具体描述
白、黄、红、绿、黑这五种颜色的天然食物，对人体健康益处多多，只要善加利用，就能起到相应的保健作用。 本书对五种颜色的食物进行分门别类的详尽介绍，对各色典型食物进行了细致的说明，从黑色的甲鱼、乌骨鸡，红色的西红柿、蛇果，到绿色的芦荟、苦瓜，黄色的胡萝卜、玉米，再到白色的牛奶、大蒜，每一种食物的保健功效、食用方法、选购要点都条分缕析地一一列出，并附上了一道道美味佳肴的烹饪方法。
作者简介
目录信息
引言第一章 黑色食物——抗衰老圣品 甲鱼 乌骨鸡 黑芝麻 黑米 黑木耳 海带 海参 紫葡萄 茄子 黑麦 乌梅 泥鳅 紫菜 黑枣 豆豉第二章 红色食物——心脑血管保护神 西红柿 蛇果 樱桃 草莓 红枣 枸杞 红薯 西瓜 牛肉 红洒 红辣椒 山楂 杨梅 羊肉 猪肉 猪肝 猪血 红茶 红小豆 李子 石榴第三章 绿色食物——生命元素大本营 芦荟 猕猴桃 芦笋 大葱 大白菜 菠菜 绿豆 绿茶 生菜 香菜 小白菜 黄瓜 芹菜 韭菜 油菜 豌豆 丝瓜 香椿 茼蒿 苦瓜 蕨菜 橄榄第四章 黄色食物——免疫力堡垒 黄豆 鸡蛋 胡萝卜 玉米 木瓜 橙子 姜 金针菇 南瓜 土豆 香蕉 柠檬 菠萝 芒果 柚子 金橘 黄花菜 菊花 哈密瓜 花生第五章 白色食物——人体营养基石 牛奶 大蒜 豆腐 银耳 莲藕 白萝卜 燕麦 百合 杏仁 冬瓜 酸奶 菜花 竹笋 鸡肉 梨 山药 荔枝 椰子 虾 牡蛎 螃蟹 南瓜子附录 五色营养TOP10
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读后感
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很简易的书本,比较详细的介绍了黑.红.黄.白.绿五色100种食物的保健功效,中医理论,发源,保存,选购和适宜人群.可以平时参考使用.并有简单的食谱.
评分很简易的书本,比较详细的介绍了黑.红.黄.白.绿五色100种食物的保健功效,中医理论,发源,保存,选购和适宜人群.可以平时参考使用.并有简单的食谱.
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