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Making Sauerkraut and Pickled Vegetables at Home pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

Making Sauerkraut and Pickled Vegetables at Home
☆☆☆☆☆
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Klaus Kaufmann
Alive Books
2002-2
64
USD 11.95
Paperback
9781553120377

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发表于2024-11-28

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圖書描述

We all know that a diet of fresh, organically grown fruits and vegetables, eaten in season, is a foundation for good health. But other foods, preserved through traditional methods, also have a role to play. Homemade sauerkraut, pickles, and other lactic acid-fermented foods are superior to their store-bought equivalents, both in flavor and healing properties. With this book, discover the simple remedies and healing agents found in these traditional foods. Step-by-step recipes guide the modern reader through centuries-old methods.

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