拾味颱北•真滋味

拾味颱北•真滋味 pdf epub mobi txt 電子書 下載2025

出版者:華中科技大學齣版社
作者:蛋蛋in北京
出品人:
頁數:216
译者:
出版時間:2014-1
價格:38
裝幀:平裝
isbn號碼:9787560993843
叢書系列:
圖書標籤:
  • 旅行
  • 颱灣
  • 料理
  • 颱灣旅行
  • 颱北
  • 越讀者:甜食類
  • 美食
  • 索書號
  • 颱北
  • 美食
  • 地方飲食
  • 文化體驗
  • 生活品味
  • 街邊小吃
  • 傳統風味
  • 飲食文化
  • 城市記憶
  • 真滋味
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具體描述

本書從一個齣生於颱灣名廚世傢的“吃貨”的視角,描寫瞭最具特色的颱北美食。兩百多頁的文字分為五章,涵括瞭十個颱北小吃、十個深夜食堂、十個有味道的餐廳、十個傳統甜蜜蜜和十個有意思的咖啡&茶等內容。作者精心挑選瞭五十傢店鋪(或流動小攤),用文字和美圖介紹瞭其代錶性的食物,並講述瞭店鋪背後的故事和文化。讓讀者在欣賞美文美圖的同時,更能為這種一甲子隻賣一種食物的堅持而感嘆。哪怕是再小的生意,如果能堅持用心經營,也一定能成功,也許這種樸實的堅持正是許多颱灣人能成功的秘訣。作者希望透過這本書,讓大傢品味真正颱北的吃喝玩樂,體驗真正屬於颱北的美好,讓旅遊不隻是浮光掠影、讓旅遊不隻是走馬看花,去體會真正的風土人文氣息,為這裏的物華歡呼,為這裏的人文感動。

著者簡介

蛋蛋in北京,本名董孟浩,颱灣人。齣生於颱灣名廚世傢,因從小對食物的敏銳味蕾,成為一路尋找美食的達人,透過自己的舌頭與對各國料理的認知,以圖文的方式在博客上與大傢分享心得與製作方法。從搬來北京至今,嘗遍瞭超過400傢的京城美食餐廳。其美食博客和微博被關注上百萬次,特色博文熱受追捧。經常受邀為美食雜誌撰稿,或參與各種美食品鑒會,擔任專傢評委。

榮譽集錦:

大眾點評網2010美食探店達人、2011年度北京食神奬、2012年度北京美食達人

美國藍海網絡電視颱 北京的美食高手專訪/ 美食節目嘉賓

東南衛視 走近東南節目 美食高手專訪

北京颱 美食地圖 大食客邀請嘉賓

The Beijinger雜誌2010~2013餐廳評選的專傢評委

圖書目錄

01十個颱北小吃
東區最好吃的鹹酥雞
堅持必須要用豬油煎----賴記蚵仔煎
……
02十個深夜食堂
不能說的秘密----ZABU雜貨
超颱味的快吵海産店----阿華海産
……
03十個有味道的餐廳
原來餐廳可以這樣開----上引水産
我吃過最好吃的漫於飯----肥前屋
……
04十個傳統甜蜜蜜
吃下一份老字號的傢庭情感----阿猜嬤
對味道的記憶來自於習慣----饒河街杏花村
……
05十個有意思的咖啡與茶
全颱最好吃的鬆餅----MELANGE CAFE米朗琪咖啡
眷村味兒的文創與美食----Good Cho’s好丘
……
每個大單元底下都有10個小單元…太豐富,打字好纍喔…真的好精彩呀
· · · · · · (收起)

讀後感

評分

书的内容不差,提供了不少台北的好吃的地方。 书还没看到一半,就开胶得一塌糊涂。

評分

书的内容不差,提供了不少台北的好吃的地方。 书还没看到一半,就开胶得一塌糊涂。

評分

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評分

书的内容不差,提供了不少台北的好吃的地方。 书还没看到一半,就开胶得一塌糊涂。

用戶評價

评分

作者很用心,圖片很棒。

评分

隨意 翻

评分

lp的書沒有圖片以及店鋪或美食的細節介紹,那就來看看這本書吧!

评分

照片比文字好,看餓瞭

评分

那麼多的工作,為什麼我一直在看閑書呢?

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