The Vegetarian Low-Carb Diet pdf epub mobi txt 电子书下载 2026

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出版者:little brown

作者:Elliot, Rose

出品人:

页数:330

译者:

出版时间:2006-11

价格:$ 20.28

装帧:Pap

isbn号码:9780749926496

丛书系列:

图书标签:

素食
低碳水
饮食
健康
食谱
减肥
营养
烹饪
生活方式
无麸质

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具体描述

Finally, the diet vegetarians have been waiting for. Have you been feeling left out lately? Many is the vegetarian or vegan who has watched their meat-eating friends with envy as they followed the Atkins diet and the pounds dropped off. There's no doubt about it: a high-protein, low-carbohydrate diet really does work. But what about vegetarians and vegans? Is it possible to follow a high-protein diet without the fry-ups or the meat? And can it really be a healthy way of life? The answer to all these questions is a resounding 'yes'. Top vegetarian cookery writer Rose Elliot has devised an easy to follow, meat-free answer to the Atkins diet. Scientifically formulated to make your metabolism stop burning carbs and start burning fat, her diet helps you to lose weight and make carb cravings, mood swings and energy lows a thing of the past. With over 80 delicious, mouth-watering recipes, top tips for losing weight and staying slim, carbohydrate counters, menu plans and an explanation of why the diet works, this is the must-have book for any vegetarian or vegan who wants to lose weight.

《植物性低碳饮食》—— 探索您健康生活的全新篇章《植物性低碳饮食》并非一本普通的食谱或减肥指南，它是一份邀请，邀请您踏上一段深刻的自我发现之旅，解锁一种更轻盈、更充实的生活方式。这本书旨在打破您对“素食”和“低碳”二元对立的固有认知，为您呈现一条融合植物性食材的精髓与低碳饮食的科学智慧的创新之道。在这本精心编撰的书籍中，您将不仅仅学习如何烹饪美味佳肴，更将深入理解身体的运作机制，以及如何通过明智的饮食选择来优化您的能量水平、改善消化功能、稳定血糖，并最终达成更理想的体重管理目标。我们不只提供“吃什么”，更提供“为什么这么吃”的深刻洞察。《植物性低碳饮食》的核心理念在于，通过精心挑选富含营养且碳水化合物含量低的植物性食材，您可以同时满足身体对必需营养素的需求，并避免那些可能导致能量波动、消化不良以及长期健康问题的精加工碳水化合物。这是一种平衡的艺术，一种对身体的尊重，更是一种对生活品质的提升。本书将为您揭示：植物性低碳的科学基石：深入浅出地剖析植物性饮食与低碳饮食如何协同作用，解释它们对身体的积极影响，包括但不限于血糖管理、脂肪代谢、肠道菌群健康以及抗炎作用。您将了解到，以植物为基础的饮食同样能够提供充足的蛋白质、健康的脂肪和丰富的维生素、矿物质及抗氧化剂。精选食材的智慧：我们将为您提供一份详尽的、易于获取的植物性低碳食材清单，涵盖各种蔬菜、水果（适量）、坚果、种子、豆类（经发酵或适量摄入）、优质油脂等。您将学会如何识别和选择低升糖指数、高纤维、富含营养的食材，让您的餐盘既色彩斑斓又营养均衡。美味与健康的完美融合：告别单调乏味的素食低碳餐，本书提供一系列经过精心设计、风味绝佳且操作简便的食谱。从早餐的能量启动，到午餐的活力补充，再到晚餐的慰藉人心，每一道菜肴都经过反复试验，确保口感、营养和易操作性达到最佳平衡。您将惊喜地发现，素食低碳也可以如此令人愉悦。构建个性化的饮食计划：每个人都是独一无二的，您的身体需求也各不相同。本书将指导您如何根据自身的健康状况、生活习惯和口味偏好，灵活调整植物性低碳饮食策略，创建真正属于您自己的健康饮食蓝图。我们强调的是可持续性和愉悦感，而非严苛的限制。应对常见挑战与误区：在实践过程中，您可能会遇到一些疑问或挑战。本书将为您提供实用的建议，帮助您克服对蛋白质摄入的担忧、解决可能出现的消化不适，以及掌握在外用餐和社交场合的应对技巧。我们将为您铺平道路，让您的转变过程更加顺畅。不止于饮食的全面健康：我们的关注点超越了餐桌。书中还将探讨如何将健康的饮食习惯与适度的运动、充足的睡眠和有效的压力管理相结合，形成一个全面的健康生活模式。因为真正的健康，是身心灵的和谐统一。《植物性低碳饮食》是一份为您量身打造的指南，它将赋予您知识、工具和信心，去拥抱一种更健康、更充满活力的生活。无论您是寻求改善身体状态、探索新型饮食模式，还是希望以更可持续的方式滋养您的身体，这本书都将是您不可或缺的伙伴。现在，是时候重新认识您的身体，重新定义您的饮食，并重新拥抱一个更轻盈、更充实、更光彩照人的自己了。翻开这本书，让我们的探索之旅，从此刻开始。