小哈图书下载中心

 小哈图书下载中心 logo

肉制品配方原理与技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

肉制品配方原理与技术
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
彭增起
化学工业出版社
2007-9
237
20.00元
9787122010704

图书标签: 肉制品  香辛料   

喜欢 肉制品配方原理与技术 的读者还喜欢


下载链接在页面底部


点击这里下载
    
linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 复制链接
想要找书就要到 小哈图书下载中心
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

发表于2024-11-24

肉制品配方原理与技术 epub 下载 mobi 下载 pdf 下载 txt 电子书 下载 2024

肉制品配方原理与技术 epub 下载 mobi 下载 pdf 下载 txt 电子书 下载 2024

肉制品配方原理与技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024


图书描述

配方设计是肉制品加工中的一个重要环节。本书力求反映国内外肉制品配方的最新技术和经验，结合典型案例进行分析，举一反三。全书介绍了常见原辅料和添加剂的特性，阐述了肉制品配方的原理，列举了西式肠、西式火腿、烧烤制品、酱卤制品、肉干制品、肉糕、儿童肉制品和功能肉制品的配方技术、方法和实例。

本书可供肉类企业的科技和生产人员使用，也可供相关专业的师生阅读参考。

肉制品配方原理与技术 下载 mobi epub pdf txt 电子书

著者简介

图书目录

肉制品配方原理与技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载
想要找书就要到 小哈图书下载中心
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

用户评价

评分☆☆☆☆☆

我试读了一部分，感觉挺好的，内容很吸引人，是很好的一本书！

评分☆☆☆☆☆

我试读了一部分，感觉挺好的，内容很吸引人，是很好的一本书！

评分☆☆☆☆☆

我试读了一部分，感觉挺好的，内容很吸引人，是很好的一本书！

评分☆☆☆☆☆

我试读了一部分，感觉挺好的，内容很吸引人，是很好的一本书！

评分☆☆☆☆☆

我试读了一部分，感觉挺好的，内容很吸引人，是很好的一本书！

读后感

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

类似图书 点击查看全场最低价

肉制品配方原理与技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

分享链接

linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 复制链接




相关图书



服务条款
联系我们
关于我们
隐私政策

本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息，本站不存储任何数据与内容，任何内容与数据均与本站无关，如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度，google,bing,sogou 等

友情链接

中国国家图书馆
国立台湾图书馆
美国国会图书馆
开放图书馆 openlibrary.org

© 2024 qciss.net All Rights Reserved. 小哈图书下载中心 版权所有