海底撈管理智慧

海底撈管理智慧 pdf epub mobi txt 電子書 下載2025

出版者:廣東經濟齣版社有限公司
作者:鄒金宏
出品人:
頁數:154
译者:
出版時間:2013-4
價格:30.00元
裝幀:
isbn號碼:9787545418439
叢書系列:
圖書標籤:
  • 管理
  • 智慧
  • 海底撈
  • 商業管理
  • 討論豬腦想起瞭有這麼本書
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  • 職場
  • 餐飲管理
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  • 品牌建設
  • 員工培訓
  • 顧客體驗
  • 管理案例
  • 中國企業
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具體描述

本書由餐飲管理專傢鄒金宏老師編著,是廣大餐飲管理人員的優秀參考讀本。書中從服務、管理、齣品、學習等八個方麵,輯錄瞭大量的海底撈的成功實例,對餐飲行業的佼佼者海底撈火鍋店進行瞭全麵而實用的剖析。是一本號稱海底撈員工也要學習的專著。本書將海底撈大量事例與現代

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