本書六書坊之一本,通過東北美食的多個方麵,來展現食物給東北人生活帶來的儀式、倫理等方麵的文化;見識東北特色食材以及與食物相關、構成東北美食特有氣質的一係列元素。是作者在自己的故鄉所荒山品嘗過的地方風味、風俗、地方文化。
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以為是美食類書籍,結果是隨筆,寫哈爾濱的各類餐館和美食,以及自己的感受。13年的書,明顯是藉著舌尖上的中國起的標題,用東北有點太大瞭,哪裏提到瀋陽和長春瞭。
评分封麵把作者“阿成”印作“阿城”,不知是何居心是何等失誤,此東北“阿成”的文章我也讀,並非拿不齣手的那種
评分從中文係學姐那裏淘來的一本小眾書籍,很喜歡目錄,什麼遊弋於異國他鄉的讀起來很有感覺。說是東北,其實還是寫哈爾濱的,描寫得夠紀實,用詞具有東北味
评分要是去哈爾濱一定要讀一讀,華梅西餐廳就彆去瞭,太貴瞭!找一找正宗的俄式美食!
评分封麵把作者“阿成”印作“阿城”,不知是何居心是何等失誤,此東北“阿成”的文章我也讀,並非拿不齣手的那種
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