The Jimtown Store Cookbook pdf epub mobi txt 电子书下载 2026

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出版者:Harpercollins

作者:Brown, Carrie/ Werner, John/ McLaughlin, Michael

出品人:

页数:320

译者:

出版时间:2002-4

价格:$ 36.73

装帧:HRD

isbn号码:9780060197025

丛书系列:

图书标签:

烹饪
食谱
美国菜
家常菜
烘焙
小镇美食
社区食谱
传统菜肴
美食
厨房

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具体描述

One sunny summer day in 1987, Carrie Brown and John Werner happened on Jimtown, an abandoned country store in northern California. Founded more than 100 years earlier, the Jimtown Store had held fast to its original building and its old-fashioned charm. Enchanted by its possibilities, Carrie and John decided to turn Jimtown into a new kind of country store: a gathering place for people to share down-to-earth, honest food in a beautiful setting. The new Jimtown quickly became a favorite, offering exceptional main courses, soups, salads, sandwiches, sweets, and breakfast goods, all made from fresh local produce. Now everyone can enjoy the dishes that have made Jimtown so popular, faithfully recorded by Michael McLaughlin, who collaborated on the legendary Silver Palate cookbooks. Each of the more than 135 recipes blends time-honored simplicity with updated flavors and a modern-day appreciation of quality ingredients. From sophisticated starters such as Crisp Grilled Dates with Manchego and Bacon to their famous Pan-Fried Petaluma Duck Burgers to such homey desserts as the delicious Buttermilk Pie, the recipes are all accessible and imaginative. Unencumbered by national boundaries, The Jimtown Store Cookbook offers a tasty bazaar of international food. Also included are cooking tips, menus for entertaining, and as a welcome bonus, colorful profiles of local vendors. So invite the Jimtown spirit into your home and enjoy the bounties of a very special country store.

在吉姆镇，有一个地方，它不仅仅是一个商店，更是一个社区的心脏，一个承载着故事和味道的圣地——那就是吉姆镇商店。这家商店，坐落在风景如画的加州纳帕谷，以其悠久的历史、质朴的魅力以及最重要的——那些令人垂涎的、世代相传的美味佳肴而闻名。想象一下，推开厚重的木门，一股温暖的烘焙香气扑面而来，伴随着咖啡醇厚的芬芳。店内琳琅满目的商品，从新鲜采摘的当地农产品，到精心挑选的自家烘焙糕点，再到色彩斑斓的果酱和腌制品，无不散发着手工制作的温度和对品质的坚持。这里是当地居民的聚集地，也是远道而来的食客们寻找“家常美味”的目的地。吉姆镇商店的故事，如同它提供的食物一样，充满了滋味和人情味。它不仅仅是一个售卖食材的地方，更是一个生活方式的象征。在这里，烹饪不仅仅是一种技艺，更是一种表达爱和关怀的方式，是一种连接人与人、人与土地的方式。每一个菜谱，每一个酱料，都凝聚着商店主人的热情、当地社区的智慧，以及对食材最本真的尊重。这家商店的魅力，在于它保留了许多传统烹饪的精髓。从早餐的松饼到下午茶的饼干，从丰盛的午餐到温馨的晚餐，每一道菜都散发着简单却不失精致的乡间风味。那些用新鲜水果烘烤的派，酥脆的外皮包裹着饱满香甜的果肉；那些经过慢炖的炖菜，浓郁的汤汁渗透着各种香料的层次感；那些用当地优质食材制作的沙拉，清爽的口感中带着大自然的馈赠。吉姆镇商店所倡导的，是一种回归本源的饮食哲学。它鼓励人们去了解食物的来源，去感受食材本身的生命力。在这里，你能找到那些被遗忘的、却又无比珍贵的古老食谱，那些充满了儿时记忆的味道。无论是复刻的经典烘焙，还是独具匠心的创意菜肴，它们都传递着一种质朴而真挚的烹饪精神。如果你是一位对烹饪充满热爱，渴望探索地道风味的美食爱好者，那么吉姆镇商店无疑是一个值得你探访的宝藏之地。它所代表的，不仅仅是一份份美味的食物，更是一种生活态度，一种对美好生活的追求。它邀请你放慢脚步，用心地去感受食物带来的温暖和喜悦，去体会烹饪的乐趣和分享的幸福。在这里，每一餐都是一次小小的庆祝，每一次品尝都是一次对生活的热爱。吉姆镇商店，一个充满故事和味道的地方，等待着你的到来，去发现那些隐藏在平凡食材中的不平凡的美味。它是一个让你暂时忘却烦恼，沉浸在纯粹味蕾享受中的理想之地，也是一个让你重新连接烹饪初衷，重拾制作美食乐趣的灵感源泉。吉姆镇商店所传递的，是一种“从农场到餐桌”的真实体验，一种对季节性食材的推崇，以及对社区联结的重视。每一位来到这里的客人，都能感受到那种被温暖和尊重包围的氛围，仿佛回到了一个亲切的大家庭。这里的食物，不仅仅填饱你的肚子，更能温暖你的心灵。