具体描述
《蔡澜作品自选集8:散发弄舟》总共出七辑二十八册，收录这三十多年来的文章。略觉不佳的，狠心删掉；剩下来的，都是自己觉得还过得去，和大家分享。此事由李春淮兄大力促成，书面市时，汕头的三联书店已经因购书者稀少而关闭。
作者简介
蔡澜，祖籍广东潮州，1941年8月18日出生于新加坡。16岁留学日本，专攻电影。先后在东京、纽约、巴黎、首尔、台北、巴塞罗那和曼谷等地居住过，通晓多国语言。曾任邵氏电影公司制作经理、嘉禾电影公司副总裁，监制过成龙系列电影。长期在《壹周刊》、《苹果日报》撰写专栏，与黄霑、倪匡、金庸并称“香江四大才子”，已出版书籍超过200种。主持过《蔡澜人生真好玩》、《蔡澜叹世界》、《蔡澜叹名菜》、《蔡澜品味》等多档电视节目，集旅游、美食、消费、娱乐于一体，大受观众欢迎。老友倪匡如此介绍蔡澜——作家，电影制片家（监制、导演、编剧、策划、影评人、电影史料家），美食家（食评家、食肆主人、食物饮料创作人），旅行家（创意旅行社主持、领队），书法家，画家，篆刻家，鉴赏家（一切艺术品民间艺术品推广人、民间艺术家发掘人），电视节目主持人，好朋友（很多人的好朋友）等等，还有很多，真的不能尽述。
目录信息
中山蛇宴
维多利亚市场
东京小酒吧
酒店天堂
曼谷东方酒店
Hugo's
料理的铁人
洪金宝餐厅
万寿官主人
全羊谱
面食早点
名著菜谱
咸酸甜
李伯清火锅城
围炉
肉骨茶对话
黄亚细
厨艺书信
笊面
小小烧鸟店
俵屋
半亩园
神户牛肉
第二个CIAiog
东莞之旅
昆明之旅
鳗鱼人
白子刺身
阿丽雅
逛菜市
年夜饭
幻想大餐
花生
牙签面
香肠颂
海鲜饭
没有用
· · · · · · (收起)
读后感
评分
评分
评分
评分
用户评价
鳗鱼，鳗鱼。
评分愿我有一日也能活的有趣起来。
评分太厉害了 喜欢美食到这个地步 感觉人间一趟没白走
评分澳洲墨尔本鸡肉是在干货市场卖，因为从前现场杀鸡，鸡毛满天飞，所以卖鸡的被从猪牛羊市场部分赶了出来。/ 蔡澜还真是资深吃货，怎么去牛舌上的外皮都能写一篇文章…
评分喜欢
相关图书
本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息，本站不存储任何数据与内容，任何内容与数据均与本站无关，如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度，google,bing,sogou 等
© 2025 book.quotespace.org All Rights Reserved. 小美书屋 版权所有