具体描述
或许将花称为商品或者人工制品实在有失浪漫，但现今的鲜花却兼有这两种属性。花卉贸易已经形成规模庞大的产业，鲜花都是实验室制造、试管育种、工厂种植、机器收割，接着被打包装箱、拍卖出售，然后搭乘飞机漂洋过海走进大型超市或当地花店。艾米•斯图尔特追随育种者、遗传学家、种植者和供应商的脚步，亲眼目睹他们创造、生产和销售花卉，这些花的花形更大、色彩更艳、茎杆更强韧，远非自然之力可以生成。从大型农商企业到本地农场，从欧洲到拉美，《鲜花帝国》深入探讨了这种自然与科技、情感与商业的交汇与相融。
作者给我们展示了庞大的花卉产业的来龙去脉，从根本上改变了人们对花卉的看法，同时也给读者带了了思索。而中国的鲜花产业正处于起步阶段，书中提到的关于有机认证、新品种研发、知识产权等方面，都有重要的借鉴意义。
作者简介
艾米•斯图尔特在加州北部拥有私人的毒物花园。已创作多部有关千姿百态自然界的作品。她的随笔和评论多次被《纽约时报》（New York Times）、《旧金山纪事报》（San Francisco Chronicle）、《园林设计》（Garden Design）、《有机园艺》（Organic Gardening）等知名读物刊登。美国国家公共广播电台（NPR）、美国广播公司（ABC）节目“早安美国”（Good Morning America）、美国哥伦比亚广播公司（CBS）节目“周日晨报”（Sunday Morning）等媒体做过她的专题报道。斯图尔特曾获包括“国家艺术基金会2006年度最具创造写作奖”在内的多项殊荣。
目录信息
第一章 育种
第一节 飞鸟、蜜蜂与驼毛刷
第二节 塑造完美
第二章 种植
第三节 意大利紫罗兰与日本菊花
第四节 温室花房
第五节 荷兰国花如何征服世界
第六节 赤道繁花
第三章 销售
第七节 禁忌之花
第八节 荷兰式拍卖
第九节 花店、超市与未来花市
后记：情人节
切花的养护
走访市场与种植商
统计数据
注释
参考书目
卷尾语
· · · · · · (收起)
读后感
看此书时，获悉1月17日，翁美玲的91岁（大陆这边习惯计算为92岁）老母亲过世。葬礼在昨天2月23日举行。 于是很自然的想到购买公平贸易Fair Trade认证花卉。感谢乐创益志愿者小小的帮忙，她的英国同事为“翁美玲中国影迷会”选购了公平贸易Fair Trade认证花卉，提供服务的花店是...
评分当你收到一束花时，可能会有一个下意识的动作：把花束捧到胸前，深深地吸一口气，希望能闻到意料之中的醉人花香。 然而，你很可能会失望：根本没有花香。“花卉产业早已产业化了，主要根据花色、大小，特别是持久性进行选育。这样做有其副作用，其中之一就是使鲜花丧失了原有...
评分看书名以为会是一本介绍自然界的花，但是讲的是人类的鲜花贸易。但本来帝国就是一个人类社会才有的啊，所以帝国的书名其实没有错啊。 本书在开头其实是提出了疑问的，花本来是植物的性器，但是在人类赋予了他们不同的含义，甚至违背了他们的天性不再让他们产生花粉，香味，从而...
评分看此书时，获悉1月17日，翁美玲的91岁（大陆这边习惯计算为92岁）老母亲过世。葬礼在昨天2月23日举行。 于是很自然的想到购买公平贸易Fair Trade认证花卉。感谢乐创益志愿者小小的帮忙，她的英国同事为“翁美玲中国影迷会”选购了公平贸易Fair Trade认证花卉，提供服务的花店是...
评分看书名以为会是一本介绍自然界的花，但是讲的是人类的鲜花贸易。但本来帝国就是一个人类社会才有的啊，所以帝国的书名其实没有错啊。 本书在开头其实是提出了疑问的，花本来是植物的性器，但是在人类赋予了他们不同的含义，甚至违背了他们的天性不再让他们产生花粉，香味，从而...
用户评价
资本主义的农产品生产模式。花的美丽和剥削的残酷对比强烈。
评分不错的书，读完对这个行业更了解了一些~各种豆知识也有趣，在一堆看起来像植入广告的段落后隐藏着默默的吐槽~~推荐
评分涨知识。但我是植物盲。应该拍成纪律片
评分有用的知识点散落在大量废话之中。
评分15年7月想读，17年7月女朋友送了一本当自己花艺事业开张大吉，还是缘分。躺空调房看完了，欧洲的先进种植技术渐渐在云南有了反映。有一点很有趣，我们的网络零售鲜花占比远超国外，而超市鲜花还没有绽放就凋零了。感觉有点像网络支付和信用卡的关系。我们买得起的鲜花，就是普通商品。
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