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Food in History

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Reay Tannahill
Broadway Books
1995-5-10
448
USD 18.00
Paperback
9780517884041

图书标签: 食物史  科技史  历史   


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发表于2024-11-04

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图书描述

An enthralling world history of food from prehistoric times to the present. A favorite of gastronomes and history buffs alike, Food in History is packed with intriguing information, lore, and startling insights--like what cinnamon had to do with the discovery of America, and how food has influenced population growth and urban expansion.

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