奶牛散栏饲养工艺及设计 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:中国农业

作者:刘国民 编

出品人:

页数:164

译者:

出版时间:1970-1

价格:12.00元

装帧:

isbn号码:9787109115200

丛书系列:

图书标签:

• 奶牛
• 散栏饲养
• 畜牧学
• 农业科技
• 养殖技术
• 奶牛养殖
• 畜牧工程
• 农场设计
• 动物福利
• 现代农业

好的，这是一本关于现代生态农业与可持续发展实践的专业著作的详细介绍： --- 《智慧农业：环境友好型植物工厂设计与运营实务》 内容概述 本书深入探讨了在当前全球气候变化和资源约束背景下，如何构建和运营高效、环境友好的植物工厂（Plant Factory）系统。它不仅是一本理论指导手册，更是一本面向实践、强调技术集成和经济效益的实战指南。全书紧密围绕“智慧化”、“精准化”和“可持续性”三大核心理念展开，旨在为农业工程师、系统设计师以及现代农业投资者提供一套系统的、可操作的设计与管理框架。 第一部分：植物工厂的理论基石与系统构建 第一章：现代农业转型与植物工厂的战略定位 本章首先界定了植物工厂在未来食物生产体系中的独特地位。它分析了传统农业面临的土地、水资源短缺、气候波动性增强以及食品安全等挑战。随后，详细阐述了植物工厂作为一种可控环境农业（CEA）的优势，包括周年生产能力、极高的资源利用效率和对特定作物品质的精确控制潜力。 1.1 农业可持续性的多重约束：对水资源消耗、化肥农药使用与碳排放的量化分析。 1.2 可控环境农业（CEA）的技术谱系：从温室到封闭式植物工厂的演进路径。 1.3 经济可行性评估模型：初步建立基于生命周期评估（LCA）的植物工厂投资回报分析框架。 第二章：环境参数的精准调控技术 这是植物工厂设计的核心技术章节。它详尽解析了影响作物生长的关键环境因子及其调控方法，侧重于如何通过自动化系统实现“微气候”的精确管理。 2.1 光照工程与光谱调控：深入分析了不同波长（红光、蓝光、远红光）对作物光合作用、形态建成和次生代谢产物（如抗氧化剂）的影响机制。介绍了LED光源的最新发展、光照质量（PPFD、DLI）的计算与优化策略，以及动态光照（Photoperiodism）在不同生长阶段的应用。 2.2 温度与湿度梯度控制：探讨了气温、叶面温度和空气相对湿度（RH）之间的耦合关系。重点介绍了高效的除湿与增湿技术，以及利用热泵系统实现能源梯级利用的方案。 2.3 二氧化碳（CO2）的强化与管理：分析了CO2浓度对作物净光合速率的影响曲线，并详细设计了CO2的补充、监测与泄漏控制系统，探讨了利用生物质能源副产物作为CO2来源的集成方案。 第二部分：水肥一体化与基质工程 第三章：无土栽培系统的流体力学与营养液管理 本章聚焦于水培、气雾培等无土栽培技术在植物工厂中的应用优化。 3.1 主要无土栽培模式的工程比较：详细对比了深水培养（DWC）、营养液膜技术（NFT）和气雾栽培（Aeroponics）在根系氧合、营养液阻力与设备维护成本上的差异。 3.2 营养液的精密配方与在线监测：阐述了宏量元素（N, P, K）和微量元素（Fe, B, Mn等）在特定作物生长周期的动态需求。重点介绍了pH值、电导率（EC）、溶解氧（DO）的传感器选型、校准与实时反馈控制算法。 3.3 水循环与废液处理：探讨了营养液循环系统的防堵塞设计、病原菌控制技术（如UV杀菌、臭氧处理），以及如何最小化营养液排放，实现水资源的闭环管理。 第四章：固体基质与作物支撑技术 对于采用基质栽培的植物工厂，本章提供了关于基质选择与环境调控的深入指导。 4.1 功能性基质材料的选择与改良：分析了岩棉、椰糠、珍珠岩在保水性、通气性和理化惰性方面的表现，并提出了如何通过生物炭或纳米材料改良基质的方案。 4.2 根区环境的物理模拟：利用计算流体力学（CFD）初步模拟根区内的水流分布和氧气传递效率，以指导栽培床的几何设计。 第三部分：自动化、集成化与智能化运维 第五章：传感器网络与数据采集架构 本章是实现“智慧”运营的关键技术支撑。它构建了一个多维度、高密度的环境感知网络。 5.1 关键环境参数的传感器精度与部署：讨论了近红外光谱（NIR）用于叶片含水量监测、热成像用于植株健康诊断的技术应用。 5.2 数据融合与边缘计算：介绍了如何将来自光照、气象、营养液等异构传感器的数据进行标准化处理，并通过低延迟的边缘计算节点进行初步分析。 第六章：系统集成与控制算法设计 本章将硬件（传感器、执行器）与软件（控制逻辑）进行对接，实现自动化生产闭环。 6.1 先进过程控制（APC）策略：摒弃传统的PID控制，引入模型预测控制（MPC）来处理环境参数之间的强耦合性，例如，如何协调温度、湿度和CO2的联动调节。 6.2 作物生长模型（Crop Modeling）的应用：介绍了基于生理学和环境响应的量化模型，用于预测作物的生物量积累速率和营养需求，指导决策系统进行前瞻性调控。 6.3 能源管理与优化：探讨了如何将可再生能源（如太阳能、风能）的间歇性接入植物工厂，并利用蓄热/蓄冷技术平滑电力负荷，实现最低碳足迹的运营模式。 第四部分：植物工厂的设计、经济性与未来展望 第七章：植物工厂的工程设计与空间布局 本章为实际项目建设提供了结构化的工程设计流程。 7.1 模块化设计理念：从小型移动单元到大型工业化生产线的不同尺度设计考量。强调设备选型、管道布局、人员流线和无菌操作区的划分。 7.2 垂直农场结构工程：详细分析了多层种植系统的载荷计算、通风组织（特别是层间气流组织）和消防安全规范。 7.3 采光效率与建筑集成：探讨了如何通过建筑外形优化、光导管技术（Light Pipe）或全封闭结构，最大化自然光利用，并最小化对人工照明的依赖。 第八章：植物工厂的经济性分析与风险控制 成功的植物工厂必须具备商业竞争力。本章深入剖析了成本结构与风险规避。 8.1 成本要素分解：详细分析了资本支出（CAPEX，设备与土建）与运营支出（OPEX，能源、人工、营养液）的占比，并指出能源成本是最大的可控变量。 8.2 生产效率与产品溢价：如何通过精确控制提升单位面积产量（YIELD）和营养成分（Nutraceuticals），从而实现产品的高附加值销售。 8.3 风险识别与缓解：包括设备故障、病虫害爆发（尽管概率低，但一旦发生影响巨大）以及市场价格波动等风险的应急预案设计。 结语：迈向集成化、生态化的未来食物系统 本书最后展望了植物工厂技术与生物技术、人工智能的深度融合趋势，强调了未来农业生产将更加注重生态循环、能源自给和对特定营养成分的定向培育，从而构建出真正可持续的、面向特定消费者群体的“按需生产”的食物供应网络。 ---

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这本书的结构安排非常巧妙，它采取了一种由宏观到微观的递进方式，让读者能够非常自然地跟随作者的思路进行学习和思考。开篇对散栏饲养模式的历史演变和核心理念进行了概括性介绍，这为后续的深入探讨奠定了坚实的基础。随后，它并没有急于展示各种设备参数，而是先探讨了如何根据牛群结构（如泌乳期、干奶期、青年牛）来划分功能区域，这体现了以牛为本的设计原则。最让我感到惊喜的是其中关于“物流与物流效率”的章节，这部分内容往往被其他类似书籍所忽视。作者详细分析了饲料、粪污、人员、乳品转运的最佳路径规划，并通过简洁的流程图展示了如何减少交叉污染和提高作业效率。这部分内容，对于任何一个管理者来说，都是提升运营利润的关键所在。它告诉我，一个优秀的牛舍设计，不仅要让牛住得舒服，更要让管理人员的工作流程尽可能顺畅、安全。这本书的深度和广度，远超出了一个单纯的技术指南范畴，它更像是一份为未来大型、智能化牧场量身定制的“系统集成手册”。

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哇，这本书的封面设计真是太吸引人了，那种朴实的色调和精细的插图，一下子就把我拉进了那个充满生机和忙碌的养殖场里。我原本对这个领域知之甚少，只是出于对农业现代化的好奇心才翻开它。读完前几章，我最大的感受就是作者的专业和严谨。他不仅仅是在罗列技术要点，更是在讲述一个系统的管理哲学。比如，书中关于牛舍通风系统的详细分析，简直是教科书级别的。我记得有一次在朋友的牧场参观，看到他们的新式设计，当时还觉得很复杂，但这本书用清晰的图文结合方式，把那些复杂的空气动力学原理讲得透透彻，让我瞬间明白了为什么那样设计能最大化提高舒适度，同时又能有效降低呼吸道疾病的发病率。尤其是对于不同气候区和不同规模的牛场，作者都提供了相应的优化建议，这种“因地制宜”的指导思想，在很多理论书籍里是很难看到的。作者的文笔就像一位经验丰富的老农在娓娓道来，没有太多生硬的术语堆砌，而是用最接地气的方式，把深奥的工艺流程变得可视化、可操作。我尤其欣赏他对细节的关注，小到一个饮水槽的清洗频率，大到一个活动区域的划分原则，无不体现出对奶牛福祉的深切关怀。这本书让我明白了，现代的奶牛养殖，早已不是过去那种粗放式的管理，而是一门融合了生物学、工程学、乃至经济学的精细科学。

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这本书的语言风格非常务实，少有华丽的辞藻，多的是经过千锤百炼的实践总结。我发现，书中大量的图示和表格，并非简单的信息堆砌，而是经过精心设计的“信息浓缩器”。每一个表格中关键数据的标注，每一个剖面图的细节注解，都透露出作者在实际操作中遇到的痛点和攻克的难关。比如，关于粪污处理系统的设计，作者没有停留在推荐哪种固液分离设备上，而是深入分析了不同清粪频率对垫料湿度、氨气浓度以及牛群采食行为的连锁反应。这种链式反应的分析，极大地拓宽了我的认知边界，让我意识到畜牧业中的任何一个看似孤立的环节，实际上都可能成为整个系统优化的突破口或瓶颈。阅读过程中，我常常忍不住停下来，在脑海中对照自己了解的某些牧场现状，然后思考，如果按照书中的建议进行优化，会有什么样的效果。总而言之，这本书的价值不在于它提供了标准答案，而在于它提供了一套严谨的、可复制的思维框架，帮助读者建立起一套科学的、动态的“散栏设计与管理”体系。

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这本书的阅读体验，可以说是酣畅淋漓，但又带着一种沉甸甸的知识重量感。我本来以为这种专业书籍会非常枯燥，充满公式和晦涩难懂的图表，但出乎意料的是，作者似乎掌握了一种神奇的叙事技巧。他仿佛带着你亲自走进了牛舍，一步步体验从清晨第一缕阳光洒下，到深夜巡检结束的全过程。书中对“散栏”模式的探讨尤为精彩，它没有简单地赞美或批判，而是深入剖析了这种模式下，如何通过精妙的布局设计来平衡个体自由与群体管理之间的张力。我特别留意了关于“路径优化”和“采食区布局”的那几个章节，那简直是一场空间效率的优化大师课。作者通过大量案例分析，展示了如何通过微小的调整，比如栏杆的角度、通道的宽度，来减少牛只的拥挤应激，从而直接提升了产奶量和乳脂率。这不仅仅是设计，这是一种对动物行为学深刻理解后的艺术创作。我合上书本时，脑海里已经自动生成了一个3D模型，模拟着牛群的日常活动轨迹。对于正在规划新牧场的朋友来说，这本书无疑是一本“避坑宝典”，它用无数次失败的教训和成功的经验，为你铺平了通往高效运营的道路。

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我对这本书中关于环境控制和生物安全体系的论述印象最为深刻，它展现了一种近乎苛刻的系统思维。在当前全球对食品安全和动物福利日益关注的背景下，这本书提供的不仅仅是“如何做”，更是“为什么要这样做”的深层逻辑。比如，书中详细阐述了不同消毒剂的作用机理、轮换使用策略，以及如何根据季节变化调整消毒强度。这种细致到微观层面的把控，让我意识到，高品质的乳制品，其源头在于对每一个环境变量的精确控制。更让我佩服的是，作者似乎早就预料到了未来养殖业可能面临的挑战，比如应对极端天气的能力建设。书中关于自然通风与机械通风的耦合设计，以及如何利用水循环系统进行降温增湿的论述，充满了前瞻性。这绝不是一本停留在“经验主义”层面的老旧手册，它融合了最新的环境科学和工程技术。读完后，我不仅对现代化的养殖技术有了全新的认识，更对那些默默耕耘在第一线的养殖者们所需要具备的综合素质感到由衷的敬意。这本书的价值，在于它成功地将这些复杂的、跨学科的知识，以一种清晰、可信赖的方式呈现了出来。

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