葡萄酒禮儀 pdf epub mobi txt 電子書下載 2024

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[美]埃迪•奧斯蘭德

中信齣版社

白宮

280

精裝

9787508643045

圖書標籤: 葡萄酒品賞飲食 ❤❤❤愛與生活

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发表于2024-11-04

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葡萄酒禮儀 pdf epub mobi txt 電子書下載 2024

圖書描述

當你在豪華餐廳裏談一樁百萬美元的大生意，侍者把酒單遞到瞭你手中，接下來該怎麼辦？耀眼的頭銜和廣泛的商業人脈都幫不上忙，眼下最重要的就是你的葡萄酒知識，以及如何運用這些知識讓客戶滿意，給他們留下深刻的印象。在本書中，美國葡萄酒與美食培訓的先行者之一、大師級侍酒師埃迪•奧斯蘭德將為你詳述眾多的商宴訣竅。無論是公司舉辦的商業活動，亦或邀請客戶單獨進餐，這些技巧都將使你應付自如。

這是一部可靠的葡萄酒禮儀指南，它將使您在客戶心目中樹立起絕對的積極形象，並幫助您：

 創造充滿活力的美食與美酒搭配。

 將無聊的商業會議和銷售會議轉變為難忘的社交活動，吸引人們一再參與。

 以經久不衰的禮儀準則、慷慨準則和傳統的好客之道為基礎，建立起長期的商業夥伴關係。

 即便是最繁忙的晚餐時段，也能在高檔餐廳中享受一流服務

 掌握葡萄酒禮儀的精妙之處，使商務宴請成為促進客戶關係的有力工具。

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著者簡介

埃迪•奧斯蘭德（Eddie Osterland）

全球首屈一指的品酒大師，美國第一位大師級侍酒師，享譽世界的葡萄酒和美食大師。持有法國波爾多大學頒發的職業品酒師（DUAD，Diplôme Universitaire d’Aptitude à la Degustation）學位。完成學業後，1973年他通過瞭倫敦的大師級侍酒師考試，成為第一位獲此殊榮的美國人，他是全美103位品酒師中的第一位取得這一殊榮的先驅人士。他曾擔任法國勃艮第博訥郵政酒店（Hôtel de la Poste in Beaune Burgundy, France）首席侍酒師，一位掌管法國酒窖的美國人！25年來他經常應邀為各大跨國企業授課，包括埃森哲公司（Accenture）、花旗集團（Citigroup）、IBM、美林證券（Merrill Lynch）、通用電氣公司（GE）、福特汽車公司（Ford）、瑞銀集團（UBS）、發現卡（Discover Card）、斯普林特（Sprint）、寶潔公司（Procter & Gamble）、甲骨文（Oracle）和美國運通公司（American Express）。