The Sports Nutrition Handbook pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:Education Resources Llc

作者:Spainhower, Steven D.

出品人:

页数:150

译者:

出版时间:

价格:14.95

装帧:Pap

isbn号码:9780963757326

丛书系列:

图书标签:

• Sports Nutrition
• Nutrition
• Fitness
• Athletes
• Diet
• Exercise
• Health
• Performance
• Wellness
• Training

《运动营养全攻略》 这本书是一本全面的运动营养指南，旨在帮助您优化运动表现，加速身体恢复，并实现健康的生活方式。无论您是一名业余爱好者还是专业运动员，无论您的目标是提高耐力、增加肌肉力量、减轻体重还是仅仅想在运动中感觉更好，本书都将为您提供科学、实用且易于理解的指导。 本书的核心价值在于： 科学驱动，循证为本： 所有建议都基于最新的运动科学研究和营养学证据，摒弃过时的迷信和不切实际的理论。您将学到真正有效的营养策略，而不是被各种流行的饮食潮流所误导。 个性化指导，量体裁衣： 了解如何根据您的运动类型、训练强度、身体组成、个人偏好以及生活方式来量身定制您的营养计划。书中提供了丰富的工具和框架，帮助您找到最适合您的营养方案。 实操性强，易于应用： 本书不仅讲解理论，更注重实践。从如何选择正确的食物、制定比赛日饮食计划，到理解运动前后的营养需求，再到如何应对特殊情况（如旅行、轮班工作），本书都提供了清晰的操作步骤和实用的技巧。 本书将涵盖的关键领域： 第一部分：运动营养基础 宏量营养素的奥秘： 深入解析碳水化合物、蛋白质和脂肪在运动中的关键作用。您将了解不同类型的碳水化合物如何影响能量供应，不同形式的蛋白质如何支持肌肉修复和生长，以及健康脂肪对整体健康和激素平衡的重要性。书中会具体说明在不同运动项目中，这些宏量营养素的最佳摄入比例和时机。 微量营养素的力量： 探索维生素和矿物质在能量代谢、免疫功能、骨骼健康和抗氧化保护中的核心地位。我们将重点介绍对运动员尤为重要的关键微量营养素，如铁、钙、维生素D、B族维生素等，以及如何通过均衡饮食来满足这些需求。 水合作用的艺术： 详细阐述水分对运动表现的影响，从脱水引起的生理反应到最佳的补水策略。您将学习如何根据运动强度、环境温度和个人出汗率来计算您的液体需求，并了解不同运动饮料的作用机制。 第二部分：根据运动类型优化营养 耐力运动（跑步、骑行、游泳等）： 专注于能量供应、碳水化合物的储备和补充，以及如何在长时间运动中维持能量水平。我们将讨论如何为马拉松、长距离骑行等活动进行赛前和赛中的营养准备，以及赛后恢复期的饮食策略。 力量和爆发力运动（举重、短跑、球类运动等）： 重点关注蛋白质的摄入时机和量，以支持肌肉生长和修复。您将学习如何通过营养来最大化力量训练的效果，以及如何为比赛日储存能量和优化恢复。 混合运动（足球、篮球、网球等）： 探讨如何在间歇性高强度运动中平衡能量供应、快速恢复和肌肉支持。本书将提供针对这些运动特点的营养建议，帮助您在比赛中保持最佳状态。 第三部分：进阶营养策略与实践 运动前后的营养： 深入分析运动前、运动中和运动后最有效的营养补充方案，包括选择合适的食物和补充剂，以及最佳的摄入时间，以最大化能量储备、肌肉修复和身体适应。 体重管理与身体成分优化： 提供科学的减脂和增肌营养策略，帮助您在不牺牲运动表现的前提下实现理想的身体构成。书中将指导您如何计算总能量消耗，制定合理的能量缺口或盈余，并推荐有效的饮食方法。 运动营养补充剂： 客观评价市面上常见的运动营养补充剂，如乳清蛋白、肌酸、咖啡因、BCAAs等，分析它们的科学依据、潜在益处和使用注意事项。本书将帮助您明智地选择和使用补充剂，避免不必要的浪费和风险。 特殊情况下的营养： 涵盖素食者、纯素食者、青少年运动员、老年运动员以及轮班工作者的特殊营养需求和应对策略。您将学习如何在高海拔、高温或寒冷环境中调整您的饮食，以及如何在旅行期间保持良好的营养摄入。 本书的特色： 图文并茂： 大量精美的插图、图表和照片，直观展示食物的营养成分、烹饪方法和运动场景，使学习过程更加生动有趣。 实用工具： 提供食物交换指南、能量计算器、膳食计划模板等，方便您在日常生活中应用所学知识。 常见问题解答： 针对运动营养领域常见的误解和疑问，提供清晰、权威的解答，帮助您建立正确的运动营养观。 《运动营养全攻略》不仅仅是一本关于“吃什么”的书，它更是一套关于“如何吃得更好，跑得更快，跳得更高”的综合性解决方案。通过掌握本书中的知识和技巧，您将能够解锁您的运动潜能，享受更健康、更有活力的生活。

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