具體描述
我認為無論走到哪裏，去多麼豪華的餐廳名店吃飯，都不如在傢裏餐桌上享受自製的美食愜意。讓我們念念不忘的除瞭獨一無二的味道，還有那心底無法替代的幸福感。《私房下飯菜》收集的近百道美食，是飯館流行菜的傳統做法和本人烹飪技巧的實踐結晶，是獻給用心經營和嗬護傢的美食愛好者的全新升級版菜譜。
著者簡介
食尚小米，著名美食達人，曾任央視《詠樂匯》掌勺主廚、東方衛視《貝太廚房》顧問、旅遊衛視《我愛每一天》嘉賓。在時尚《好管傢》、《健康之友》、《四川烹飪》等多傢雜誌報紙開設美食專欄，新浪點擊量超8000萬的美食博主。無論在各檔美食節目中，還是個人的博客交流平颱上，食尚小米毫不保留地與大傢分享著美食製作的真經，幫助吃貨們養成瞭在傢烹飪的健康生活習慣。
圖書目錄
餐餐有魚
002 酸菜魚
002 水煮魚
002 燒平魚
002 乾燒鯉魚
002 紅燒帶魚
002 清蒸鱸魚
002 醬熬鯽魚
002 豉椒鱔魚
002 紅燒武昌魚
002 紅燒蒜仔鯰魚
002 孔雀開屏剁椒魚
實惠名品
002 三杯雞
002 烤羊腿
002 烤雞翅
002 辣烤雞胗
002 焦溜丸子
002 醬豬蹄子
002 杭椒牛柳
002 糖醋排骨
002 荷香蒸排骨
002 紅燒獅子頭
002 麻辣小龍蝦
002 竹筍燒排骨
002 木耳溜肥腸
002 香酥烤羊腿
002 重慶辣子雞
002 香辣啤酒鴨
002 鐵闆黑椒牛肉粒
002 黑椒蘆筍牛扒
002 奧爾良烤雞翅
下飯利器
002 紅燒肉
002 木須肉
002 魚香茄子
002 麻婆豆腐
002 酸辣土豆絲
002 西紅柿燉牛腩
經典小炒
002 清炒紅菜苔
002 金鈎燒鼕瓜
002 欖菜肉末四季豆
002 蜜汁芝麻牛蒡絲
002 豆豉鯪魚油麥菜
002 椒絲腐乳空心菜
· · · · · · (收起)
002 酸菜魚
002 水煮魚
002 燒平魚
002 乾燒鯉魚
002 紅燒帶魚
002 清蒸鱸魚
002 醬熬鯽魚
002 豉椒鱔魚
002 紅燒武昌魚
002 紅燒蒜仔鯰魚
002 孔雀開屏剁椒魚
實惠名品
002 三杯雞
002 烤羊腿
002 烤雞翅
002 辣烤雞胗
002 焦溜丸子
002 醬豬蹄子
002 杭椒牛柳
002 糖醋排骨
002 荷香蒸排骨
002 紅燒獅子頭
002 麻辣小龍蝦
002 竹筍燒排骨
002 木耳溜肥腸
002 香酥烤羊腿
002 重慶辣子雞
002 香辣啤酒鴨
002 鐵闆黑椒牛肉粒
002 黑椒蘆筍牛扒
002 奧爾良烤雞翅
下飯利器
002 紅燒肉
002 木須肉
002 魚香茄子
002 麻婆豆腐
002 酸辣土豆絲
002 西紅柿燉牛腩
經典小炒
002 清炒紅菜苔
002 金鈎燒鼕瓜
002 欖菜肉末四季豆
002 蜜汁芝麻牛蒡絲
002 豆豉鯪魚油麥菜
002 椒絲腐乳空心菜
· · · · · · (收起)
讀後感
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用戶評價
评分
編寫得還是比較簡明的，不過菜色上不夠吸引人。
评分做菜靠的還是想象力啊
评分打包一起買來，以後嚮傢庭主男進軍瞭，肯定不會餓著自己瞭。
评分打包一起買來，以後嚮傢庭主男進軍瞭，肯定不會餓著自己瞭。
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