Nutrition and Pregnancy

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出版者:Lowell House
作者:Brown, Judith E.
出品人:
页数:269
译者:
出版时间:
价格:$16.95
装帧:Paperback
isbn号码:9780737300185
丛书系列:
图书标签:
  • nutrition
  • 营养
  • 怀孕
  • 孕期营养
  • 孕妇健康
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具体描述

Book Description Eating wholesome foods as part of a well-balanced diet is one of the most precious gifts a pregnant mother can give to her unborn baby. By maintaining good nutrition before, during, and after pregnancy, a mother will help her child begin life with a healthy advantage. Nutrition and Pregnancy provides information on a pregnant woman's increased demand for calories, nutrients, and wholesome foods and how to ensure the delivery of a healthy, well-nourished baby. About the Author Judith E. Brown, R.D., M.P.H., Ph.D., is director of the public health program at the University of Minnesota. She is the author of Nutrition Now and Everywoman's Guide to Nutrition.

《孕育生命:均衡营养的智慧》 这本书将带您踏上一段关于生命孕育的美妙旅程,深入探索在怀孕这个生命的关键阶段,均衡营养所扮演的至关重要的角色。我们不仅仅是提供一份食谱或一份营养指南,而是致力于揭示身体在孕育新生命时所经历的神奇变化,以及如何通过科学的膳食选择来支持和优化这些过程。 第一部分:孕期的营养基石 怀孕不仅仅是母亲一个人的事情,更是两个生命共同经历的奇迹。因此,理解孕期营养的根本原则至关重要。本部分将从宏观角度解析孕期营养学,为您打下坚实的基础。 生命之初的奠基: 从受孕那一刻起,胎儿的生命就开始蓬勃发展。我们将探讨精子和卵子的健康、着床过程中的营养需求,以及早期胚胎发育所需的关键营养素。您将了解到,在您意识到自己怀孕之前,身体就已经在为生命的到来做着准备,而充足的营养正是这一切顺利进行的前提。 母体变化与营养回应: 怀孕期间,母体会发生一系列生理性变化,以适应胎儿的生长发育。我们将详细阐述这些变化,例如循环血容量的增加、代谢率的提高、消化系统的调整等,并深入分析这些变化如何影响着您对营养素的需求。我们会解释为什么您的身体会经历孕吐、食欲改变、体重增加等现象,以及这些现象背后的营养学意义。 关键营养素的深度解析: 这部分将聚焦于孕期不可或缺的关键营养素。我们会逐一深入探讨: 叶酸: 它的重要性无需多言,我们将解释叶酸如何预防神经管缺陷,并提供富含叶酸的食物来源以及服用叶酸补充剂的最佳时机和剂量。 铁: 随着血容量的增加,铁的需求量大幅提升。我们将阐述铁在血红蛋白合成、氧气输送中的作用,以及如何有效吸收植物性来源的铁,同时也会讲解孕期缺铁的风险和应对策略。 钙和维生素D: 它们是构建胎儿骨骼和牙齿的基石。我们将解释钙的吸收机制,以及钙和维生素D如何协同作用,同时也会提供充足摄入的建议。 蛋白质: 作为构成身体组织的基本单位,蛋白质对胎儿的生长发育和母体组织的修复至关重要。我们将探讨优质蛋白质的来源,以及不同孕期的蛋白质需求量。 Omega-3脂肪酸: 特别是DHA,对胎儿大脑和视力的发育有着不可替代的作用。我们将为您提供安全有效的DHA来源,以及孕期摄入的建议。 其他重要维生素和矿物质: 如维生素A、C、E、K,以及锌、碘、硒等,我们将简要阐述它们在孕期各自的功能,并提供均衡摄取的建议。 第二部分:科学膳食的实践指南 了解了基础的营养知识后,我们将带领您将理论付诸实践,为您提供切实可行的膳食建议。 个性化的营养规划: 每个孕妇都是独特的,她们的身体状况、生活习惯和饮食偏好都不同。我们将强调制定个性化营养计划的重要性,并提供如何根据您的具体情况进行调整的方法。 一日三餐的营养智慧: 我们将提供富有创意且营养均衡的三餐搭配建议,涵盖早餐、午餐和晚餐。这些建议将注重食物的多样性、色彩的丰富性以及营养素的全面性,让您的每一餐都充满活力。 健康零食与加餐: 孕期容易感到饥饿,健康的零食和加餐能够帮助您维持稳定的血糖水平,并补充额外的营养。我们将提供一系列低加工、高营养的零食选项,以及如何合理安排加餐。 孕期特殊饮食考量: 随着孕期的推进,您可能会遇到一些特殊的饮食需求或挑战。 孕吐的应对: 对于饱受孕吐困扰的孕妇,我们将提供一系列实用的饮食技巧,帮助您缓解不适,并确保摄入足够的营养。 妊娠糖尿病的饮食管理: 对于患有妊娠糖尿病的孕妇,我们将提供详细的饮食指导,帮助您控制血糖,同时满足胎儿的营养需求。 食物安全与禁忌: 了解哪些食物在孕期应该避免,以及如何确保食物的安全,是保护您和胎儿健康的重要一环。我们将提供全面的食物安全指南,包括生食、未熟食、高汞鱼类等方面的注意事项。 孕期体重管理的艺术: 适度的体重增加是孕期的正常现象,但过度的体重增长或不足都可能带来风险。我们将探讨孕期体重增加的合理范围,并提供科学的体重管理建议,帮助您实现健康增重。 第三部分:孕期生活的全方位支持 营养不仅仅局限于食物本身,更与您的整体生活方式息息相关。 孕期补剂的选择与使用: 虽然我们提倡从食物中获取营养,但在某些情况下,补充剂是必不可少的。我们将指导您如何根据医生的建议,选择安全有效的孕期维生素和矿物质补充剂。 水分摄入的艺术: 充足的水分对孕期至关重要,它有助于预防便秘、水肿,并维持体内循环。我们将强调饮水的重要性,并提供最佳的饮水方式和建议。 运动与营养的协同作用: 适度的运动能够增强体质,改善情绪,并有助于控制体重。我们将探讨孕期适宜的运动类型,以及运动前后如何进行有效的营养补充。 情绪健康与营养的联系: 孕期激素的变化可能导致情绪波动。我们将探讨营养如何影响情绪,以及通过均衡饮食来支持情绪健康的方法。 结语 《孕育生命:均衡营养的智慧》并非一本枯燥的教科书,而是一本陪伴您度过孕期,为您注入信心和知识的忠实伙伴。我们相信,通过科学的营养知识和实践,您将能够更从容、更健康地迎接新生命的到来,为您的宝宝打下最坚实的健康基础。让我们一起,用智慧和爱,孕育生命的奇迹。

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