香草文化史

香草文化史 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

出版者:商务印书馆
作者:帕特里夏·雷恩
出品人:
页数:355
译者:侯开宗
出版时间:2007-9
价格:21.00元
装帧:
isbn号码:9787100054577
丛书系列:
图书标签:
  • 植物
  • 香料
  • 历史
  • 香草
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具体描述

《香草文化史》内容简介:在文化史上,西班牙人认为香草是一种兴奋剂,印第安人称之为神的果实。阿兹特克人还用它当过货币。在过去的八百年中香草这种神奇的小豆荚救活了墨西哥和马达加斯加的经济;开拓了印度的贸易;甚至使马达加斯加得以建国,在世界地图上占有一个位置;波斯帝国以及阿拉伯国家用香草提炼的香水占领了世界好多国家的市场,从而引发了欧洲的香水工业的竞争。香草,学名香子兰,是一种香料,被广泛用于全世界的点心和食品中。有19%以上的人工香料中含有香草成分。香草业在世界上有着很大的农业劳动力市场。培养出大量的劳动力以及由其中产生出来的技术工人和推销商人。香草有很长的被偷盗历史,盗贼和备加防范的种植者们都在自己的香草上打上标记。今天,我们把香草放进饼干、咖啡、冰淇淋、香水、护肤品和药里。由于“香草的繁荣”使得各个贸易商竞相提价。可见,香草是一个有意思的东西,可惜目前世人对它还知之甚少。

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读后感

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用户评价

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可以随时翻的小书

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很无趣的一本书,从题目到写法。被包装成了学术作品的一本伪学术作品

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太好了 贫矿图书馆挖到的宝藏

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果然不好看

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原书体例混乱无比,再加上神一样的翻译……

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