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讀後感
薄薄的一本，才85页，很好玩。 那天夜里要出去办事，有点空，溜到书店看看，突然发现了这本书就买了下来。事没办成，去朋友家看了北野武的暴力另类的《大逃杀》，到了公交车站，车刚走，于是就在寒风凛冽中独自等待一辆迟迟不来的公交车。天冷的可怕，可以御寒的除了衣...
評分某人推荐我此书，伊说此书是厨师必读。偶看了看网上节录，古代话，实在很难懂，遂罢手。旧书店里得了眼下这个有译文的，才真正读下来。 这是一本总纲式的小书，言简而意赅，前半部提出了一些为厨者的行动指南，后半部收集了十三到十四世纪的一些精品菜式。当厨师的，哪...
評分 評分《書邊雜談：粥不亂人亂》 腥膻喫夠了，喝粥；葷素寫夠了，寫粥，大清乾隆朝才子－袁枚是也，人家及冠，其字便是此子有才－「子才」。《隨園食單》曰：「見水不見米，非粥也；見米不見水，非粥也。必使水米融洽，柔膩如一，而後謂之粥。」袁才子如是地說了一囬粥品。 坐享其成...
評分《每逢佳節倍思喫》 數著日子，中秋還遠，不過那撥聲浪響動，卻已經接二連三地潑將過來了。至於，中秋應該喫點啥？似乎想都不敢想。 華夏大地乃禮儀之邦，古人云：每逢佳節倍思親。其實，也毋庸諱言，每逢佳節倍思喫。闔家團圓之際，弄些個好喫的，是一份辛勞之餘的念想，言者...
用戶評價
以食入文，稍有不慎即易俗。袁枚以親身實踐為本，分類臚列食材及做法，可操作性與文學性俱佳，為今人探究明末清初飲食之參考。惜古之食材及不厭其煩的做法，現難以實踐。
评分一本南方人的菜譜，海鮮學習，做法太多類同，且簡單不足教學。前人和我們吃著相似的菜名，都惦記有名的食物時間是什麼，活著也沒多大意思。素菜，點心茶酒可以嘗試下。
评分一本南方人的菜譜，海鮮學習，做法太多類同，且簡單不足教學。前人和我們吃著相似的菜名，都惦記有名的食物時間是什麼，活著也沒多大意思。素菜，點心茶酒可以嘗試下。
评分研究飲食的一本小書，以後做飯可細細品味。
评分這個版本看的人好少啊
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