本书是为适应三年制高职高专教育教学发展的需要,按照“必需、够用”的原则,将无机化学、物理化学、有机化学、分析化学整合而成的一本教材。
全书共分十六章,分别介绍了物质结构及元素周期律、物质的变化、常见金属元素及其化合物、常见非金属元素及其化合物、化学反应速率和化学平衡、电解质溶液和离子平衡、有机化合物与烃、烃的衍生物、化学与食品营养、定性分析概论、定量分析概论、酸碱滴定法与配位滴定法、氧化还原滴定法、沉淀滴定法、重量分析法、常用化学分离法。
本书可作为食品专业及轻化工类专业学生的教材,也可供相关专业选用和有关工程技术人员参考。
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我最近翻阅了一本关于古代地中海贸易路线变迁的地理历史著作,它的魅力在于那种跨学科的整合能力。作者巧妙地将考古发现、古代航海日志的碎片化记载,乃至当时气候模型的变化,编织成一张宏大的历史地图。比如,书中通过分析西西里岛出土的腓尼基陶器残片上的矿物成分,来精确推断出其贸易伙伴的具体港口,而非仅仅依赖文字记载。全书的叙事节奏非常舒缓,仿佛一位经验丰富的船长,带着你在历史的洋流中缓缓前行,时而停泊在亚历山大港的喧嚣码头,时而航行在风暴肆虐的爱琴海上。它让我们看到,那些看似遥远的古代文明,是如何通过海上的每一次货物交换,实现文化、技术和基因的复杂互动。这本书真正做到了“以物证史”,其考证的严谨性和故事的生动性达到了完美的平衡。
评分我最近读到一本关于中世纪欧洲手工艺复兴运动的专著,内容极其扎实,资料搜集可谓汗牛充栋。这本书的核心在于细致入微地考察了13世纪到15世纪佛兰德斯地区那些工匠行会如何抵御工业化初期萌芽的冲击,并坚持使用传统工艺制作玻璃和挂毯。作者通过解读大量未曾公开的行会记录和私人信件,揭示了当时手工艺人复杂的社会地位——他们既是受人尊敬的艺术家,又是受到严格约束的商业个体。特别是关于“哥特式玫瑰窗玻璃”的着色技术复原部分,作者详细描述了矿物染料的配比、窑炉的温度控制曲线,甚至精确到了当时所用木材的种类对燃烧效率的影响。阅读过程中,我能清晰地想象出那个充满炉火与汗水的作坊场景。这本书的图版质量极高,许多罕见的手绘草图和实物照片,为理解那些失传的技艺提供了无与伦比的直观帮助,对于历史爱好者和工艺美术研究者来说,是不可多得的宝藏。
评分这本聚焦于20世纪后半叶拉美魔幻现实主义文学流派兴衰的评论集,视角相当锐利和独特。它没有落入俗套地赞美马尔克斯或略萨的宏大叙事,而是将重点放在了那些被主流文学史边缘化的“女性声音”和“后殖民语境下的身份焦虑”上。评论者对阿根廷作家西尔维娜·奥坎波的作品进行了深入的文本细读,分析了其作品中潜藏的、对父权叙事的颠覆与嘲讽。书中有一章专门探讨了“魔幻”元素在文学中如何从一种逃避现实的手段,逐渐演变为一种揭示政治高压和集体创伤的必要隐喻。这种论述避免了纯粹的文学批评的空泛,而是紧密结合了当时的政治气候和社会结构变迁。行文风格老辣,充满思辨的张力,它迫使读者重新审视“现实”本身的定义,体会到在特定历史环境下,文学的边界是如何被无形的力量不断拓宽和重塑的。
评分对于想要系统了解现代金融衍生品市场风险建模的专业人士,这本教材无疑是一剂强心针。它没有过多纠缠于历史沿革,而是直接切入核心的数学工具箱。全书构建在伊藤随机微积分的基础上,详细推导了布莱克-斯科尔斯模型在非标准波动率环境下的修正形式。更让我印象深刻的是,作者引入了基于蒙特卡洛模拟的高维期权定价案例,并提供了相应的Python代码框架(虽然纸质书上是伪代码,但逻辑清晰)。书中对信用风险和流动性风险的整合建模部分,尤其具有实战价值,它清晰地展示了如何将理论模型与实际交易数据进行拟合校准。这本书的难度不低,需要读者具备扎实的随机过程和概率论基础,但对于志在成为量化分析师的人来说,这本书里的每一个公式和每一个推导步骤,都代表着真金白银的知识储备。
评分这本关于宇宙奥秘的巨著,简直是一场思维的探险。作者以其深厚的物理学功底,将广义相对论和量子力学那些看似高不可攀的概念,用一种近乎诗意的语言娓娓道来。书中对于黑洞的形成与演化,以及多重宇宙理论的探讨,尤其令人震撼。我记得有一章详细分析了弦理论的不同分支,并试图用简洁的模型解释超对称性的可能表征,那种层层递进的逻辑推导,让人仿佛亲手参与了科学的前沿思考。作者并没有满足于纯理论的阐述,而是花了大量篇幅描绘了未来可能的技术突破,比如曲速引擎的理论可行性,以及如何通过量子纠缠进行超光速信息传递的设想。读完后,感觉自己对宇宙的尺度和复杂性有了全新的敬畏感,那些教科书上干巴巴的公式,在这里都活了过来,变成了可以触摸的、令人激动的可能性。它不仅是知识的传递,更是一次对人类求知欲极限的挑战和激发。
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