具體描述
讀後感
作者本人是一个历史学教授，所以这本书籍的内容都是挺严谨的，基本都有标明出处。此书分为四章和一个后记。第一章写的是两宋饮食概述。此章大致介绍了，两宋时期人们主要的饮食原料、饮食市场的概况、烹调方法。接下来的几章就是具体的菜谱，分类做得很细致，禽肉类，水产类，...
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用戶評價
宋代的菜譜，多好玩啊~前麵的綜述寫得有點乾癟，但也有不少乾貨
评分宋代的菜譜，多好玩啊~前麵的綜述寫得有點乾癟，但也有不少乾貨
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