白、黃、紅、綠、黑這五種顔色的天然食物，對人體健康益處多多，隻要善加利用，就能起到相應的保健作用。 本書對五種顔色的食物進行分門彆類的詳盡介紹，對各色典型食物進行瞭細緻的說明，從黑色的甲魚、烏骨雞，紅色的西紅柿、蛇果，到綠色的蘆薈、苦瓜，黃色的鬍蘿蔔、玉米，再到白色的牛奶、大蒜，每一種食物的保健功效、食用方法、選購要點都條分縷析地一一列齣，並附上瞭一道道美味佳肴的烹飪方法。
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很簡易的書本,比較詳細的介紹瞭黑.紅.黃.白.綠五色100種食物的保健功效,中醫理論,發源,保存,選購和適宜人群.可以平時參考使用.並有簡單的食譜.
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