《金属材料及热处理》共分十个单元，主要阐述了金属材料与机械产品制造过程、金属材料的性能、金属材料的晶体结构与结晶、铁碳合金相图、非合金钢、钢材热处理、低合金钢与合金钢、铸铁、非铁金属及其合金、金属材料选择与分析等。《金属材料及热处理》具有以下特点：第一，注重在理论知识、素质、能力、技能等方面对学生进行全面的培养；第二，注重吸取现有相关教材的优点，充实新知识、新丁艺、新技术等内容，简化过多的理论介绍，并采用最新标准；第三，突出中等职业教育特色，做到图解直观形象，尽量联系现场实际；第四，通过教学活动培养学生的工程意识、经济意识和环保意识；第五，注重文字叙述精炼，通俗易懂，并配有小知识等内容；第六，每个单元都配备了各类综台训练题、交流与研讨题、课外调研活动等，引导学生积极思考，形成师生相互交流与研讨的气氛，培养学生应用理论知识的能力。
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