Sports and Fitness Nutrition pdf epub mobi txt 电子书下载 2026

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出版者:Thomson Learning

作者:Wildman, Robert E. C./ Miller, Barry S., Ph.D.

出品人:

页数:496

译者:

出版时间:2003-9

价格:$ 225.94

装帧:Pap

isbn号码:9780534575649

丛书系列:

图书标签:

Sports Nutrition
Fitness Nutrition
Diet
Exercise
Health
Wellness
Nutrition
Performance
Athletes
Weight Management

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具体描述

SPORTS AND FITNESS NUTRITION is a unique offering to the sports and nutrition milieu. The text differs from its competitors with its extensive, up-to-date coverage of nutrition supplements and unique chapter devoted to specific training and nutrition applications for more than a dozen sports. It provides strong research-oriented, in-depth coverage of both nutrition and exercise physiology and does so while delivering practical, applied information useful to students who will counsel and provide dietary and training guidelines to athletes.

《运动与健身营养》是一本旨在为广大运动爱好者、健身人群以及希望提升运动表现和身体健康的人们提供全面、科学、实用的营养指导。本书深入浅出地探讨了运动营养学的核心原理，将复杂的生化过程转化为易于理解的知识，并提供了切实可行的饮食建议，帮助读者在训练和生活中做出更明智的营养选择。本书的第一部分将带领读者走进运动营养学的世界，从基础概念入手，阐述营养素在运动中的重要作用。我们会详细介绍宏量营养素——碳水化合物、蛋白质和脂肪——它们在为身体提供能量、修复肌肉组织以及维持各项生理功能中的关键角色。你将了解到不同类型的碳水化合物对能量供应的影响，蛋白质的摄入量与肌肉合成的关系，以及健康脂肪对激素平衡和整体健康的好处。同时，本书也毫不避讳地讨论了微量营养素，包括维生素和矿物质，它们虽然需求量小，但对能量代谢、免疫功能、骨骼健康以及抗氧化防御至关重要，它们如何支持你的运动表现，以及如何通过均衡饮食来获取。在基础知识之上，本书的第二部分将重点关注运动中的具体营养策略。我们会深入分析不同运动类型和强度对营养需求的影响，例如耐力运动、力量训练和高强度间歇训练等。无论你是长跑运动员、举重爱好者，还是热爱团队运动的活跃人士，都能在这里找到针对性的营养指导。我们将详细讲解运动前、运动中和运动后的营养补充方案，包括何时摄入能量，如何补充水分和电解质以防止脱水和肌肉痉挛，以及如何通过适当的营养来促进运动后的恢复和肌肉生长。本书还将探讨补剂的合理使用，帮助读者辨别市面上各种补剂的科学依据，了解哪些补剂可能对特定运动目标有益，以及如何安全有效地将它们融入日常饮食，同时强调补剂不能替代均衡饮食。第三部分将把理论付诸实践，提供一系列实用性的指导和建议。本书包含丰富的食谱和营养搭配方案，涵盖了健康早餐、能量午餐、训练后加餐以及日常饮食的建议，充分考虑了不同口味和生活习惯的需求。你将学习如何根据自己的运动目标（如增肌、减脂、提高耐力）来调整饮食计划，学会阅读食品标签，做出更健康的选择。此外，本书还关注了一些特殊的营养需求和问题，例如素食运动员的营养管理，如何在旅途中保持健康的饮食习惯，以及如何应对运动中的常见消化问题。我们也会探讨情绪、睡眠和压力对运动营养的影响，以及如何通过营养来提升整体的身心健康，从而更好地支持你的运动追求。《运动与健身营养》不仅仅是一本教你“吃什么”的书，更是一本教你“如何思考”营养的书。它旨在 empowering 你，让你能够根据自己的身体反应和运动目标，灵活调整营养策略，成为自己健康和运动表现的真正掌控者。无论是希望突破个人极限，还是仅仅想拥有更健康的生活方式，本书都将是你不可或缺的伙伴。