宾馆饭店服务英语

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出版者:辽宁大连
作者:葛玲芬,朱传枝主
出品人:
页数:0
译者:
出版时间:2005-01-01
价格:18.0
装帧:
isbn号码:9787806843000
丛书系列:
图书标签:
  • 酒店英语
  • 餐饮英语
  • 服务英语
  • 口语
  • 英语学习
  • 旅游英语
  • 宾馆
  • 饭店
  • 英语词汇
  • 实用英语
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具体描述

《环球旅行家:深度体验世界》 本书并非一本普通的旅行指南,而是一部邀请读者踏上探索世界未知角落的沉浸式旅程。它聚焦于那些隐藏在主流旅游路线之外的独特体验,旨在帮助每一位旅行者发现并拥抱旅行的真正意义——深度理解和连接不同文化。 精选目的地: 《环球旅行家》精挑细选了全球范围内那些极具特色且充满故事性的目的地。我们摒弃了人潮涌动的观光景点,转而深入那些能让心灵触动的角落。从撒哈拉沙漠中宁静的柏柏尔部落,到亚马逊雨林深处与当地原住民交流的经历;从冰岛偏远渔村的极光观测,到印度喜马拉雅山脉古老寺庙的静修;从日本濑户内海艺术岛屿的文化洗礼,到秘鲁安第斯山脉徒步探寻失落的印加遗迹……每一处目的地都经过精心策划,力求提供独一无二的视角。 文化体验的深度挖掘: 本书的核心在于“体验”。我们不仅仅是介绍景点,更关注如何与当地文化建立真实的连接。书中提供了丰富的实践建议,指导读者如何融入当地生活,例如: 学习当地礼仪与习俗: 如何在尊重当地文化的前提下,与当地人进行友好的互动,避免不必要的误解。 品味地道风味: 深入当地市场,学习烹饪传统菜肴,探索只有当地人才知道的美食秘境。 参与传统手工艺: 亲手制作当地特色手工艺品,了解其背后的文化寓意和历史传承。 理解信仰与哲学: 探索不同宗教场所的宁静,参与当地的节日庆典,感受不同信仰体系带来的精神力量。 与当地人交流: 提供了一些实用的沟通技巧和话题,鼓励读者与当地居民建立真诚的对话,了解他们的生活方式、故事和价值观。 旅行前的准备与规划: 为了让旅行更加顺畅和充实,《环球旅行家》还提供了详尽的行前准备指南。这包括: 深入的目的地研究: 如何寻找关于目的地的非主流信息,了解其历史、地理、社会和政治背景。 行程的灵活设计: 如何在保证核心体验的前提下,为意外之喜留出空间,让旅程充满惊喜。 可持续旅行的理念: 如何以负责任的方式旅行,最大限度地减少对当地环境和文化的负面影响,并积极回馈当地社区。 安全与健康考量: 针对不同目的地,提供实用的安全提示和健康建议,包括疫苗接种、紧急联系方式、当地医疗资源等。 高效的打包清单: 针对不同类型的深度体验,给出最适合的装备建议,让你轻松应对各种环境。 精神层面的升华: 《环球旅行家》认为,真正的旅行不仅仅是身体上的移动,更是心灵的拓展。本书鼓励读者在旅途中保持好奇心和开放的心态,挑战自我,走出舒适区。书中穿插着旅行者分享的感悟和思考,以及对人生哲学的探讨,旨在启发读者通过旅行重新审视自我,发现新的可能性。我们相信,每一次有意义的旅行,都能成为一次深刻的自我发现之旅。 谁适合阅读这本书? 渴望超越传统旅游模式,追求深度文化体验的旅行者。 希望了解世界多元文化的爱好者。 计划进行长期或背包旅行,需要实用攻略和精神启发的读者。 对人文、历史、地理充满好奇心,希望通过旅行拓展视野的读者。 任何渴望在旅途中获得成长与启迪的人。 《环球旅行家:深度体验世界》是一本为你量身打造的,通往精彩纷呈的世界的邀请函。它将陪伴你,让你在陌生的土地上找到归属感,在与不同文化的碰撞中,点亮生命的色彩。准备好,开启一场与众不同的冒险吧!

作者简介

目录信息

读后感

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用户评价

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这本书的装帧设计着实让人眼前一亮,封面采用了一种低饱和度的莫兰迪色系,配上烫金的字体,显得既专业又不失典雅。内页纸张的质地也相当考究,触感细腻,即便是长时间阅读也不会感到刺眼,这对于我们这些经常需要翻阅教材的从业者来说,简直是一种福音。我特别欣赏出版社在排版上下的功夫,字体大小适中,段落间距合理,大量的专业术语和例句都有清晰的注释和区分,使得复杂的语言结构也能被直观地理解。而且,书本的整体重量控制得很好,即便是随身携带去参加培训或者出差,也不会成为负担。从包装到内容载体的每一个细节,都能感受到出版方对“服务”这一主题的深度理解和尊重,他们明白,一本好的教材不仅仅是知识的载体,它本身也应该是一种优质服务的体现。这种对细节的极致追求,让我对后续的学习内容充满了期待,毕竟,一个好的“门面”往往预示着内在品质的可靠。

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我是一位在旅游管理专业学习了三年的学生,市面上关于日常会话的英语教材我已经接触了不少,但大多集中在基础的旅行问询或者点餐场景,真正深入到高星级酒店运营层面所需的那些细致入微的沟通技巧,鲜有书籍能够系统地覆盖。我希望这本书能填补我在“跨文化交际中的语气、语态和措辞的微妙把握”上的空白。例如,在处理客人对房间设施的不满时,如何既能有效地安抚情绪,又能专业地提出解决方案,而不是生硬地照本宣科。我尤其关注其中是否有关于危机公关用语的解析,比如突发停电、贵重物品遗失等紧急情况下的标准回应流程和地道表达。如果这本书能够提供大量的角色扮演情景对话,并辅以不同文化背景下对“礼貌”的不同理解,那就太有价值了。我期待它不仅仅是词汇的堆砌,而是真正能训练我们“说话的艺术”和“解决问题的能力”。

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这本书的录音资料质量如何,是决定我是否会持续使用的关键因素。我深知,语言学习,尤其是服务行业对语音语调的要求近乎苛刻。我希望配套的音频资源能够做到无可挑剔:发音标准、语速适中,且收录的口音要具有代表性,最好能涵盖英式和美式两种主流发音,以适应不同国籍客人的交流需求。更重要的是,音频内容不应该仅仅是干巴巴的朗读课文,而是要模拟真实的服务场景,比如,有背景噪音的接待处、略显嘈杂的餐厅环境,这样我们才能训练耳朵适应真实工作环境中的听力挑战。如果能提供不同情感色彩的语调示范,比如热情洋溢的欢迎、表示歉意的沉稳、以及果断高效的指示,那将极大地帮助我们掌握“服务语境下的情绪传达”,让我们的服务听起来更加真诚和专业。

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我更倾向于那种注重系统性思维训练的教材。单纯的词汇和短语记忆很快就会遗忘,真正有用的知识是能构建起一套完整的逻辑框架的。我期望这本书能够深入探讨“服务语言背后的文化逻辑”。比如,在亚洲文化中,委婉表达是常态,但在欧美文化中,直接的肯定和拒绝可能更受青睐。如果这本书能用对比分析的方式,解释为什么在某些特定情境下,我们应该选择A句式而非B句式,并剖析这种选择背后的文化心理动机,那就太棒了。我希望它能帮助我们建立起一套灵活的语言切换系统,让我们在面对来自世界各地的客人时,能够迅速地进行“语境适配”,提供高度个性化且恰到好处的语言反馈。这样的深度分析,才能真正将我们从“翻译者”提升为能够主动引导服务流程的“沟通设计师”。

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说实话,我购买这本书是抱着一种试试看的心态,毕竟我目前主要负责的是前台接待工作,每天面对的都是实战,死记硬背的“哑巴英语”对我来说作用不大。我更需要的是那种能够立刻上手、即学即用的“场域词汇”。我最关心的是它对不同部门专业术语的覆盖深度。比如,客房服务(Housekeeping)里对床铺整理、布草更换的专业叫法,餐饮部(F&B)中关于酒水单、过敏原提示的精确表达,以及预订部(Reservation)中关于不同房型、套餐、取消政策的复杂术语。如果这本书能像一本“行业工具手册”一样,按照部门职能进行清晰的划分,并且每个术语后面都有一个真实的工作场景例句,那将是极大的加分项。我希望它能帮我把那些听起来“外国腔”的日常交流,提升到符合国际连锁酒店标准的专业水准,而不是停留在街边小旅馆的水平。

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