具体描述
《糕饼一家亲》讲述糕饼是人类最早的快餐食品。出门在外的山东老乡，带一摞杂粮煎饼，能吃几个月不坏；戚继光抗倭，士兵携带的光饼，是早期的便携式军粮，压缩饼干的祖宗。糕饼又深怀着故乡的滋味。一直以为，广式月饼以椰蓉为最佳，因为椰树生南国。广式月饼的另一大门类——莲蓉，窃以为一定有湖南人参股，因为湖南多产湘莲。青海的狗浇尿，用了青海特产的菜籽油、香豆叶，这样的美食，生发于扎根河湟谷地的蒙古人后裔——土族。而远去祖国宝岛台湾的游子，那手抓饼里，是否也包含了对北国故土的眷恋？
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两年前在书展上看到的
评分还是有些涨知识的，比如姑苏枣泥饼热的好吃，我就微波炉了。另外就是通过食物写人和时代。正常食物图书。
评分两年前在书展上看到的
评分当做了解糕饼知识来说，是挺不错的一本书，当如果你是作者那个时代的人且在上海生活的人看，对这本书更是满满的回忆。当成一本小故事书看也不错。了解了很多新词和新的小故事。
评分上海人写的，没什么实在东西，掺水很多，这稿费拿得不厚道。
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