《纳米抗菌技术》全面介绍了各种纳米抗菌材料的抗菌原理、抗菌方法、产品的性能及国内外发展情况、市场前景、分类、特性、制造方法、抗菌性能的评价方法、用途及应用实例。全书共8章。第1章介绍国内外纳米抗菌材料与技术的发展状况与发展趋势等。第2章介绍了纳米抗菌剂的特性与抗菌原理、制备技术。第3章到第8章分别介绍了纳米抗菌塑料、纳米食品抗菌包装材料、纳米金属抗菌材料、纳米陶瓷抗菌材料、纳米抗菌纺织纤维材料的抗菌原理、性能、加工方法、应用领域和发展前景等。第8章介绍纳米建材与家电抗菌技术。
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