畜产品加工技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024
发表于2024-11-10
畜产品加工技术 epub 下载 mobi 下载 pdf 下载 txt 电子书 下载 2024
畜产品加工技术 epub 下载 mobi 下载 pdf 下载 txt 电子书 下载 2024
畜产品加工技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024
图书描述
本书为供高职高专农产品加工、食品加工等专业使用的“十一五”规划教材，主要讲述乳品、肉品、蛋品等产品的工艺原理、生产技术与方法、产品贮藏保鲜以及产品的质量控制等知识。在阐述基本理论的同时，重点突出高职高专教育以实践、实训教学和技能培养为主导方向的特点，改变了以往教材中过于注重理论而忽视实践的不足，加强了实践、实训方面的内容，达到精练、实用、够用的目的。
为了与行业发展接轨，本教材更新了干酪、发酵乳和肉的贮藏保鲜等方面内容，引入了行业最新技术，较好地体现了技术先进性。
本书也可供从事农产品加工、食品加工的技术人员参考或作为技术培训用书。
著者简介
图书目录
畜产品加工技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载
用户评价
评分
教科书，真的很无聊
评分教科书，真的很无聊
评分教科书，真的很无聊
评分教科书，真的很无聊
评分教科书，真的很无聊
读后感
评分
评分
评分
评分
评分
类似图书 点击查看全场最低价
畜产品加工技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024
分享链接
相关图书
-
挂面生产工艺与设备 pdf epub mobi txt 电子书 下载 -
印刷色彩学 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
珠江三角洲公共管理模式研究 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
数控车床编程与操作实例 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
机械制图 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
信息系统容灾抗毁原理与应用 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
新课标读想练同步测试:8年级数学(上)(华东师大版) (平装) pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
计算机维护技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
小学生好词好句好段 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
关节疾病怎么办 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
成人二胡演奏速成 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
牛胚胎高效移植技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
高中总复习优化训练 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
主体教育理论的哲学思考 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
戴敦邦新绘和谐自然集 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
满族姓氏寻根 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
现代哮喘病学 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
城市社区建设与管理 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
管理制度设计理论与方法 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
邙山秋风 pdf epub mobi txt 电子书 下载
