食用菌栽培學 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
发表于2024-11-25
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圖書描述
本書詳細闡述瞭食用菌生物學基礎知識和食用菌菌種生産技術，具體介紹瞭平菇、香菇、雙抱蘑菇、草菇、金針菇、猴頭菇、天麻、黑木耳、滑菇、茯苓10種常見的食用菌栽培技術，以及杏鮑菇、楊樹菇、雞腿菇、真姬菇、姬鬆茸、密環菌、麒麟菇、小白菇、高大環柄菇、桑黃菌、白靈菇、大球蓋菇、羊肚菌、白環球菇、靈芝、黃傘等多種珍稀食用菌的栽培技術，並對食用菌的保鮮貯藏與加工、食用菌病蟲害的防治也進行瞭較全麵的介紹。內容係統、翔實，所介紹的技術先進、多樣，操作方法具體規範，有較強的操作性；語言通俗易懂，圖文並茂。
本書可供高校生物學、農林、園藝、食品等相關專業師生及食用菌研究人員、食用菌生産者、經營者以及愛好者使用。
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