第二节 塑造完美 转基因育种 玫瑰具有比其他花卉更强的象征意义。在希腊神话对阿多尼斯之死的描述中,第一朵玫瑰是从垂死之人的血液中萌生的。在另一个版本里,他的爱人...
评分先说两点印象很深刻的： 1 我今后绝对不会洗花瓣澡了 2 伟哥溶于水养花，能够让花开的更久 这本书里，其实只揭露了一个事实：那就是，鲜花是商品，再精确一点，是生鲜类商品。鲜切花其实和我吃的绿叶菜来说没什么区别的，一样需要精细打理，远程运输，一样在近百年的工业化大...
评分用户评价
nice book，繁多的数据被整理的很流畅清晰，对于整个行业能有更好的认识。鲜花大概是这个世界上最特殊的一种商品之一了吧。
评分一切的种植，饲养在现代都是工业：育种，种植，物流，销售。一朵花里的田园梦终究也是梦而已。
评分了解花卉行业之后，就会理性反对购买切花；但是下次看到切花的洋桔梗我大概还是忍不住会买的……
评分了解花卉行业之后，就会理性反对购买切花；但是下次看到切花的洋桔梗我大概还是忍不住会买的……
评分不错的书，读完对这个行业更了解了一些~各种豆知识也有趣，在一堆看起来像植入广告的段落后隐藏着默默的吐槽~~推荐
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