營養師吃不胖的秘密! 「321巴掌大」減肥餐

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出版者:采實文化事業股份有限公司
作者:關由佳
出品人:
页数:128
译者:熊瑾陵
出版时间:2014-2-20
价格:NT$280
装帧:平装
isbn号码:9789866228940
丛书系列:愛美麗
图书标签:
  • 减肥
  • 养生
  • 生活
  • 台湾
  • 猫推荐
  • 减肥餐
  • 营养师
  • 瘦身秘密
  • 321巴掌大
  • 健康饮食
  • 低脂饮食
  • 家庭料理
  • 简单餐食
  • 天然食材
  • 轻松减重
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具体描述

全台五大專業院所營養師【北醫】【三總】【台大】【沐光】【榮新】

一致認同推薦!

「吃不胖」的秘密,全靠「321巴掌大減肥餐」

不用有堅定的意志力,愛吃美食的妳,這次一定可以變瘦!

【3大概念好記憶】不以長篇幅絮絮叨叨說明理論,用插畫的方式輕鬆解釋「3:2:1比例法」與「飲食順序法」等核心概念,方便消化理解及記憶,讓讀者在掌握之後,馬上化作行動。

【營養師專文推薦】台大、北醫、三總、沐光、榮心等各大院所營養師一致認可的瘦身方式,並以推薦序與小專欄與讀者們互動,深入分享推薦食譜以及健康小叮嚀,專業加持,讓讀者吃的更安心。

【專業雙重認證】作者是內科醫師,同時也具備蔬菜品評師執照,雙重身分讓她不僅具備內科門診多年臨床經驗,更能站在營養的角度,給讀者最棒的飲食建議,為讀者的健康減重作全方位把關。

【美味食譜吃不膩】專業內科醫師與營養團隊獨家設計,一週早晚瘦身餐x11道十分鐘上菜懶人食譜,每道均以全彩圖片與文字,呈現清楚的作法、材料量與營養標示,讓你餐餐吃得健康又不會膩!

【Q&A完全解答】附錄Q&A問與答,超過20個減重諮詢者常見的問題一次分享,解除讀者會有的所有疑難雜症。

【○╳破除迷思】坊間瘦身方法多不勝數,究竟哪些觀念是正確的?那些只是迷思呢?本書特別收錄15個減肥常見的飲食迷思,逐一解釋,幫助讀者一次釐清。

每天吃5餐一定胖?

營養師教你用「手掌」評估每日飲食,

不分肥胖類型,最快2周瘦身有成!

從此再也不爆食,輕鬆擁抱「易瘦體質」!

◎實行「321巴掌減肥法」讓你得到的收穫有:

★ 餐後4小時也不容易餓,擺脫「無底洞食慾」。

★ 天天「外食」也可以抓準份量,再也不怕變「爆食一族」!

★ 中午不用一直再吃「冬粉+蔬菜湯」了!

★ 下午茶不必再猛啃「蔬菜棒」,提拉米蘇、起士蛋糕放心吃!

★ 「咖哩、優格、起士」你曾以為的發胖食物,現在都能盡情享受!

★ 減脂肪、不減肌肉,瘦得勻稱又健康!

◎吃太多一定胖,但「吃不夠」也瘦不下來!

拚命計算卡路里,每餐都控制在500大卡以內,不吃零食、消夜,為什麼還是瘦不下來?身兼內科醫師與營養師的作者說瘦不下來的問題就出在:「因為蛋白質的量攝取不足!」

其實,在妳斤斤計較、節食挨餓時,也把不該減的營養也減掉了!蛋白質是人體重要的營養素,可幫助新陳代謝。如果攝取不足,就容易成為「易胖體質」,於是再怎麼努力控制飲食,也瘦不下來!

◎瘦身前一定要知道:改變飲食順序,「減少醣類攝取」是關鍵!

你知道嗎?血糖一旦上升,體內就會分泌胰島素,加速細胞吸收葡萄糖,轉化成可怕的脂肪,堆積在體內!換句話說,只要預防血糖驟升,就可以防止葡萄糖在體內變成脂肪了!該怎麼做呢?你只需要稍微改變用餐習慣「先吃蔬菜,最後再吃澱粉!」

◎掌握321比例,「雙手」就是最有效的減重大師!

如果你懶得計算卡路里,又對單一食物感到厭膩,試過各種方法依然成效有限,一定要試試這個「一目了然、百吃不膩」的「321巴掌大瘦身法」。不需動腦的飲食控制,才能讓你吃得滿足又不傷身,成功擺脫惱人肉肉,秘訣只有3個:

【規則1】 蔬菜、魚肉、麵飯的黃金比例:「3:2:1」

【規則2】 嚴守飲食順序:先吃「蔬菜」→再吃「魚肉類」→最後吃「麵飯類」

【規則3】 每餐間隔不超過5小時,中間可吃小點心

◎減肥該吃多少?用你的「手」來決定!

「3:2:1」比例該怎麼抓?拿拳頭、手掌、雙手當指標,不用量卡路里、公克數就能健康吃、輕鬆瘦!將食物分成「飯麵類、魚肉類、蔬菜類」3大類,分別以手勢計量,你的手有多大,就決定你一餐該吃多少!

【拳頭份量】飯麵類:米飯等五穀雜糧及富含醣質的根莖類蔬菜要減量,只吃一個拳頭的大小!

【手掌份量】魚肉類:蛋、豆、魚、肉等富含蛋白質食物,要吃約一個手掌大小、厚度。

【雙手份量】蔬菜類:富含膳食纖維的蔬菜、水果要大量攝取,一餐要吃雙手捧起滿滿的量!

◎一週瘦身餐+各國懶人料理,道道美味就像在餐廳!

本書依照3:2:1比例準則設計24道料理,有一週餐盤料理,也有一盤輕鬆解決的10分鐘懶人料理及下午茶小甜點,菜色遍及西式、日式、中式、韓式,有燉菜、義大利麵也有火鍋,每道食譜步驟不超過四個,在家就能輕鬆做,瘦身也能如此幸福!

此外,持續空腹會造成血糖過度下降,使得下次進餐時血糖驟升,為了防止血糖驟升,用餐間隔一超過5小時,就要吃點點心。以「蛋白質」為優先考量,只要遵守2原則「醣類含量少、富含蛋白質」如:水煮蛋、牛奶、起司蛋糕、布丁等,吃點心就再也不用懷抱罪惡感囉!

◎外食族,怎麼點餐最不易發胖?

對於忙碌的上班族而言,外食是瘦身最大的敵人!其實,外食只要留意以下四大要訣,就能放心吃喝:

1、不以「醣類」為主食

2、麵飯類分量「減半」

3、確認「營養標示」

4、留意3:2:1比例

至於該怎麼「點」才能符合3:2:1比例準則,越吃越瘦?各種酒類的熱量各是多少?哪些食物NG不能吃?本書特別為忙碌的上班族提供「外食族不爆食密技」,分「居酒屋」、「速食店」、「餐廳」、「咖啡店」、「拉麵店」、「便利商店」等10種不同類別,分別給予建議,讓你即使在外用餐,也能吃得健康又滿足!

告别节食的挣扎!解锁健康瘦身的全新视角 你是否曾陷入“吃少了瘦,吃了就胖”的恶性循环?是否对市面上五花八门的减肥方法感到疲惫不堪,却总是收效甚微?或许,你需要的不是更严苛的节食计划,而是掌握一套能够让你享受美食、同时悄然瘦身的生活智慧。 本书将带你打破传统减肥的思维定势,深入探索身体真正需要的营养,并学习如何巧妙地将它们融入日常饮食,让你在享受美味的同时,体重悄然下降,体态日益轻盈。 拒绝“饥饿营销”,拥抱“营养赋能” 市面上充斥着各种“零卡”、“低脂”的标签,但真正的健康瘦身,并非与美食为敌。本书的核心在于,让你理解身体对营养的需求,以及如何通过均衡的饮食,满足这些需求,从而提升新陈代谢,让身体成为高效的“燃脂机器”。你将了解到: macronutrients 的魔力: 蛋白质、碳水化合物和脂肪,它们并非减肥的敌人,而是身体运转的必需品。我们将详细解析它们在瘦身过程中扮演的关键角色,以及如何选择最优质的来源,让你的身体既能获得能量,又能维持饱腹感,避免暴饮暴食。 micronutrients 的隐藏力量: 维生素和矿物质,这些微小的元素,却是身体新陈代谢、能量转化、脂肪燃烧的幕后推手。你将学会识别富含关键微量元素的食物,通过日常饮食,为身体提供充足的“燃料”,让减肥事半功倍。 纤维的重要性: 这种我们常常忽略的营养素,却是维持肠道健康、促进消化、控制血糖、增加饱腹感的“神器”。你将了解如何在餐桌上巧妙增加膳食纤维的摄入,让你吃得饱,还不怕胖。 告别“痛苦节食”,迈向“愉悦饮食” 许多减肥计划都要求严格限制食物种类,这不仅难以坚持,更容易导致营养不良和情绪波动。本书将为你提供一种全新的饮食理念: “吃对”比“吃少”更重要: 我们将探讨如何科学地搭配食材,优化每一餐的营养构成,让你在享受多样化美食的同时,也能达到热量赤字,实现健康瘦身。 掌握“进食时机”的艺术: 什么时候吃,怎么吃,同样影响着减肥效果。你将学习到如何根据自己的生活习惯,合理安排三餐,甚至包括健康的加餐,让身体在最佳状态下燃烧脂肪。 “情绪性进食”的应对策略: 压力、焦虑、无聊……这些情绪常常成为我们减肥路上的绊脚石。本书将为你提供实用的心理调适方法,帮助你识别并克服情绪性进食的习惯,重塑健康的饮食心理。 实操指南,让改变触手可及 理论知识固然重要,但更重要的是如何将其转化为实际行动。本书将为你提供一份份详细的实践指南: 营养师的“日常餐桌”: 揭秘营养师的日常饮食选择,从早餐到晚餐,再到零食,都将为你提供具体、可行、美味的范例。你将看到,健康饮食也可以如此丰富多彩。 “聪明购物”的秘诀: 掌握如何在超市里挑选最健康的食材,避开那些隐藏的“致胖陷阱”。 “厨房魔法”的技巧: 学习简单的烹饪技巧,将健康的食材变成美味佳肴,让你在家也能轻松制作出符合瘦身需求的餐点。 “外食”不再是困扰: 即使在外就餐,也能做出明智的选择。本书将为你提供外食指南,让你在享受社交生活的同时,不破坏减肥计划。 这不仅仅是一本减肥书,更是一种健康的生活方式的倡导。 它鼓励你重新审视自己与食物的关系,培养一种更积极、更科学的饮食态度。你将不再被沉重的减肥压力所困扰,而是享受着健康饮食带来的活力与自信。 准备好告别那些无效的节食方法,迎接一个更轻盈、更健康、更美好的自己了吗? 本书将为你打开通往健康瘦身的大门,让你在享受美食的愉悦中,轻松拥有理想的体态。让我们一起,从“吃”开始,改变生活!

作者简介

關由佳

[內科認證醫生、抗老化顧問、蔬菜品評師]

從學生時代就對預防醫學有興趣,基於「醫食同源」的想法,親自實踐使用大量蔬菜的均衡飲食法。因為對推廣蔬菜的益處有無限的熱忱,在擔任內科實習醫生時期同時取得蔬菜品評師執照,之後一面從事內科醫生的工作,一面針對年輕女性與代謝症候群男性,開設減肥門診。該門診會為患者進行血液採樣,檢查細胞、血管的抗老化級數,針對健康狀況施行不同的減肥指導,並藉由改善每天的飲食,達到血液、血管、細胞的抗老化,甚至預防疾病。2011年12月,更以「健康美人」為目標開辦Happy Aging Labo,成員包括醫師、護士和藥劑師等專業人員,舉辦各種與女性手腳冰冷及減肥相關的料理活動。

目录信息

作者序 營養師才知道的「減醣瘦身餐」,不挨餓也能輕鬆瘦!
【推薦序】 找到適合自己的方法,就能健康瘦下來!
【推薦序】 重點一目了然,輕鬆簡單的瘦身法!
【推薦序】「低碳水化合物飲食」,比「低油飲食」減肥效果更好!
健康新概念「3:2:1巴掌減肥法」
歐美風行的「分區飲食法」
最有效的「3:2:1巴掌減肥法」
規則只有這些!Dr. Yuka式飲食3重點
Rule1吃多少,讓你的「手」決定
Rule2蔬菜→肉→麵飯,改變用餐順序,輕鬆瘦下來
Rule3一天2次,瘦身期間也能大吃點心!
【Chapter1】這次一定可以持續下去!「3:2:1」一週瘦身Menu大公開
一週健康瘦!食材採買清單
事前準備 讓料理過程輕鬆的小祕訣
省時&易保存的「萬用食材」
健康手工番茄醬/醃漬甜椒/萬用香菇醬/鹽漬香菇/咖哩花椰菜/味噌優格醃雞肉/雞肉(冷凍保存用)
讓料理更美味&有趣的小妙方──料理小幫手
星期一 早餐──彩椒優格奶昔
晚餐──蘑菇鮭魚燉菜
星期二 早餐──菠菜炒蛋&水菜沙拉
晚餐──免炸脆皮味噌雞
星期三 早餐──元氣茄汁焗蛋
晚餐──杏鮑菇豬肉捲
星期四 早餐──蘑菇歐姆蛋
晚餐──低脂蘑菇豆腐排
星期五 早餐──蘑菇豆漿濃湯
晚餐──茄汁鷹嘴豆燜雞
【Chapter2】一盤就能攝取所需的營養!上班族救星10分鐘上菜「快速料理」
蘑菇雞肉義大利麵
茄汁海鮮義大利麵
墨西哥辣肉醬
低脂乳酪焗茄子
韓式鮮菇豆腐鍋
日式相撲火鍋
高纖鹹豬肉蔬菜湯
美白雞肉番茄湯
排毒印度雞肉咖哩
豆香巧克力布朗尼
楓糖香蕉瑪芬
午3點鐘,來個下午茶吧!
奇異果起司/水煮蛋/肉桂牛奶
這些會更方便!營養滿點的萬用食材
你美麗又不挨餓的最佳夥伴!
【Chapter3】出門在外,也能吃得健康!「外食族」怎麼點餐最不易發胖?
外食族必備】點餐4大要訣,外食也不發胖!
居酒屋】幾乎所有的酒都有含醣類!米飯、麵粉做成的下酒菜通通NG!
Column 各種酒的醣類含量
【簡餐餐廳】選擇富含蛋白質的主菜,飯量減半。如果有蔬果沙拉吧,就更理想了!
西式料理
和風料理
【法式餐廳】嚴守沙拉→肉類→甜點的飲食順序,才能吃得健康,輕鬆享瘦。
【中華餐館】以能充分攝取蛋白質的料理為主菜,搭配蔬菜和少量的飯。
【速食店】醣類過多的麵包要減量!油脂是減肥大敵!油炸物也要注意!
以漢堡為主餐
以湯品為主餐
以炸雞為主餐
以三明治為主餐
【拉麵店】麵量減半,藉由麵上的配菜巧妙補充蛋白質與蔬菜!
【牛丼店】丼飯類的飯量減半,肉量則增加無妨!
【咖啡店】大量麵粉製成的甜點碰不得!點心以蛋、牛奶或起司製品為佳。
Column 甜點的推薦指數
【百貨公司熟食部】搭配的基本原則是要選擇魚肉類
西式料理
和風料理
中華料理
【便利商店】份量要個別調整,別買來就吃!蛋白質和蔬果都要充分攝取!
飯糰類
三明治類
便當類
麵類
只要記住這幾點!──321巴掌瘦身法的10大法則
老師,教教我!瘦得健康又美麗的飲食Q&A
Q1所謂的「理想體重」,到底是多少?
Q2為什麼減少醣類攝取,就會變瘦?
Q3「碳水化合物」和「醣類」有何不同?
Q4完全不攝取醣類,就能很快瘦下來?
Q5什麼食物千萬不能吃?
Q6戒不了甜食,該怎麼辦?
Q7搭配運動能不能增加瘦身效果?
Q8討厭運動的人,該從事什麼運動?
Q9覺得分量太少,該怎麼辦?
Q10不減少脂肪攝取量也沒關係嗎?
Q11食用油真的有分好壞嗎?
Q12持續進行「3:2:1巴掌大瘦身法」,反而不容易餓?
Q13早上沒有食慾,能不能不吃早餐?
Q14「3:2:1巴掌大瘦身法」要多久才會見效?
Q15每天一定得吃2次點心嗎?
Q16睡前吃點心難道不會發胖嗎?
Q17什麼是「GI」?
Q18糙米真的比白米好嗎?
Q19飯吃太多時,只要增加肉量,均衡攝取就好?
Q20如果工作太忙該怎麼辦?
Q21進行「3:2:1巴掌大瘦身法」時,以下這些餐點可以吃嗎?
知識?迷思?──營養師告訴你,這些瘦身方法的○與╳
減少醣類攝取,就可以大口吃肉(╳)
早餐喝富含維他命C的100%柳橙汁(╳)
無油的沙拉醬最健康、無負擔(△)
Column 自製低醣沙拉醬
善用番茄醬或醬汁,讓味道更濃郁(╳)
便當的蔬菜量不足,就加點馬鈴薯沙拉(╳)
選擇低熱量的美乃滋,就不容易發胖(△)
巧克力是腦袋昏沉時的救星!(╳)
日式定食營養最均衡(△)
午餐只吃低熱量的冬粉和蔬菜湯(╳)
選擇零糖分的酒就沒問題了(○)
午餐只吃低GI的蕎麥麵(╳)
吃零糖分的點心以杜絕醣類!(△)
蔬菜棒是瘦身最佳點心(△)
水果乾和堅果類是必備點心(╳)
每天喝一杯青汁,攝取蔬果營養(△)
有了這些食材,這次一定能健康瘦下來!
拳頭食材
手掌食材
雙手食材
· · · · · · (收起)

读后感

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用户评价

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说实话,我是一个对减肥书籍“免疫”的人,因为尝试过太多失败的经历,所以每次看到相关的书籍,都觉得是“套路”和“忽悠”。但是,《營養師吃不胖的秘密! 「321巴掌大」減肥餐》这本书,却让我彻底改变了看法。它不是那种夸夸其谈、制造焦虑的书,而是以一种非常科学、非常人性化的方式,为我们揭示了健康的瘦身之道。我最喜欢的是作者的叙述风格,她就像一个亲切的朋友,耐心地解答我们关于减肥的种种困惑。她并没有用那些生硬的理论,而是用非常生动、形象的比喻,让我们轻松理解营养学的奥秘。尤其是“321巴掌大”这个概念,简直是太绝了!它把复杂的饮食搭配,简化成了一个简单易懂的“口诀”,让我能够轻松掌握,并且立刻就能运用到日常生活中。它不是让你去饿肚子,而是让你学会如何聪明地选择食物,如何摄入身体所需的营养,同时又能控制热量。书中的食谱设计也让我非常满意。它们不仅美味,而且搭配合理,色彩丰富,看起来就非常有食欲。最重要的是,这些食谱的食材都是我们日常生活中很容易获取的,制作起来也十分方便,完全不会给我的生活带来额外的负担。我尝试了几款食谱,发现不仅好吃,而且吃完之后身体感觉很轻松,没有那种沉重感。更让我惊喜的是,我的体重竟然在不知不觉中就开始下降了,而且身体也感觉越来越有活力。这本书不仅仅是在教我减肥,更是在教我如何享受美食,如何拥有健康的生活方式。它让我摆脱了对食物的恐惧,让我能够以一种积极、自信的心态去面对生活。我一定会把这本书推荐给所有正在减肥路上挣扎的朋友们,相信它也能带给你们同样的美好改变!

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读完《營養師吃不胖的秘密! 「321巴掌大」減肥餐》这本书,我真的是彻底被征服了!我之前尝试过太多太多的减肥方法,可以说是一部血泪史。节食导致我情绪崩溃,运动过度让我浑身酸痛,各种代餐更是让我味同嚼蜡。我一度认为,减肥这件事,对我来说就是一项不可能完成的任务。然而,这本书的出现,就像一道曙光,照亮了我前进的道路。这本书最大的优点在于它的“实操性”和“易懂性”。作者没有用那些晦涩难懂的专业术语,而是用一种非常贴近生活、非常容易理解的语言,将营养学知识融入其中。我最喜欢的就是“321巴掌大”这个概念,它将复杂的饮食搭配简化成一个简单易记的“口诀”,让我瞬间就抓住了重点。这种方法不是让你为了减肥而饿肚子,而是让你学会如何聪明地吃,如何让身体摄入充足的营养,同时又不至于摄入过多的热量。书中的食谱也是我非常欣赏的一点。它们不仅美味,而且看起来就让人食欲大开。最重要的是,这些食谱都非常注重营养均衡,而且使用的食材都是我们在日常生活中很容易找到的,不需要去一些特殊的商店购买昂贵的食材。我尝试了其中的几个食谱,发现不仅烹饪起来方便快捷,而且吃下去之后,身体感觉很舒服,没有之前那种吃完大餐就觉得负担沉重的罪恶感。更重要的是,我惊喜地发现,我的体重竟然在稳步下降,而且没有出现任何不适。这本书不仅仅是在教我如何减肥,更是在教我如何养成一种健康的生活习惯,如何重新认识食物,如何与自己的身体和谐相处。我感觉我不再是那个被体重困扰的“胖子”,而是一个能够掌控自己健康、享受生活的美丽女性。我真的非常感谢作者,她给了我重新审视自己、改变自己的勇气和方法。我一定会把这本书推荐给所有正在减肥路上挣扎的朋友们,相信它也能带给你们意想不到的惊喜!

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不得不说,《營養師吃不胖的秘密! 「321巴掌大」減肥餐》这本书,彻底改变了我对减肥的看法。我之前对减肥这件事,一直抱着一种“抗拒”的态度,总觉得这是一件痛苦且艰难的事情,需要牺牲很多。但是,这本书用一种全新的视角,让我看到了减肥的另一种可能。作者以一种非常温和、专业的态度,为我们揭示了“吃不胖”的真正秘密,并且用一种非常容易理解的方式,将复杂的营养学知识变得触手可及。我尤其被“321巴掌大”这个概念所吸引,它不仅仅是一个概念,更是一种智慧的饮食方法。它让我明白,原来减肥并不是要饿肚子,而是要学会如何巧妙地搭配食物,如何掌握食物的份量,从而达到事半功倍的效果。书中的食谱设计也让我赞不绝口。它们不仅看起来就非常有食欲,而且非常注重营养均衡,使用的食材也都是我们日常生活中容易获取的,这对于我这样追求便捷的现代人来说,简直是太棒了。我尝试了几款食谱,发现不仅美味,而且制作起来也十分简单,完全不会给我的生活带来额外的负担。更让我惊喜的是,我感觉身体越来越轻盈,体重也在稳步下降,而且没有出现任何不适。这本书让我意识到,减肥其实可以是一件轻松愉快的事情,关键在于你是否掌握了正确的方法。它不仅仅是帮助我甩掉了多余的体重,更重要的是,它让我重拾了自信,拥有了一个更健康、更积极的生活态度。我强烈推荐这本书给所有还在为减肥苦恼的朋友们,它一定会给你带来意想不到的收获!

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这本书《營養師吃不胖的秘密! 「321巴掌大」減肥餐》真的让我眼前一亮,它完全打破了我对传统减肥书籍的刻板印象。我一直以来都对减肥这件事感到非常困扰,尝试了各种方法,但效果都不尽人意,甚至还有副作用。这本书的出现,就像一道曙光,照亮了我前进的道路。我最欣赏的是作者的“亲民”风格。她不是那种高高在上的专家,而是用一种非常容易理解、非常贴近生活的语言,为我们讲解复杂的营养学知识。我尤其被“321巴掌大”这个概念所吸引。一开始以为是个复杂的公式,结果发现它竟然如此形象、如此易于记忆和操作。它不是让你去忍饥挨饿,而是教你如何聪明地搭配食物,如何控制食物的份量,从而达到健康瘦身的目的。书中的食谱也是我非常喜欢的一部分。它们不仅营养均衡,而且制作起来非常方便,使用的食材也都是日常生活中常见的,这对于我这样的普通家庭来说,简直是太友好了。我尝试了几款食谱,发现它们不仅美味,而且吃完之后身体感觉非常舒服,没有那种沉重感。更重要的是,我的体重在不知不觉中就开始下降了,而且身体也感觉越来越有活力。这本书让我明白,减肥并不是一件苦差事,而是一种享受生活、照顾自己的方式。它帮助我摆脱了对食物的恐惧,让我能够以一种健康、积极的心态去面对生活。我真的觉得这本书不仅仅是一本减肥指南,更是一本关于如何科学饮食、健康生活的宝典。我强烈推荐这本书给所有正在为体重烦恼的朋友们,相信它一定能给你带来意想不到的惊喜!

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我必须承认,我最初买这本书的时候,是带着一种半信半疑的态度,毕竟市面上关于减肥的书籍实在是太多了,很多都夸大其词,或者提供一些不切实际的方法。但是,《營養師吃不胖的秘密! 「321巴掌大」減肥餐》这本书,彻底颠覆了我对减肥书籍的认知。它没有那些华而不实的承诺,也没有一上来就让你摆出各种高难度动作。相反,它以一种极其温和、循序渐进的方式,引导读者去了解自己的身体,去理解食物与健康之间的微妙关系。我特别喜欢作者的叙述方式,她就像一个经验丰富的朋友,耐心地解答我心中关于减肥的种种困惑。她并没有强迫我接受某种特定的饮食模式,而是让我理解背后的原理,从而能够自己做出更明智的选择。我印象最深刻的是“321巴掌大”这个概念。一开始听到这个名字,我以为是什么复杂的理论,但读下去才发现,这是一种非常形象、非常容易记忆的饮食指导原则。它将复杂的营养学知识,浓缩成了一个简单易懂的“口诀”,让我能够快速掌握核心要点,并且能够灵活运用到日常饮食中。更让我惊喜的是,书中提供了大量的实例和具体的餐点设计。这些餐点不仅看起来赏心悦目,更重要的是,它们都非常注重营养均衡,而且食材都是生活中常见的,很容易购买到。我尝试了书中的一些食谱,发现它们不仅美味,而且做起来并不费时费力,完全不会给我的生活带来额外的负担。而且,我发现按照书中的方法进食,我并没有出现传统减肥过程中常常伴随的饥饿感、疲惫感,反而觉得身体越来越有活力,精神状态也越来越好。最让我感到欣慰的是,体重在不知不觉中稳步下降,而且并没有出现所谓的“平台期”。这本书就像一把钥匙,为我打开了通往健康体重的大门。我不再需要焦虑地计算卡路里,也不再需要对美食望而却步。我学会了如何聪明地选择食物,如何享受美食的同时保持健康。这本书不仅仅是一本减肥指南,更是一本生活方式的启迪书。我强烈推荐给所有正在为体重烦恼,或者想要改善自身健康状况的朋友们。它一定会带给你意想不到的惊喜!

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我必须说,这本书的内容简直太令人惊艳了!我一直以来都在寻找一种能够真正帮助我管理体重,并且还能让我享受美食的解决方案,而《營養師吃不胖的秘密! 「321巴掌大」減肥餐》这本书,真的就是我梦寐以求的答案。市面上充斥着各种各样的减肥产品和理论,很多都声称能快速瘦身,但往往都以失败告终,甚至对身体造成了伤害。这本书却完全不同,它从一个营养师的角度出发,用科学、严谨却又易于理解的方式,为我们揭示了“吃不胖”的真正秘诀。我尤其被“321巴掌大”这个概念所吸引。一开始听到这个名字,我以为是什么复杂的公式或者技术,结果发现它竟然如此直观、形象,而且富有操作性。它不是那种让你忍饥挨饿的节食方法,也不是让你精疲力尽的魔鬼训练,而是一种聪明地搭配食物、控制份量的饮食哲学。作者通过生动有趣的语言,解释了为什么很多传统减肥方法会失败,以及我们应该如何避免这些误区。书中的食谱设计也让我眼前一亮。它们不仅营养均衡,色彩丰富,而且制作起来非常方便,使用的食材也都是日常生活中常见的,这对于我这样忙碌的上班族来说,简直是福音。我尝试了几种食谱,不仅没有觉得自己在“减肥”,反而觉得吃得很满足,而且身体的轻盈感是前所未有的。最重要的是,这种健康的生活方式并没有让我感到压力,反而让我对食物有了新的认识,学会了如何选择真正适合自己的食物。这本书就像一位智慧的导师,引导我走出肥胖的困境,走向健康、自信的未来。我感觉我不仅仅是在减肥,更是在重塑自己。我已经迫不及待地想将这本书分享给我的家人和朋友,让更多的人能够从中受益,一起开启健康“吃不胖”的新篇章!

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我必须为《營養師吃不胖的秘密! 「321巴掌大」減肥餐》这本书疯狂打call!我尝试过太多失败的减肥经历,几乎都要放弃了。每次看到那些“绝食”、“禁欲”式的减肥方法,我都觉得望而却步,而且身体也实在受不了。这本书简直是为我们这种“美食爱好者”量身打造的!作者以一种非常亲切、接地气的方式,分享了营养学背后的原理,让我们明白为什么我们会胖,以及如何才能“吃不胖”。我特别赞赏“321巴掌大”这个概念,它不是让你饿肚子,而是让你学会如何聪明地搭配食物,如何掌握食物的份量,这对于我这种曾经总是“乱吃一通”的人来说,简直是救星!书中的食谱设计也让我惊喜连连。它们不仅看起来就非常有食欲,而且搭配都非常合理,能够满足我们身体对各种营养的需求。我之前总觉得减肥餐就应该寡淡无味,但这本书里的食谱,无论是色香味俱全,还是制作起来的便捷性,都让我刮目相看。我尝试了书中的几个食谱,不仅没有觉得自己在“受苦”,反而觉得吃得很满足,而且身体轻盈感是前所未有的。更重要的是,体重在不知不觉中就开始下降了,而且最让我开心的是,我感觉身体越来越健康,精神也越来越好。这本书让我明白,减肥并不意味着要放弃美食,而是要学会如何科学地饮食,如何享受生活。它为我打开了一个全新的世界,让我找到了健康瘦身并且还能享受美食的平衡点。这本书绝对是我近年来阅读过的最有价值的一本书,我一定会把它推荐给所有正在为体重烦恼的朋友们,相信它也能像帮助我一样,帮助你们重拾自信,拥抱健康!

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终于找到一本真正能帮到我的减肥书了!《營養師吃不胖的秘密! 「321巴掌大」減肥餐》这本书,简直是为我量身定做的。我尝试了无数种减肥方法,从节食到运动,再到各种奇奇怪怪的代餐,结果都是以失败告终,而且身体越来越差。这本书让我看到了希望,让我重新燃起了减肥的信心。作者的讲解方式非常棒,一点也不枯燥,而是用一种非常生动、易懂的方式,将营养学知识融入其中。我特别喜欢“321巴掌大”这个概念,它把复杂的饮食原则简化成了一个简单易记的“口诀”,让我能够轻松地掌握核心要点,并且能够灵活运用到日常生活中。它不是让你去饿肚子,而是让你学会如何聪明地搭配食物,如何吃得更健康,同时又能瘦身。书中的食谱也是我非常欣赏的一点。它们不仅美味,而且营养均衡,使用的食材都是日常生活中常见的,制作起来也非常方便。我尝试了几款食谱,发现不仅好吃,而且吃完之后身体感觉很轻松,没有那种沉重感。最让我惊喜的是,体重竟然在不知不觉中就开始下降了,而且身体也感觉越来越有活力。这本书不仅仅是在教我减肥,更是在教我如何养成一种健康的生活习惯,如何与食物建立良好的关系。它让我明白,减肥并不意味着要剥夺自己的快乐,而是要学会如何聪明地享受生活。我真的非常感谢作者,她为我打开了一扇新的大门,让我能够以一种健康、自信的方式去面对生活。我一定会把这本书推荐给所有正在减肥路上奋斗的朋友们,相信它也能带给你们同样的惊喜!

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说实话,我在拿到《營養師吃不胖的秘密! 「321巴掌大」減肥餐》这本书之前,对减肥书籍已经心灰意冷了。每次尝试,都是以失败告终,体重反反复复,身体也越来越差。但这本书,真的让我看到了希望!它不是那种告诉你“三天瘦十斤”的夸大宣传,也不是那种让你“生吞活剥”的极端节食。这本书是以一种非常温和、科学的态度,教你如何“吃”出好身材。我最喜欢的一点是,它完全颠覆了我之前对减肥的认知。我以为减肥就意味着要拒绝美食,要吃无味的食物,但这本书让我明白,科学的饮食搭配,同样可以美味又健康。尤其是“321巴掌大”这个概念,实在是太精妙了!它将复杂的营养学原理,用最直观、最形象的方式呈现出来,让我一下子就明白了如何在日常饮食中做到营养均衡。这不再是一个枯燥的理论,而是一个可以切实操作的“秘诀”。书中提供的食谱,也让我惊喜不已。我之前总是觉得减肥餐就是“白水煮鸡胸肉”和“水煮西兰花”,但这本书里的食谱,色彩丰富,搭配合理,看起来就非常有食欲。而且,这些食谱的食材都非常常见,制作方法也十分简单,完全不会给我的生活带来额外的负担。我尝试了几款食谱,发现不仅美味,而且吃完之后身体感觉非常轻松,没有那种沉重感。更重要的是,我的体重在不知不觉中就稳步下降了,而且身体的各项指标都有了明显的改善。这本书让我觉得,减肥不再是一件痛苦的事情,而是一种享受生活、照顾自己的方式。它不仅帮助我甩掉了多余的体重,更让我重拾了自信,拥有了一个更健康、更快乐的生活。我强烈推荐这本书给所有想要健康瘦身的朋友们,它绝对会成为你减肥路上的最佳伙伴!

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天呐,我最近真的发现了一本宝藏,简直是减肥界的“救星”!这本书的名字叫做《營養師吃不胖的秘密! 「321巴掌大」減肥餐》,光听名字就觉得充满了诱惑力,而且非常贴近我们普通人的需求。我一直以来都为体重问题困扰,尝试过各种各样的减肥方法,节食、运动、代餐,甚至还有一些听起来很玄乎的疗法,结果都是雷声大雨点小,要么反弹得比之前更厉害,要么身体吃不消,出现各种不适。所以当我看到这本书的时候,虽然有点怀疑,但更多的是一种“死马当活马医”的心态,抱着试试看的态度买了下来。拿到书的那一刻,我就迫不及待地翻阅起来。首先,这本书的排版设计就非常友好,一点都不像那些枯燥乏味的学术书籍,文字清晰,插图也很生动,读起来一点都不费劲。然后,我开始真正接触到书中的内容,我被它那种“亲民”的讲解方式深深吸引住了。作者并不是那种高高在上的专家姿态,而是用一种非常接地气、能让普通人理解的语言,娓娓道来。她并没有上来就强调什么“极端的限制”,而是从营养学的角度,一点一点地解释为什么我们容易胖,为什么传统的减肥方法常常失败。最让我眼前一亮的是“321巴掌大”这个概念,我一开始以为是什么复杂的计算公式,结果发现它竟然如此简单易懂,而且充满了智慧。我终于明白,原来科学的饮食并非要我们牺牲口腹之欲,而是要在对的时间、对的份量、对的组合摄入对的食物。这种理念让我茅塞顿开,感觉之前走了太多弯路。书里还提供了很多具体的食谱和搭配建议,我尝试了其中几个,发现不仅美味,而且非常容易操作,很多食材都是我们日常生活中就能轻松获取的,完全不需要为了减肥去购买一些昂贵的、不常见的食材。更重要的是,我感觉身体的变化是循序渐进的,并没有出现之前那种饥饿感或者疲惫感,反而精神越来越好,体重也在稳步下降。我真的觉得这本书不仅仅是教你减肥,更是教你一种健康的生活方式,一种与食物和谐相处的方式。我已经迫不及待地想把这本书推荐给我的所有朋友了,我相信它也能帮助到像我一样,曾经在减肥路上跌跌撞撞的大家!

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