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唐鲁孙作品集 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

唐鲁孙作品集
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唐鲁孙
广西师范大学出版社
2018-5
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精装
9787549512799

图书标签: 饮食文化  美食  唐鲁孙  工具书   

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发表于2024-11-26

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图书描述

唐鲁孙是中国饮食文化和掌故杂谈方面具有代表性和传奇性的人物。他以其博闻强记和细腻动人的文字功夫，演绎了一段段“舌尖上的民国史”，功力至深，韵味至长，尤为难得的是，在“吃”之外，唐鲁孙还记录下很多鲜为人知的民俗掌故、宫闱秘闻，以及晚清民国的服饰、手艺、年俗、名人轶事等。

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著者简介

唐鲁孙，本名葆森，字鲁孙。1908年9月10日生于北京，为满族镶红旗后裔，他的曾叔祖父长叙，官至刑部侍郎，其二女并选入宫侍奉光绪，为珍妃、瑾妃。唐鲁孙是珍、瑾二妃的侄孙，他七八岁的时候，进宫向瑾太妃叩拜春节，被封为一品官职。唐鲁孙先后毕业于北京崇德中学、北京财政商业专门学校，曾任职于财税机构，后只身外出谋职，游遍大江南北，先后客居武汉、上海、泰州、扬州等地。1973年，唐鲁孙退休后专事写作，1985年病逝于台湾。唐鲁孙见多识广，对民俗掌故知之甚详，对北京传统文化、风俗习惯及宫廷秘闻尤所了然，有民俗学家之名。加之出身贵胄，有机会出入宫廷，亲历皇家生活，习于品味家厨奇珍，又遍尝各省独特美味，对饮食有独到的见解，而被誉为“中华谈吃圣手”。

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用户评价

评分☆☆☆☆☆

饿

评分☆☆☆☆☆

饿

评分☆☆☆☆☆

唐鲁孙以写吃著称，可是看他写出来的吃，实在不大能想象到是个什么味儿。他写什么都是四个字四个字的，我倒有一大半不认得。他的文章，大概是好在他出身世家，后来又走南闯北，吃过见过，拿来看看是长了不少没用的知识。可是你说文笔怎么样呢？也就那么回事儿吧。

评分☆☆☆☆☆

饿

评分☆☆☆☆☆

书当然是好书，但既然要出精装本，是否应该细心校对一下？缺字错字和以前的六卷本一模一样，扣一星

读后感

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