《橄欖無公害栽培》主要內容：橄欖是我國南方特色果樹，其果實風味獨特，鮮果久嚼香甜爽。生津止渴，且果實適宜加工，其加工品琳琅滿目，遠銷東南亞，深受廣大消費者喜愛，隨著人們生活水平的提高和市場經濟的發展，富含縴維的橄欖果實，其市場銷路必將進一步拓展，發展橄欖生産已成為南亞熱帶地區開發山地資源、增加農民收入的重要途徑之一。
福建、廣東是我國的橄欖主産區，自20世紀80年代以來，伴隨著農業産業結構調整，我國橄欖的生産得到迅猛發展，為瞭進一步普及和提高橄欖無公害栽培技術，推廣應用科研新成果、新技術，提高橄欖果實食品安全性，提高果品質量，促進橄欖生産的可持續發展，作者在現有科研和生産實踐的基礎上，查閱大量的有關科研生産方麵的最新成果和文獻資料。針對目前橄欖生産的實際情況，較為係統地編著瞭《橄欖無公害栽培》。編寫時我們力求科學性和實用性相結閤，自在拋磚引玉。為橄欖生産者及果樹專業技術人員提供參考。
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