具體描述
《糕餅一傢親》講述糕餅是人類最早的快餐食品。齣門在外的山東老鄉，帶一摞雜糧煎餅，能吃幾個月不壞；戚繼光抗倭，士兵攜帶的光餅，是早期的便攜式軍糧，壓縮餅乾的祖宗。糕餅又深懷著故鄉的滋味。一直以為，廣式月餅以椰蓉為最佳，因為椰樹生南國。廣式月餅的另一大門類——蓮蓉，竊以為一定有湖南人參股，因為湖南多産湘蓮。青海的狗澆尿，用瞭青海特産的菜籽油、香豆葉，這樣的美食，生發於紮根河湟榖地的濛古人後裔——土族。而遠去祖國寶島颱灣的遊子，那手抓餅裏，是否也包含瞭對北國故土的眷戀？
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依舊是東拉西扯，作者的傢長裏短。比較有共鳴的是油墩子、課間豆漿和食堂肉餅子蒸蛋。
评分正閤超級喜歡糕點的我的胃口，介紹瞭很多沒聽過的糕點，像是簡略的糕點大全，每件糕點都有作者的人生經曆在裏麵，味覺也變得更犀利。
评分沒有他寫的江湖一碗麵好看，可能是因為鼕天的關係，更喜歡看那熱熱的一碗麵
评分作者對南方飲食很熟悉，對其它地區的講述不夠嚴謹，很多瞭解的並不到位。閑來隨意讀讀也就罷瞭……
评分沒有他寫的江湖一碗麵好看，可能是因為鼕天的關係，更喜歡看那熱熱的一碗麵
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