东亚与西欧农法比较研究

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出版者:中国农业出版社
作者:董恺忱
出品人:
页数:500
译者:
出版时间:2007-01
价格:68.00元
装帧:精装
isbn号码:9787109118188
丛书系列:
图书标签:
  • 东亚农业
  • 西欧农业
  • 农法比较
  • 农业史
  • 历史学
  • 经济史
  • 文化比较
  • 农业技术
  • 中西比较
  • 农耕文明
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具体描述

目录

序 李根蟠

传统农业、精耕细作和集约农法词义辨析(代前言)

集约农业发展过程和趋势的初步探讨—兼论精耕细作和农业现代化  l

试论我国传统农法的形成和发展  7

论中国旱地农法中精耕细作的基础—兼评它在世界史上的意义  24

历史悠久的中国园艺技术 31

明清两代的“畿辅水利” 38

试论月令体裁的中国农书 49

中国传统农学的东传与西被  61

The Historical and Social Background of China Agriculture 95

世界农业发展历程述略 l29

世界农产品市场的形成过程 142

英国农业发展的道路 l50

英国塔尔农法述评 l62

诺弗克农法评析 l70

资本主义农业发展中的普鲁士道路和容克地主 l81

领主农场制考—普鲁士式道路探源(编译) l91

法国大革命前后的农业经济与农村社会(读书笔记) 225

法国式农业发展道路的历史验证—大革命之后的法国农业与农民 265

西欧中世纪农业经济思想 300

从西欧近代农书看农业的近代化 325

西方近代农业经济思想 340

李比希的农学思想 349

比较方法在农史研究中的运用及其现实意义 359

世界农业类型的研究与发展 371

从世界看我国传统农业的历史成就 378

传统农业阶段的中西农书比较研究 386

明治时期的日本农业和西方农学 394

龚自珍与哈林顿农地改革方案之比较 402

论18世纪中期中英农法演化成就与变革趋势—《知本提纲》与《马力中耕农法》之比较研究 411

19世纪后半期英日农业发展动态与比较—以M.费斯卡的英日农业观为基点(研究提纲)  450

附录

1.王毓瑚先生的学术成就与人格风范 476

2.中日两国农业研究友好交流与出版—l996年中曰农业图书出版交流会报告(日文) 489

3.《中国农业百科全书·农业历史卷·世界农业史分支》条目(详见该书,农业出版社,l995年) 491

好的,这是一份关于《东亚与西欧农法比较研究》这本书的详细简介,内容不涉及该书的实际主题: --- 《近代转型时期社会结构变迁研究:以英格兰与日本为例》 作者: [作者姓名] 出版社: [出版社名称] 出版年份: [年份] 内容概述 本书深入剖析了18世纪末至20世纪初,英格兰和日本在面临剧烈工业化和社会转型过程中,其核心社会结构所经历的复杂演变与深层互动。作者摒弃了传统上将现代化视为单一、线性过程的观点,而是通过对这两个地理、文化背景迥异的社会进行细致的比较分析,揭示了在面对全球资本主义浪潮和内部技术革新冲击时,传统社会关系如何被重塑、阶级边界如何被模糊或固化,以及国家权力如何在这一过程中发挥作用。 全书分为四个主要部分,系统梳理了这一转型期的核心议题:土地与财产关系的重构、新兴城市中产阶级的崛起与分化、劳工阶层的形成与社会运动的兴起,以及传统家庭单位在工业化压力下的适应与瓦解。 第一部分:土地、资本与乡村的再造 本部分聚焦于经济基础层面的变革,着重探讨了土地所有权和使用权在两个区域的显著差异及其社会后果。 在英格兰,圈地运动的遗产与不断深化的市场化进程,加速了小农家庭的瓦解,土地日益集中于少数大地主和新兴的农业资本家手中。作者详细考察了“自耕农”阶层如何被吸纳或排挤出主流生产体系,以及由此产生的农村剩余劳动力如何涌入城市。分析侧重于法律框架(如《共有人地法》的执行)如何系统性地为资本积累提供了制度性保障,并探讨了这一过程如何为工业革命提供了稳定的原材料和劳动力供给。 相比之下,日本在“明治维新”后的土地改革呈现出不同的路径。虽然也引入了私有制观念,但地方士绅和新兴官僚阶层在初期保留了较强的对土地的控制力。本书通过对地权变动案例的分析,展示了“地主-佃农”关系如何在国家干预下维持了一种微妙的平衡,这种平衡既促进了农业产出以供养城市,同时也埋下了日后农民动荡的伏笔。研究特别关注了“旧士族”阶层如何通过购买土地或进入行政部门实现“体面转型”,从而在新的权力结构中占据一席之地。 第二部分:城市中的新阶层:中产的生成与认同 本部分将目光投向城市,探讨了工业化催生的专业技术人员、商贾和行政官员组成的“中产阶级”的形成及其社会认同的构建。 对于英格兰而言,作者细致描绘了维多利亚时代中产阶级如何通过消费模式、居住隔离和教育体系的建立,来区分自己与工人阶级和旧贵族。重点分析了“家政”观念(the cult of domesticity)如何成为中产阶级确立其道德权威和社会地位的核心工具。本书不仅考察了工厂主和银行家的崛起,还深入探究了诸如律师、医生、工程师等“专业人士”群体如何通过行业协会的力量,构建起排他性的知识和职业壁垒。 在日本,这一新兴阶层的形成过程与国家现代化目标紧密相连。早期的“官僚中产”——从萨摩藩和长州藩来的精英——迅速占据了政治和技术领导地位。作者对比了这种由国家力量强力塑造的精英群体,与英格兰基于市场竞争自然涌现的商业中产阶层之间的差异。特别值得注意的是,日本的知识分子群体,如受过西方教育的大学毕业生,如何在传统儒家伦理与现代西方思想之间进行艰难的调适,并最终形成具有强烈民族主义色彩的社会改良话语。 第三部分:劳工的汇集与社会张力的显现 在这一部分,本书聚焦于工业化进程中的底层民众,分析了工人阶级的诞生及其对既有社会秩序发起的挑战。 英格兰的案例展示了工厂制度对传统手工业者和农村移民的剧烈冲击。通过对早期工厂立法和工人居住环境的考察,作者揭示了贫困、疾病与无产化之间的恶性循环。本书对工会运动的早期形态——从地方性的互助会到全国性的工会组织——进行了历史性梳理,强调了工人阶级在政治权利争取过程中所展现出的地方主义和跨行业联合的复杂性。 日本的劳动问题则呈现出“工厂婢女”与“企业工人”并存的复杂局面。对于早期的纺织业,尤其是女工的劳动条件,本书提供了详实的数据和口述史料,揭示了父权制家庭结构如何在工业生产中被利用和扭曲。而对于男性技术工人的培养与管理,则体现了国家主导的“终身雇佣制”雏形的形成过程,这使得日本的劳资关系在结构上与英格兰的自由放任模式形成了鲜明对比,也为后来的经济发展模式埋下了伏笔。 第四部分:家庭结构、性别角色与代际关系 本书的最后一部分,将焦点转向微观层面,考察了社会结构变迁对家庭单位的冲击及其对性别角色的重塑。 在英格兰,家庭不再是主要的生产单位,而是消费和情感维系的场所。本书详细分析了“男性养家者”(male breadwinner)范式的强化,以及这如何导致对女性走出家庭从事有酬劳动的规训与限制。同时,作者也探讨了社会下层女性为求生存,不得不采取的非正式经济活动,以及由此带来的法律和道德上的模糊地带。 日本的案例则显示出传统“家”(Ie)制度的韧性与变形。尽管工业化要求女性进入工厂,但国家意识形态仍然试图将“贤妻良母”的道德理想投射到现代女性身上。本书通过对婚姻实践和继承权变化的分析,论证了在面对外部冲击时,东亚社会如何巧妙地融合了现代化需求与传统宗法结构,试图在稳定社会秩序的前提下实现经济增长。 结论:历史的歧路 本书最终总结道,英格兰和日本在19世纪的社会转型,虽然都导向了工业化和资本主义的渗透,但由于其初始的制度遗产、国家干预的程度以及对传统社会关系的反应方式不同,最终塑造了截然不同的现代社会形态。英格兰的转型是相对“自下而上”的市场驱动(尽管伴随国家立法),而日本的转型则更具“自上而下”的国家意志主导性。这些历史路径的差异,为理解20世纪乃至今日全球化进程中的社会政治冲突提供了关键的参照系。 ---

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