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读后感
薄薄的一本，才85页，很好玩。 那天夜里要出去办事，有点空，溜到书店看看，突然发现了这本书就买了下来。事没办成，去朋友家看了北野武的暴力另类的《大逃杀》，到了公交车站，车刚走，于是就在寒风凛冽中独自等待一辆迟迟不来的公交车。天冷的可怕，可以御寒的除了衣...
评分薄薄的一本，才85页，很好玩。 那天夜里要出去办事，有点空，溜到书店看看，突然发现了这本书就买了下来。事没办成，去朋友家看了北野武的暴力另类的《大逃杀》，到了公交车站，车刚走，于是就在寒风凛冽中独自等待一辆迟迟不来的公交车。天冷的可怕，可以御寒的除了衣...
评分吃门大家袁枚有句话深得我心：“凡事不可苟且，而于饮食尤甚。”要我说，他事或可苟且，唯饮食不可。不过我小时候可没这么精怪，据我妈回忆是一根胡萝卜乱切切炒点饭就可以乖乖吃一餐那种。好糊弄的家长容易带出来两种小孩：一是同样无所谓，一是极端地爱吃，很不巧我正属...
评分 评分某人推荐我此书，伊说此书是厨师必读。偶看了看网上节录，古代话，实在很难懂，遂罢手。旧书店里得了眼下这个有译文的，才真正读下来。 这是一本总纲式的小书，言简而意赅，前半部提出了一些为厨者的行动指南，后半部收集了十三到十四世纪的一些精品菜式。当厨师的，哪...
用户评价
一本南方人的菜谱，海鲜学习，做法太多类同，且简单不足教学。前人和我们吃着相似的菜名，都惦记有名的食物时间是什么，活着也没多大意思。素菜，点心茶酒可以尝试下。
评分大吃货书。以后还要翻开的一本。
评分这是目前唯一一本，可以直接看文言文不太费力的书。印象最深的是须知单和戒单，可以上升到人生哲理。家中常备一本，有机会可以尝试做书上简单的菜式。（古人吐槽真是一把好手。）
评分大吃货书。以后还要翻开的一本。
评分以食入文，稍有不慎即易俗。袁枚以亲身实践为本，分类胪列食材及做法，可操作性与文学性俱佳，为今人探究明末清初饮食之参考。惜古之食材及不厌其烦的做法，现难以实践。
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